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技术论文参考文献：
火龙果高产栽培技术
张兆健
（广西自治区岑溪市植保植检站,广西 岑溪 543200）
摘 要：火龙果含有稀有的植物蛋白和花青素,富含维生素和水溶性膳食纤维,近年来在我国大部分地区普遍种植,适应性越来越强,市场销售也在进一步扩大,受到消费者青睐.文章介绍了火龙果的生长特性、品种选择、种植准备、肥水管理、修剪等栽培技术要点.
关键词：火龙果；生长特点；品种选择；栽培技术
中图分类号：Ｓ667 文献标志码：A 文章编号：1008-1038(2018)10-0074-03
DOI：10.19590/j.cnki.1008-1038.2018.10.021
High Yield Cultivation Techniques of Pitaya
ZHANG Zhao-jian
(Plant Protection and Quarantine Station of Cenxi Municipality in Guangxi Autonomous
Region, Cenxi 543200, China)
Abstract: Pitaya contains rare plant proteins and anthocyanins, rich in vitamins and water-soluble dietary fiber. In recent years, it has been widely planted in most parts of our country, adaptcbility is more and more extensive, , and the market sales he further expanded. Consumers are becoming more and more interested in it. This paper mainly introduced the cultivation techniques of pitaya for example, growth characteristics, variety selection, planting preparation fertilizer management, pruing, and so on which provided the basis for the high yield of pitaya.
Key words: Pitaya; growth characteristics; variety selection; cultivation techniques
火龙果又名红龙果和仙蜜果,原产于美国中部,属热带水果.20世纪在台湾种植面积较大,90年代末,海南省试种成功,南部省市相继试种,近年来,在海南、广东和广西开始普遍种植.火龙果含有稀有的植物蛋白和花青素,维生素和水溶性膳食纤维含量也较高,是一种集水果、花卉、蔬菜为一体的农产品.果实具有预防心脑血管疾病和调节免疫系统的功能,也是适合老年人的好水果.
1 火龙果生长特点
火龙果为热带藤本植物,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠,其茎贴在岩石上亦可生长,植株抗风力极强.火龙果的花长可达30~40 cm,为自花授粉植物,花后约35~45 d即可成熟,果实成熟后呈诱人的红色[1].
火龙果属阳性花卉,对光照要求较高,在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速,如果光照强度不足,则会影响其正常开花；火龙果生长适温为20~30 ℃,冬季则不宜低于8 ℃,在平均温度低于10 ℃时,生殖生长停止.对土壤的要求不严格,可适应各种土壤,平地、水田、山坡或旱地均可栽培,在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂红壤或壤土中生长良好.火龙果具气生根,根强壮,生命力也极其旺盛.
2 栽培技术
2.1 品种选择
火龙果是一种药食同源作物,不同的品种,味道稍有不同,也不一样.根据花、皮的颜色,火龙果主要有红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉三种.红皮白肉型品种自花授粉坐果率高；红皮红肉型品种自花授粉亲和性差,坐果率低.因此,在种植时,要两个以上品种间种或混种,以便相互授粉,提高着果率.此外还有黄皮白肉火龙果,果皮,果肉白色,果实整体较小,并且产量不高,所以它的经济价值低,只有少量的种植,大部分用于盆景栽培[2].
白肉火龙果花大,白色,花萼淡绿；果实椭圆形,果皮红色,果肉白色,单果重600~1200 g.该品种含糖量较低,鲜食品质一般.红肉火龙果原产于中、南美洲,花大,白色；红皮白肉；圆球形或椭圆形,果肉红色,肉质细嫩多汁,单果重400~1200 g；含糖量显著高于白肉品种,糖分达15％以上,味道更甜,果肉细腻,味清甜而不腻,鲜食品质较好.
2.2 种植准备
2.2.1 园地的选择
选择阳光充足,土壤疏松、肥沃、中性或微酸性,微碱性的平地或山地是最好的.火龙果适宜大面积种植,集中规划,便于管理.山地等高线果园适宜选择排灌方便的地块.
按照水果种植方式,要统一规划,搞好道路和排灌设施,实行规模化生产.由于火龙果是一种藤本植物,需要支架才能正常生长,根据花园景观、易用性、经济条件,可选择脚手架、栅栏和单柱等形式.火龙果收获期超过10年,所以最好用水泥柱作为支柱.用混凝土作支柱,废水管和木柱作支撑,用钢丝绳和粗铁丝做骨架,用竹子、细铁丝或旧渔网组成支架.每667 m２按1.5 m×2 m的规格,竖立100~110根水泥柱（0.1 m×0.1 m×2.5 m）,水泥柱埋入土中0.5~0.7 m,以供火龙果枝攀援.大面积种植可选择穴位,栽后立柱,再搭脚手架,高度1.5~2.5 m为宜[3].在5~6 cm孔中,使用两根垂直的铁丝垂直线来固定火龙果,为了防止树枝被风吹倒,应在十字架上放置旧轮胎固定以支撑树枝.
2.2.2 定植
火龙果春夏秋都可以种植,以5月中下旬种植为宜.种植地点确定后整畦,行距3 m,中间留下1 m的人行道,柱下2 m宽作为种植畦,畦高20 cm.在畦中间开一条深和宽各40 cm的沟,在沟内每667 m2施入农家肥2000 kg、草木灰2000 kg氮磷钾三元复合肥（15:15:15）50 kg,与泥土混匀做底肥.然后将健壮的果苗种植于畦上,种植后浇一次定根水,以后保持泥土湿度在60%~80%之间即可.
