引进桃结果习性和果实品质的比较试验,该文是品质论文范文检索与习性和桃结果习性和果实品质类在职研究生论文范文.
品质论文参考文献：
摘 要：以不同类型的9个引进桃品种为试材,对其雌蕊败育、坐果率和果实品质进行调查研究,结果表明：在阿拉尔垦区引进桃品种存在雌蕊败育现象,雌蕊败育率在1. 46%—17. 54%；总体单花芽雌蕊败育率高于复花芽,短果枝雌蕊败育率偏高；引进桃品种自花坐果率较高,异花授粉高于自花授粉；引进桃品种的果实品质存在显著性差异,‘春美’单果重最大,‘双喜红’可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量较高,品质最好.
关键词：桃；雌蕊败育；坐果率；果实品质；
文章编号：1005-345X(2018)03-0018-04 中图分类号：S6 62.1 文献标识码：A
桃(Prunns Persica L．)果实外观艳丽,具有独特的风味和较好的营养价值,深受人们喜爱,是世界上栽培最为广泛的落叶果树之一.为生产应用方便,桃划分为蟠桃、油桃、普通桃、加工桃和观赏桃5个品种群[1].雌蕊败育是果树一种普遍现象[2],不利的生理条件或环境因子可能导致雌蕊败育,降低自然坐果率[3].桃不同类型结果枝的成花能力、花芽质量、坐果率均有明显差异[4].了解桃的结果习性和果实品质是采取相应技术措施,提高桃产量的必备条件.本试验通过对不同桃品种雌蕊育性状况、坐果率及果实品质的调查,旨在为桃的优质、丰产栽培提供理论依据.
1 材料与方法
1.1 材料
本次试验研究区位于塔里木大学园艺实验站桃资源圃.供试桃品种：‘春美’‘春雪’‘中红’‘中桃2_24’‘春蜜’‘中蟠10号’‘中蟠11号’‘双喜红’‘中农金辉’,共9个桃品种.树龄3年,株行距2m×4m,树势中庸,栽培管理一致.
1.2 方法
1. 2.1桃花期雌蕊败育调查 根据雌蕊与雄蕊的相对位置,将花型分为4类：雌蕊高于雄蕊,雌蕊与雄蕊等高,为可育花；雌蕊低于雄蕊而高于雄蕊1／2,雌蕊低于雄蕊1／2或完全退化（包括花柱弯曲、向内回拢和花柱萎缩）,为败育花[5].每个品种选树冠的长、中、短结果枝各15个,每个结果枝上分单花芽和复花芽,分别调查各种类型花的数目,计算雌蕊败育率.
1.2.2 不同授粉方式坐果率调查 自然授粉,每个品种选取长、中、短结果枝各15个,分别调查花芽数量；单株坐果率,每个品种选择生长相对一致的3株树,统计单株花芽数量；自花授粉,桃树花芽大蕾期,每个品种选长、中、短结果枝各5个,开花前套袋,开花1周后去袋.盛花后4周,调查坐果数,计算不同授粉方式坐果率.‘中农金辉’和‘双喜红’分别选取长、中、短果枝各30个,花芽大蕾期去雄套袋,以其他6个品种为授粉品种,盛花期授粉套袋,一周后去袋,盛花后4周,调查不同结果枝上的果实数量,计算坐果率.
1.2.3桃果实品质的测定果实成熟随机选10个果实,用电子天平称量单果重,用手持糖度计测定可溶性固形物含量；用2,6-二氯靛酚滴定法测定维生素C含量,用蒽酮比色法测定可溶性糖含量,有机酸用NaOH滴定法进行测定,重复3次.
