粤北丘陵地区生态农业观光园规划设计以清远佛冈生态农业观光园为例,本文是关于农业观光园方面论文范例和生态农业和粤北和佛冈类论文范例.
农业观光园论文参考文献：
孟杨1 蒋梦冉2 陈平2, ＊
（1. 广州棕胜工程技术服务有限公司,广东 广州 510000；2. 仲恺农业工程学院,广东 广州 510000）
MENG Yang1,JIANG Meng-ran2,CHEN Ping2, ＊
（1.Guangzhou Zongsheng Engineering Technology Service Co.Ltd., Guangzhou 510000, China;2.ZhongkaiUniversity of Agriculture and Engineering,Guangzhou 510000, China）
摘 要：粤北丘陵山区占地面积大,具有丰富的物质、能量基础,但由于地形高差较大,传统农业无法大范围开展,制约了经济发展.针对粤北丘陵区的特殊地形和气候条件,根据基地高程与坡度建立丘陵地区立体型生态农业模式,形成以山茶科Theaceae 为主的生态产业链.建设以生态效益为主,农、林、牧、副、渔业和观光旅游业相结合的农业观光园,促进丘陵地区农林业经济发展.
关键词：丘陵区；地形；立体农业；观光园
中图分类号：TU986
文献标志码：A
文章编号：1671-2641(2018)02-0060-07
收稿日期：2017-10-10
修回日期：2018-12-28
Abstract: The mountainous area of the northern Guangdong province covers a large area and has a rich material and energy basis. However,
due to the great difference of the terrain, traditional agriculture cannot be carried out in a large scope and restricts the economic development.
In view of the special topography and climatic conditions of the northern hills, the stereoscopic ecological agriculture mode of the hilly areais established according to the base elevation and slop, and the ecological industrial chain is formed by Theaceae. Construct an agriculturalsightseeing park, which is mainly based on ecological benefits, combined with farming,forestry, animal husbandry, side-line production andfishery, to promote the economic development of agricultural and forestry in hilly areas.
Key words: Hilly areas; Terrain; Stereoscopic agriculture; Sightseeing park
粤北丘陵地区,地形复杂、起伏大,丘陵地占63%,台地、河谷、盆地占37%[1].该地区拥有丰富的自然资源,但环境容量有限,生态系统复杂,传统农业无法在大范围开展,经济发展和生态的矛盾日益尖锐[2].在丘陵地区建设农业观光园,是具有生命力的新兴产业,不仅对周边生态环境具有保护的作用,也是促进该地区经济发展的理想选择.建立完善协调的农业生产与旅游体系,可逐步实现粤北丘陵地区经济结构调整,促进农业资源的高效利用并产生多方面效益.
本文以清远佛冈生态农业观光园的规划设计实践为例,对粤北丘陵地区生态农业园的规划设计进行探索与研究.通过挖掘资源,特别是林业生产、林下观光来制定相应的开发策略；通过实地调查、GIS空间分析,并结合基地的地形、地貌、植被、水体等要素进行整合,在此基础上提出了生态农业观光园的规划方案.然而丘陵地区与平原地区开展生态农业观光园建设有很大的不同,丘陵地区有其特殊的地形地貌、生态系统和规划设计方法.因此,探讨丘陵地区生态农业观光园的规划与前景,开发规划的思路和策略,对带动丘陵地区农林业可持续发展、促进区域经济进步,具有十分重要的现实意义.
1 丘陵地区生态农业观光园规划设计原理与相关理论
1.1 设计原理
1.1.1 因地制宜
生态农业观光园是在原有农业基础之上,逐步开发而成.根据基地的具体情况,如地形、地貌、植被、水体等,结合现有的种植与养殖基础,融入当地特色民俗与文化,规划应从实际情况出发,将生产、生态、生活、旅游综合考虑,进行统筹规划,全面管理.
1.1.2 以农为本
依据生态农业观光园的总体布局,园区应以农业生产为核心进行规划设计,发挥园区农业特色及优势,加强农业生产与观光旅游,积极发展“农游一体化”的新兴产业.1.1.3 生态美学
按照生态美学的特性,进行规划设计,力求可持续、和谐、健康.
