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论马铃薯栽培中存在的问题
郭彦学
马铃薯是北方是北方的主要经济作物,其具有适应性强,种植方便、早熟、高产且营养丰富的优势,深受人们的欢迎.近几年,随着农业结构调整力度不断加强,不论是政府还是个人都对马铃薯的种植产生了兴趣,东北地区土质肥沃,气候温和,非常适宜马铃薯的种植,但受到加工与栽培问题的影响,马铃薯的种植面积一直没得到大量的拓展,制约了马铃薯产业的发展,本文主要分析一下当前马铃薯栽培中的存在的问题.
1种薯退化情况十分严重
在种植马铃薯过程中会受到病毒的侵染,一旦条件适宜,病毒会迅速繁殖,侵入马铃薯植株体内,而且具有遗传性,随着时间的延长,病毒的威力加大,导致利用价值下降,这就是常说的种薯退化问题,这已经成为制约当前马铃薯生产的主要原因.从市场调查情况来看,“尤金”、“早大白”等优质脱毒品种市场供应不足,在市场流通中的种子多数仍然是有毒的种薯,会降低栽培质量,使马铃薯严重减产,这就要求强化对种薯的脱毒处理,提高脱毒种薯的市场占有率,这是当前改善马铃薯品质与提高产量的主要方法.
2对轮作倒茬不够重视
多数作物的都是忌讳连作的,需要进行轮作倒茬方可促进产量的提高.但多数农民对其不够重视,尤其是受到土地面积的影响,要实现轮作倒茬十分困难,连作在所难免,连作会导致马铃薯生病、产生大量病虫害,同时土壤养分消耗单一,降低土壤的有机质含量,影响肥力和产量.
3播种芽块小
马铃薯的种薯芽块具有较强的抗旱力,大的芽块可以保证幼苗整齐且壮实.从研究的情况来看,芽块的重量对马铃薯种植的产量有十分明显的影响,成正比关系.对此,为了促进马铃薯产量的增加,尽量使用25～30G的芽块.
4营养面积不充分
过去种植马铃薯主要是为了满足人们日常所需,但受到肥料不足,营养不够,地力环境不好的因素影响,导致单产很低.为了改善单位面积的马铃薯产量,多数农民都采取群体优势的方式促进产量的增加,但结果却适得其反,导致种植越密产量越低的情况,这主要是由于植株过密,阳光互相遮挡,枝叶互相交错,影响养分吸收,这就会抑制马铃薯的生长,产量降低,品质较低,因此,要考虑到当地的环境,选择最佳的种植距离,克山县多数采用80cm或90cm宽的大垄种植模式.
5播种的深度不够
马铃薯的营养几乎全部储存在器官茎中,直接生长在地下.如果播种的深度过浅的话,地下茎的深度就不足,节数就会减少,影响匍匐茎的形成与块茎的生长与膨大,非常容易导致匍匐茎出现“窜箭”的情况,结的茎块非常容易裸露在外,形成我们常见的青头土豆,影响口感与加工；另外,如果根系扎的过浅的话,不仅会影响到抗旱水平,同时也会影响到吸收水平.这就要求种植人员适宜的加深深度,12～13cm左右为佳,垄沟中回落土大概为2～3cm,将芽块播种在距离地面约10cm位置,然后进行覆土种植出的土豆效果较好,但多数农民在栽培的时候开沟的深度较浅,仅有6cm左右,导致芽块距地面距离过近,影响马铃薯的产量与品种.
6肥料供应不够均衡
马铃薯的种植不是单一的肥料可以满足的,是需要撒施多种肥料,而氮磷钾就是其中最主要的三种肥料,一般吸收比例是1∶0.4∶2,钾肥的需求量是最大的,其不仅可以促进植株健康生长,而且具有抵抗干旱与寒性的作用,同时还可以使薯块变大,增加蛋白质、淀粉与纤维素的含量.但从测量的结果来看,多数种植马铃薯的土地中速效钾肥的数量都十分低,多数农民都仅重视氮肥的撒施,对钾肥与磷肥的撒施不够重视,导致马铃薯产量无法得到提高.不可否认,在马铃薯生长中氮肥是不可否认的,在栽培中适当的撒施氮肥可以促进茎叶快速生长,而且颜色墨绿,作用十分重要,但如果控制不好撒施量的话,一旦撒施过量的话,则可能导致植株徒长,植株很高,头重脚轻,出现到付,而且非常容易感染病毒,地下茎结薯很晚,而且块茎含淀粉量较低,产量会迅速下降.所以适当的增加磷肥、钾肥的用量,实现优质与高产的生产目的,促进马铃薯种植数量与品质的提高.
7对病虫害的防治不够重视
作物的种植关键就是要做好病虫害的防治,目前在种植过程中常见的病害有晚疫病、环腐病、青枯病及病毒病等,直接影响到马铃薯的生长.这就要求栽培人员采取有效的对策进行防治,但我国多数农民对这一问题不够重视,常会忽视管理,直接影响到马铃薯的种植产量.
8不够重视马铃薯的田间管理
田间管理对作物的产量有较大的影响,但受到诸多因素影响,一直以来,多数农民对马铃薯的田间管理不够重视,导致田间杂草较多,这就要求加强马铃薯的田间管理,采取合适方式清除杂草,改善田间的质量,促进马铃薯产量的提高.
从上文分析中我们可以看到,马铃薯栽培中的仍然存在诸多问题,这就要求栽培人员及早采取管理措施,减轻或避免问题的出现,促进马铃薯产量的提高,品质的改善,促进农民经济收入的提高.
（作者单位：151500黑龙江省兰西县职业教育培训中心）
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