2结果与分析
2.1 桃花期雌蕊败育调查
2.1.1单花芽和复花芽雌蕊败育调查从表1可以看出,不同桃品种、花芽类型均存在雌蕊败育现象,且品种之间差异较大,‘中蟠11号’和‘中红’的雌蕊败育率偏高,分别为17. 54%和13. 75%；‘春蜜’和‘春雪’的雌蕊败育率偏低,为1. 46%和2.38%；其他品种的雌蕊败育率在4. 09%～5. 68%.雌蕊败育率由高到低依次为：中蟠11号>中红>中蟠10号>双喜红>春美>中农金辉>中桃2-24>春雪>春蜜.除‘中农金辉’外,其他品种中果枝复花芽雌蕊败育率高于单花芽；短果枝除‘春蜜’‘春美’和‘中农金辉’复花芽雌蕊败育率高于单花芽,其余品种均为单花芽雌蕊败育率高；‘中农金辉’‘中红’‘春美’长果枝复花芽雌蕊败育率偏高.但总体单花芽雌蕊败育率的平均值为7. 51%,高于复花芽雌蕊败育率.
2.1.2 桃不同结果枝花芽雌蕊败育调查 由表2可知,桃不同结果枝的花芽雌蕊败育率不同,总体平均上看,短果枝、中果枝、长果枝的雌蕊败育率分别为8. 37%、6.20%、5.45%；桃品种之间雌蕊败育率有所差异,‘中蟠10号’‘中蟠11号’‘中红’‘春密’‘中桃2-24’‘双喜红’均以短果枝花芽雌蕊败育率最高,并且‘中蟠10号’‘中蟠11号’‘双喜红’的中果枝花芽雌蕊败育率低于长果枝.‘春美’和‘中农金辉’的中果枝花芽雌蕊败育率最高,‘春雪’长果枝败育率最高.
2.2不同授粉方式坐果率调查
2. 2.1 桃自然授粉坐果率 从表3可以看出,桃自然授粉坐果率较高,平均坐果率为71. 40%,变化幅度57. 27%～83. 33%,各品种中以‘中蟠10号’最高,为80. 46%,‘双喜红’最低,为60. 36%.长、中、短果枝坐果率分别为73. 29%、70. 55%和70. 36%,可见桃品种长中短结果枝均具有较强的坐果能力.桃单株坐果率平均为58. 05%,以‘中蟠10号’坐果率最高,为79. 89%,‘春蜜’坐果率最低为42. 54%.
2.2.2 桃自花授粉坐果率 由表4可知,桃品种自花授粉平均坐果率在57. 83%～70.15%,可见引进桃品种自花结实能力较强.‘中蟠10号’‘中蟠11号’和‘中桃2-24’短果枝坐果率较高,其余品种中长果枝自花坐果率较高.
2.2.3桃异花授粉坐果率 以‘中农金辉’为母本的授粉组合坐果率平均为71. 49%,长、中、短果枝授粉组合坐果率分别为72. 08%,75. 21%,67. 20%,均高于自花坐果率.‘双喜红’ב中蟠10号’和‘双喜红’ב中桃2-24’组合坐果率低于‘双喜红’自花授粉坐果率,但‘双喜红’短果枝异花授粉坐果率明显高于自花授粉,其余组合均高于自花授粉坐果率.可见,异花授粉可以提高桃品种的坐果率.
2.3 桃品种果实品质比较
从表6可以看出,9个桃品种果实单果重、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C含量均存在不同程度的显著差异.桃单果重介于107. 53～204. 42 g之间,‘春美’单果重显著高于其他品种,‘中红’单果重显著高于剩余品种；‘春蜜’‘中桃2-24’‘春雪’单果重无显著性差异；中蟠10号单果重显著高于双喜红,与中蟠10号无显著性差异,且显著低于其他品种.
‘双喜红’可溶性固形物含量达到15. 20%,显著高于‘中红’‘春蜜’‘中桃2-24’‘春雪’‘中农金辉’,可溶性糖含量达到8. 98%明显高于其他品种,维生素C含量为8. 16 mg／l00 g,显著高于‘中蟠11号’‘中蟠10号’‘春美’‘中红’‘春蜜’,具有优良的果实品质,只是果实较小,可以通过疏花疏果、加强肥水管理,增大果实.