1.1.4 市场经济
发展生态农业观光园,首先要分析周边市场,对农业市场和旅游市场做出适宜的分析与评价,以此制定相关生产内容,做出正确的商业价值判断；其次要根据市场的供求变化和产品生命周期,加快产品的更新换代,以新型生态产品去迎合旅游者不断提高的需要,即以市场营销的观点来发展生态农业观光园的农副产品.
1.1.5 突出主题、优化结构
生态农业观光园要积极挖掘自我特色、突出主题、优化园区结构,营造生态农业观光园的独特氛围.
1.2 相关理论
参考国内外丘陵地区生态农业观光园规划设计,总结出相关理论：1）在丘陵地区开展生态农业观光园建设,应对该地区地形地貌做严谨的分析,得出高程、坡度、坡向等相关数据,同时对阳光、温度、光照、水等元素合理利用,在恰当的位置规划不同分区、道路、水体、建筑等,满足建设需要；2）注重生态保护优先、不破坏该地区的原生植被,根据地形地貌,形成农林经济一体化、农游一体化,在半坡建立茶园梯田式种植,在满足生产的条件下,丰富园林景观,合理开展旅游；3）项目规划时明确开发内容,具有明显的主题特色,根据当地优势提升园区内涵；4）丘陵地区植物种植设计时,应按照坡度与等高线的位置来规划种植设计；5）项目区内在平原与河谷地带规划水系,注意丘陵地区排水设置；6）提升园区内的文化价值,注重科普、展览、展示等教育内容.
2 项目调研分析
2.1 基地概况
清远市佛冈县属亚热带季风气候,四季如春,平均气温22℃,年平均降雨量2 320 mm.佛冈为山区县,地势高差较大,全境丘陵地区占总面积的63%,森林覆盖率达到42%.佛冈县内主要交通道路有京珠高速公路、106 国道,周边城市与园区在一小时车程之内,为旅游业提供良好的交通基础.
基地位于清远市佛冈县山湖村
石角镇西侧,设计范围四至：东面以山顶梗分水为界,南部山顶分水为界,西侧火界限、龙山交界,北部山顶梗分水为界.东经113°1′28″ 至113°47′42″, 北纬23°39′05″ 至24°07′15″.
东部主要水源为琶江和烟岭河两条河流,水质清澈良好,区内有若干支流、支脉和沟渠,为项目地提供了良好的水源基础,并扩展了旅游的模式.项目地内拥有丰富的林地资源,三面为低山丘陵地区,大部分为经济林,主要以桉树Eucalyptus robusta 林、杉木Cunninghamia lanceolata 林、地带性植被生态林为主.大面积桉树林对土壤的水分与养分摄取极大,因此导致地下水位下降,土壤板结,土地沙化[3].平原地区主要经济作物为水稻,经济果树主要为砂糖桔Citrus reticulata, 但因黄龙病的出现导致其大面积死亡,需选择其他经济作物品种来替代种植.
2.2 竖向分析
2.2.1 GIS- 高程分析
根据Auto-CAD 底图得知, 基地面积为1 263 hm2, 地形为山地丘陵地区,呈丹霞地貌特征,少部分的平原与盆地,森林覆盖率达到85% 以上.绘制的地形图（图1）等高线间距为2 m,采样点间隔80 m,把高程导入GIS,对场地进行高程分析（表1,图2）, 基地中最高点为海拔430 m,最低点为海拔110 m,高差为320 m.
2.2.2 GIS- 坡度分析
根据资料与案例分析研究,在坡度0~10° 的地区适合开展传统的平原农业,坡度10°~25° 的地区适合种植茶、果、菜、药、花等作物,坡度在25°~45°的地区不适合开展传统农业,应以生态保育优先,种植经济林木,因地制宜地开展林下经济,坡度大于45°地区适合开展林下观光、旅游等休闲观光项目[4~5].把CAD 底图导入GIS,对场地坡度进行分析,得出0°~90° 的坡度数据（图3）,其中坡度在0°~30° 的地区占项目地的50%,坡度30°~60° 的地区占35%,坡度在60°~90° 的地区占15%.2.2.3 GIS- 坡向分析
通过GIS 坡向分析, 得出基地坡面朝向及面积（表2,图4）.根据光照角度在坡向朝南、东南、西南区域的位置景观效果较佳, 东西向次之, 北部为阴面, 观赏效果较差.其中朝南方向地块为15 处,面积约172 hm2,东南方向地块18 处,占地341 hm2,西南方向地块10 处,占地35 hm2,因此光照角度最佳地块43处,占地534 hm2.
