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2018年,陕西延长县苹果园普遍出现叶片“蒸伤”“烫伤”症状,尤其是大雨后或大水漫灌后发生较为密集,以内膛和下部叶片为主,叶片越厚越大表现越明显.经对部分发病果园进行调查,确诊此症状为雨后高温蒸汽灼伤和叶片水分急剧蒸腾而引发的生理性脱水.在调查走访中发现,发病较重的果园一般比较密闭,树势较弱,清耕不生草,土壤板结,管理不精细,或喷药间隔时间较长,没有抓住关键时期预防病虫害.
1）发生原因分析.①蒸汽灼伤.6—8月正处高温期,大雨后或大水漫灌后,土壤水分急剧蒸发,靠近地面的叶片被高温蒸汽灼伤.如果雨前或浇水前施过含氮肥料,则水蒸气中就会含有一部分氨气,叶片被“蒸伤”的程度就更严重.②叶片急剧蒸腾而引发生理性脱水.大雨后或大水漫灌后,士壤透气性变差,根系处于缺氧状态,吸收能力减弱,大量毛细根死亡,不能及时给叶片供应水分和养分.高温季节,叶片蒸腾强烈,越是大叶片和厚叶片,蒸腾强度越大,而根系又不能及时供应水分,导致叶片水分急剧蒸腾而出现生理性脱水,好像被开水烫了一样.③病虫害.最重要的是红蜘蛛危害,还有斑点落叶病、褐斑病引起的早期落叶.由于2018年气候反常和特殊的气候条件,褐斑病发病症状不同于往年.
2）防治措施.①解决果园郁闭问题.通过间伐、精细化修剪解决果园群体、个体密闭问题,改善果园通风透光条件.②合理施肥.加大有机肥和微生物菌肥的投入,减少复合肥用量,提高土壤有机质含量,改善土壤通透性,增强树势,提高果树抗病能力,减少病害发生.同时,一定要将肥与土拌匀,减少单个肥坑内化肥的量,以降低化肥在土壤内的浓度,避免肥料浓度高而引起烧根.建议追肥选用水溶肥,将肥溶于水后追施,尤其在干旱月份.③加强果园种草.鼓励进行果园豆菜轮茬,改善果园小气候,提高土壤有机质含量.④喷施药物.喷施保护剂＋治疗剂,以治疗为主,配合叶面肥（氨基酸或腐殖酸类）补充养分.对发病严重的果园,雨后及时喷药很重要,不论雨前是否喷过药,下了几天雨之后,一定要喷药.第1次喷药后间隔7~15天再喷1次.
（李二龙 李勤红 卫金兰 康海英 罗 庆
王建祥 717100陕西省延长县果业局）
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