威海：降雪天气对鱼类影响不大,该文是价格类论文怎么撰写与鱼类和降雪和天气方面专科毕业论文范文.
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冬季的海鲜很多处于休眠期,使之更加肥美丰腴,而冬季的海鲜含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,相比之下脂肪含量却更低.
威海的降雪天气对市场部分活品海鲜,如活爬虾、螃蟹以及部分贝类带来一定影响,但降雪并没有对市场鱼类带来太大影响.近期鲜鱼市场整体货源较为丰富,大部分品种没有出现明显上涨.目前市场新鲜大牙鲆鱼每公斤在46～50元,新鲜小黄花鱼每公斤在20～24元,新鲜大鲅鱼每公斤在28～32元,预计后期随着天气转冷,渔船出海减少以及临近春节采购商陆续开始备货,市场部分海捕鱼类有望温和反弹.
淡水鱼方面：近期市场淡水鱼继续微幅波动,同比往年,今年入冬以来淡水鱼市场整体波动幅度不是太大.据调查显示,近期淡水鱼上市量明显增加,但需求并不太旺盛,市场继续呈现稳中略降.目前市场活鲤鱼每公斤为1 3元左右,活花鲢鱼在15元／公斤,活鲫鱼每公斤一般在18～20元,活草鱼每公斤在14元左右.随着寒冷天气到来,预计后期市场淡水鱼整体将以平稳或小幅震荡走势为主.
（作者单位：威海水产品批发市场）
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