2.3 SWOT 象限分析
为了最大化地利用场地优势,制定最优的发展策略, 对园区的优势、劣势以及面临的机遇、挑战进行细致调研和总结, 并进行SWOT 分析.通过对结果的甄别、选择和整合, 确定目前应该采取的具体策略（表3）.
3 总体规划园区发展依托清远市佛冈县良好的文化与农业本底,通过对现有资源的整合与升级,提高基础设施配套程度,遵循生态循环、绿色发展理念,根据基地高程与坡度建立丘陵地区立体型生态农业模式,形成以山茶科为主的生态产业链,增强抵御自然灾害能力,改善生态景观,替代种植受黄龙病影响的作物,合理开展旅游,将其建成高标准的生态农业观光园（图5）.
3.1 规划布局
根据佛冈丘陵地区资源特色、空间分布、用地现状、农林业发展概况,基地的总体规划布局为—“一环两区多节点”一环即“规划区内串联两区的主要旅游环线”,两区为“生态农业示范区”“核心旅游区”,多节点为“园区出入口、生态餐厅、康体中心、滨水平台、活动广场”等景观节点.
3.2 设计理念设计围绕“聚核、筑游、生态、汇彩、动线、汇水”六大理念开展：“聚核”,凝聚生态农林业与核心旅游区；“筑游”,构筑都市休闲、生态养生、体验旅游体系；“生态”,构建立体型生态农业模式；“汇彩”,突出亮点,汇聚原生态风光带；“动线”,建立完善的游憩景观路线；“汇水”,汇集园区水资源,形成山、水、林、田、路的良好生态景观格局.
具体目标：1）开展林下经济模式,项目区内植物总量不减少,形成以南山茶（红花油茶）Camelliasemiserrata 为主的经济产业链；2）项目区替代种植因受黄龙病影响的经济作物与经济林形成林下经济；3）项目区道路通达度不低于80%；4）在地势平坦地区修建水坝,将琶江流域水体、丘陵地区地表径流雨水、山体水、山泉水引入至水库中加以利用、整理,进行水产养殖与滨水观光旅游；5）实行退桉还林方案,绿化近山面山,减少水土流失,促进林业发展；6）利用山地、农田、水面、庭院开展丘陵地区立体型生态农业模式“坡顶- 缓坡- 平原- 庭院- 池塘”
3.3 功能分区3.3.1 核心旅游
区
基地总面积为1 263 hm2,核心游览区占地面积59 hm2,约占全园比例的5%.具体包括4 个分区：观光游览区、滨水景观区、管理服务区、入口接待区（图6）.
1）观光游览区.观光游览区占地面积25 hm2,主要功能是为游客提供观光游览,体验生态农业与自然风光的地区.包括立体农业展示展览、观景台、CS 丛林野战、珍奇植物园、花海景观,采摘园、山林有氧健身、游步道等景点.
此区域为低丘陵缓坡地带,可仰视、俯视山体景观,观赏美景,养生度假.在山林中修建游步道,供游客开展休闲健身活动,同时可以观赏生态园的立体生态农业景观,欣赏梯田茶园美景,并且亲自参与农业劳作,既满足了农业园区的生产效应,也体现了休闲旅游观光的特色.
2）滨水景观区.滨水景观区占地面积13 hm2,在基地中间坡度平缓位置修建水库,水源来自周边水域和山泉水,其功能可用于农业灌溉、森林防火等.可产生经济效益如水中养殖鱼、虾、鳖等水产,同时开展滨水观光旅游,在水边布置戏水平台、垂钓栈道、生态浮岛、生态餐厅、滨水栈道等.
3）管理服务区.管理服务区占地面积19 hm2,位于主入口附近,主要功能是为游客提供配套服务设施,如接待中心、森林度假木屋、旅游购物,商务会议等内容.因此设置了休闲活动广场、管理中心、农家乐、康体中心等内容.