2.3 肥水管理
按照火龙果施肥时间可以分为基肥、营养生长期施肥、开花结果期施肥以及叶面追肥四种.
2.3.1 基肥
基肥一般在定植前1~2个月进行.丘陵山坡地果园种植坑内分层施入土杂肥、杂草、蘑菇肥、禽畜粪肥等有机肥约40~50 kg/m3、石灰3 kg；平地果园采用起土墩种植,每种植穴施入腐熟禽畜粪或蘑菇肥约15~20 kg,石灰1.5 kg.
2.3.2 营养生长期施肥
定植后至开花结果前为火龙果营养生长期.定植后确定植株已成活即可施肥,促进枝蔓快速生长.苗期以腐熟麸饼液态肥（水肥）或腐熟的禽畜粪水肥为宜,以勤施薄肥为原则,每次新枝蔓萌芽时及开始转绿时各施肥一次,每柱间施液态肥约1.5~2 kg.也可选用有机复合肥,每柱间每次施肥量约50~80 g.第二年起施肥量比第一年增加约50%~80%.
2.3.3 开花结果期施肥
火龙果一年多次开花结果,花果期长达6个多月,枝蔓、花果同时生长,一般全年有5次结果施肥期.
（1） 冬季树盘覆盖有机肥
冬季12月~翌年1月枝蔓已完全转绿时,树盘用有机肥覆盖,每柱施混合有机肥10 kg,或覆盖土杂肥,每柱约15 kg.目的是改良土壤,增加有机质,增强植株抗寒能力.
（2） 促花肥
于4月上中旬施,每柱施有机肥复合肥1~1.5 kg,目的是促进花蕾的发育,提高花的质量.
（3） 壮花壮果肥
于6月上中旬施用,每柱施腐熟麸饼肥0.5~1 kg,有机肥复合肥0.5 kg,目的是壮花、促进果实增大,提高果实品质.
（4） 重施促花壮果肥
于8月上中旬施用,促花壮果肥.每柱施腐熟麸饼肥1~1.5 kg,挪威复合肥（氮:磷:钾＝15:15:15）为0.8~1 kg,目的是促多开花和果实膨大,提高品质.
（5） 壮果、恢复树势肥
于10上中旬施,每柱施挪威复合肥（氮:磷:钾＝15:15:15）0.5~1 kg,腐熟麸饼液态肥3~4 kg,目的是促进最后一批果实膨大,恢复树势,促进枝蔓生长.
2.3.4 叶面追肥
花蕾期、果实发育期喷施3~5次营养液叶面肥.常用叶面肥种类有磷酸二氢钾、核苷酸、有机叶面肥等,喷施浓度依说明使用而定.
2.4 修剪技术
火龙果定植后,在苗期,植物会沿着水泥柱生长.此时,多个侧枝会在植物的茎上萌芽,应疏除基部所有侧芽,选留1~2个顶端壮芽引其沿攀援柱向上生长.修剪的目的主要是塑造外形.要及时修剪水泥柱外的侧枝,以利于养分向浓密枝条集中供应,避免养分浪费.当植物长到约1.3~1.5 m时,它可以分成3个以上的自然下垂分枝；分枝成熟后,在4月~11月期间,这些下垂的分枝是后期的花朵结果分支.
在整个生长期间,幼苗会生长许多侧枝.一般来说,早期只需要留下一个主干.进入结果阶段后,应及时将过密较弱的新芽疏去,以减少养分消耗,保证主枝的生长.并及时切断上部新梢,采摘后必须将旧的新梢和枝条切断,以保留更多的营养成分,使果实茎部尽快形成花芽.
2.5 病虫害防治
火龙果病虫害较少,虫害主要有蜗牛、蚂蚁、白蚁和蚜虫等,及时防治即可.防治可选用晶体敌百1000倍液喷洒地面及1m以下茎部和水泥柱.蜗牛盛发时,可以在树盘周围撒6%斗蜗螺,效果较好.
2.6 适时采收
火龙果授粉成功的花朵,在谢花后第5~7 d果房就明显增大；到31 d,果实由绿色逐渐变红色；再经5~7 d,果实外观鼓胀浑圆,且有光泽出现时,就可采收.
参考文献：
[1] 邹景周. 火龙果优质高产栽培技术[J]. 农家科技（下旬刊）, 2016, (4): 109.
[2] 杨琼丽. 火龙果高产栽培技术[J]. 农民致富之友, 2016, (22): 161.
[3] 姚伟新, 黄文彪, 邹志明, 等. 火龙果的栽培技术要点探析[J]. 农业开发与装备, 2016, (6): 121.
综上所述，上述文章是关于火龙果和高产栽培技术方面的相关大学硕士和技术本科毕业论文以及相关技术论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
火龙果的栽培技术
火龙果为仙人掌科量天尺属果用栽培品种,原产中美洲,是热带名优水果之一火龙果起源中美洲热带雨林地区,为仙人掌科量天尺属或蛇鞭柱属植物,后由法国人、荷兰人传人越南、泰国……东南亚国家以及中国台湾省 20世.
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