3小结与讨论
3.1 桃花芽雌蕊败育
雌蕊发育直接关系果树是否能够正常授粉结实.郝洪波[6]研究表明桃花雌蕊败育是导致坐果率偏低的原因之一.研究表明,桃品种花芽雌蕊败育率差异较大,‘中蟠11号’雌蕊败育率最高为17. 54%；‘春蜜’雌蕊败育率偏低为1.46%；雌蕊败育与桃花芽类型和结果枝类型有密切相关,单花芽雌蕊败育率的总体平均值高于复花芽雌蕊败育率,短果枝的单花芽雌蕊败育率较高,中果枝复花芽雌蕊败育率高于单花芽.对于败育率较高的桃品种可以通过合理修剪,增加肥水,提高树体养分,提高花芽质量,减少败育花数量,以提高坐果率.
3.2桃坐果率
果树坐果率直接影响果树产量,生产中通过不同的授粉方式,达到提高坐果率的目的.研究表明,引进桃品种自花坐果率较高,57%～70%,自然授粉平均达到71. 40%,高于自花授粉,‘双喜红’和‘中农金辉’的大部分授粉组合坐果率均高于自花授粉,可见异花授粉能够提高桃品种的坐果率.在桃树定植时需合理配置授粉品种.
参考文献
[1]王力荣,朱更瑞,方伟超,等．中国桃遗传资源[M].中国农业出版社．2012.
[2]陈利娜,薛辉,牛娟,等．果树雌蕊败育研究进展[J].果树学报,2016,33(9)：1156-1163.
[3]江雪飞,王力荣,邹志荣,等．白花山碧桃雌蕊败育特性的解剖学研究[J].果树学报,2004,21(3)：201-203.
[4]张玉星．果树栽培各论[M].中国农业出版社,2014：150.
[5]赵晖．兰州地区美国扁桃开花结实特性研究[D].甘肃农业大学,2004.
[6]郝洪波,刘端明,李明哲．桃花品种育性及结果习性研究[J].华北农学报,2007 (S2)：118-121.
Comparative Experiment on Fruiting Habits and Fruit Quality of Introducing Varieties Peach
LIN Shashal.2 ,ZHANG Qjl,2,3 ,YU Jul,2 ,DUAN Huangjin4
(1. College of Plant Science, University of Tarim University, Xinjiang Alar 843300 China;2. National Local Joint Engineering Laboratory of High Efficiency and High Quality Cultivation and Deep Processing Technology in Characteristic Fruit Tree in Southern Xinjiang, Xinjiang Alar 843300,China;3. Engineering Laboratory of Characteristic Fruit Tree Production in Southern Xinjiang, Production and Construction Corps, Alar, Xinjiang Alar 843300,China;4. College of Science, University of Tarim University, Xinjiang Alar 843300,China)
Abstract:The pistil abortion,fruit set rate and fruit quality of different types of 9 introducing varieties peach were investi-gated. The results showed that the pistil abortion rates of introducing varieties peach in the Aral area were l. 46%一17. 54%.The pistil abortion rate of all single flower buds was higher than that of complex flower buds,and the pistil abortion rate ofshort fruiting branches was higher. The fruit setting rate of introducing varieties peach in adopting cross- pollination was high-er than self-pollination and the rate of self-flowering fruit setting was not low. There were significant differences in fruitquality among the introducing peach cultivars. The largest of fruit weight was ´Chunmei´, The higher of Peach varieties in solu-ble solid, sugars and Vc contentis ´Shuangxihong,and the fruit quality of Shuangxihong was better.
Keywords:Peach; Pistil abortion; Fruit set rate; Fruit quality
总结：上文是关于品质方面的大学硕士和本科毕业论文以及习性和桃结果习性和果实品质相关品质论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
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