4）入口接待区.占地2 hm2,是园区的门面,其功能包括停车场、游客综合服务中心、集散广场.服务中心建筑包括茶室、商店、餐厅以及办公室等.
依据基地地形、GIS/ 坡度、高程、坡向分析,在观赏游览区、管理服务区等相对平缓的地区可对地形做小范围的改造,重点挖方填方的地段位于滨水景观区、生态餐厅、森林度假木屋和部分道路的地基平整.
在森林度假木屋的区域,尽量保持主卧室朝南方向,因此需对地形做适当调整；综合管理区和出入口停车场的建筑面积较大,此区域有一定的高差,建设需平整地基.
3.3.2 生态农业示范区
基地总面积为1263 hm2,生态农业示范区占地面积1204 hm2,占全园比例的95%.
丘陵地区地势复杂,依据基地地形、GIS/ 坡度、高程、坡向分析构建立体型生态农业模式（图7）.
从高差较大的坡顶处种植用材林、经济林、生态林、蓄水林等；第二层级为缓坡处,可种植茶、果、菜、药、花等；第三层级为坡底部平原地区,一般种植粮食作物、蔬菜等；第四层级为池塘,可养鱼、虾等水产.
综上,坡度在25°~45° 地区规划种植以红花油茶为主的经济林带,且红花油茶属于半阴半阳树种,幼苗喜阴,成林喜阳,适宜种植红花油茶的地区为场地的南坡、东南坡、西南坡,阴坡日照时间少,易遭北风及霜冻危害；坡度在10°~25°
地区种植广东特色茶树Camelliasinensis“ 英红九号”； 坡度在0°~10° 地区种植水稻、玉米Zeamays 等传统农业,同时可散养禽畜类如鸡鸭鹅等,既可除草又可获得经济效益；在地势平坦处修建水库,选择适宜粤北地区生存的物种,如鱼、虾、鳖、蚌等水产品（图8）.
1）红花油茶林产业区
红花油茶林产业区占地547hm2.红花油茶,抗病、抗逆性强,经济价值高,可替代桉树.林下作物可选择红葱Eleutherine bulbosa、白及Bletilla striata、山莓Rubuscorchorifolius 等草本植物组合成林药模式.“红葱”具有药用的价值,有清热解毒,散瘀消肿,止血等功效.经济价值高,每亩受益近2 万,可替代因黄龙病影响的砂糖桔[6].在郁闭度小于0.7 的林下可栽植柱花草Stylosanthes guianensis、皇竹草Pennisetum sinese、象草Pennisetumpurpureum.
2）杉木林产业区
杉木林产业区占地175 hm2.杉木不仅兼具经济价值,而且具有良好的生态涵养的功能[7].可与石斛Dendrobium nobile 组成林药模式,也可在林下栽种食用菌组成林菌模式.
3）地带性植被改造生态林
地带性植被改造生态林占地208hm2.它是经历多年演替而形成的独特群落,有稳定的层次结构、空间分布和季相特征,可自然演化、自我更新,对自然灾害也有很强的适应能力.因此在生态优先的原则下,此林带应加强保护,合理开展旅游与观光.
4）种质资源圃
种质资源圃占地274 hm2.园区建立种质资源圃促进现代化的种业发展,打造民族品牌、提升核心种源自给率和扩大良种覆盖,健全良种繁育体系、加强优良品种展示、示范、推广和贸易,为现代农业发展提供有力支撑.
3.4 道路及游线规划
丘陵地生态农业观光园道路规划应根据基地高程、坡度、坡向进行设计,结合园区生产与观光的需求,划分道路等级,建立便捷、高效、安全的交通系统.一级路为车行道,宽度6 m,功能为生产路线,包括物料进园、产品出园、日常园区管理和消防,规划在坡度较缓位置,坡度不宜超过8%.二级路为次干道,宽度为3 m,主要是连接生产区和景区.路为游步道,宽度为1.5 m.
旅游线路规划为三类,分别为产业型景观、林下旅游类、体验休闲类.
1）产业型景观线路：立体农业展示展览、花海景观、芳草绿洲、珍奇植物园、蔬菜园、生态茶园、苗圃景观园、采摘园.
2）林下旅游线路：森林度假木屋、登山道、山顶展望台、CS 丛林野战、森林氧吧、蝴蝶谷.
3）体验休闲类线路：农家乐、活动广场、戏水平台、垂钓栈道、生态餐厅、中心湖景区、康体中心、综合服务中心.
3.5 水系规划生态园水域面积4 hm2,平均深度2.5 m,位于基地的缓坡地,坡度在0°~15° 之间,坡向东南方,此处高差平缓,拥有较好的阳光照射角度,因此修建水坝,开展水产养殖与滨水观光旅游项目.3.5.1 水体的不同功能
将琶江流域水体、丘陵地区地表径流雨水、山体水、山泉水引入至水库中加以利用、整理.生态方面,通过科技手段、生态手段使水质得到净化；生产方面,可引流灌溉给项目区的立体生态农业；生活方面,营造的水体景观的娱乐功能包括观光、游憩、垂钓等,可以为游人增加良好的体验,通过增加生态园区景观的划分,提高空间层次性.
3.5.2 排水与灌溉措施
为了更好地调节水系水位、灌溉、雨水汇流和防洪排错,还要增加沟渠、泵站等水利设施.排水措施为地表径流和管道排水.根据丘陵地高差因地制宜的选择排水方式,设置排水沟,并及时对汇水方向进行清理.建筑物、会所、服务中心等地使用管道排水,连接至市政管线.
3.6 建筑规划
清远佛冈生态农业观光园建筑类别分为“永久性建筑”和“临时性建筑”.永久性建筑为综合管理中心、康体中心,结构为钢筋混凝土建筑.临时性建筑为度假木屋、农家乐、生态餐厅、保安室、垂钓台、廊架、茶室、建筑小品、更衣室等,结构为竹木、移动板房等（表4）.
4 小结
通过对清远佛冈生态农业观光园规划设计,对粤北丘陵地区生态农业园规划设计的开展得出一些初步的结论.
1）粤北丘陵地区,地势起伏较大,主要资源为林业用地,没有广阔的平原来发展传统农业.因此在丘陵地区开展生态农业观光园,首先要从传统农业向观光农业逐步发展,实现农业资源的高效利用并产生较好的多方面效益.可通过挖掘资源,特别是林业生产、林下观光来制定相应的开发策略,例如结合白芨、悬钩子、红葱、石斛等药材作物形成林下经济模式.
2）粤北丘陵地区大量的山坡地没有得到合理利用,尤其是坡度在25° 以下的缓坡地具有发展经济林的良好条件,因此应对该地区地形地貌进行严谨的分析,得出高程、坡度、坡向等相关数据,在坡度较缓的位置种植经济作物.并根据各种条件发展果、茶、桑及用材林等经济产业.
3）粤北丘陵地区开展生态农业观光园应注重生态保护优先、解决生态不平衡,土壤沙漠化等生态问题.例如粤北丘陵地区林业品种结构不合理,长期单一种植桉树和短轮伐期经营,容易造成水土流失、土壤肥力衰退等问题,部分山体呈沙化现象,选择替代种植方案.
4）粤北丘陵地区地势起伏大,可通过GIS 可视化三维软件进行科学的计算,得出项目地的高程、坡度、坡向等数据,以此直观、准确的了解场地内的真实情况.
5）以现场踏勘的方式调查项目地的地形、资源、植被、光照、温度、水等自然资源.体验项目策划和细部设计的具体实践内容.
在粤北丘陵地区开展生态农业观光园的研究较少,其规划设计的研究是一个全新的领域,本文提出的观点和结论只是尝试性的构想,有待进一步的检验.
注：文中图片均为作者自绘.
参考文献：
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作者简介：孟杨/1988 年生/ 男/ 广东广州人/ 硕士/ 专业方向为风景园林规划设计
＊通讯作者：
陈平/E-mail：turf2009@.com
言而总之：此文是适合不知如何写生态农业和粤北和佛冈方面的农业观光园专业大学硕士和本科毕业论文以及关于农业观光园论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
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