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关于室外相关硕士学位毕业论文范文 和咖啡壳室外栽培大球盖菇技术相关论文怎么撰写

主题:室外论文写作 时间:2024-02-19

咖啡壳室外栽培大球盖菇技术,该文是关于室外相关硕士学位毕业论文范文跟大球盖菇和咖啡壳和栽培相关硕士毕业论文范文.

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云南省普洱市优良的气候环境条件非常适宜大球盖菇的生产和发展,普洱市农科所科技人员经过多年研究并不断试验栽培,总结出了利用咖啡壳与刨花作培养料,不需搭设阴棚,省工节本且产量高的大球盖菇室外栽培技术.

一、栽培季节

利用自然环境栽培大球盖菇,出菇期应在气温15~27℃.普洱市一般于9月至12月播种,12月至翌年1月开始出菇.正常情况下4月底采菇结束.

二、栽培场地的选择

利用冬闲田、菜园地、果园地栽培.栽培场地的选择应注意以下几点:一是近水源且水源无污染,排水方便;二是土壤疏松肥沃,土质呈弱酸性,富含腐殖质;三是避风、遮阳,折光率要求达到“三分阳七分阴”.

三、栽培技术要点

1.培养料的配制与处理

大球盖菇可以直接生料栽培或采用预发酵料栽培,也可以采用熟料栽培.生料栽培,在菌种萌发的过程中培养料会升温,如果温度控制不当会烧坏菌种;熟料栽培成本较高,工序较烦琐;预发酵料栽培操作简单,安全实用.笔者主要介绍预发酵料栽培技术.培养料要求新鲜、干燥、无霉变、无腐烂.

培养料配制:咖啡壳与刨花配制比例为1∶1,每亩需干料总量为5000~8000公斤.两种基质均匀混合后,在铺料前再均匀拌入基质总量(干)10%的新鲜麦麸.

培养料的处理:(1)预湿.将咖啡壳和刨花按1∶1的比例混合均匀后进行浸水处理.浸水的目的:一是使培养料吸足水分,二是降低基质pH值,三是使其初步软化以便于操作.浸水方法通常是在水池(先挖坑槽,内衬塑料布)中浸泡6~12小时.培养料的浸水标准以自然沥水后含水量达70%~75%为宜.其判断方法是捏紧料后呈断线性滴水.(2)预发酵.将培养料堆成宽1.5米、高1米,长不限的料堆,预发酵.当料温升至60℃以上时保持12~36小时,即可翻堆.隔天再翻堆一次,1~2天后即可散堆,调节pH值至6~7,入床铺料播种.

2.铺料播种

铺料前必须检查培养料的含水量和pH值,同时预先做好畦床的预湿、消毒和药物杀虫.

畦床整理:畦床龟背形,宽50~60厘米、高5~10厘米,长度不限,沟宽25~30厘米.

建堆播种:铺料前按干料总量10%的比例均匀拌入新鲜的麦麸.铺底料厚14~18厘米,然后播种.撒播或穴播,穴距5~9厘米,菌种尽量成块成团,每平方米用菌种量为1.5~2.0袋.播种后覆料3~4厘米厚.若播种时气温较高,可用直径5~8厘米的木棍在畦中间每隔一米打一个放气孔,以免烧坏菌种.

3.发菌管理

温度和湿度的调节是发菌管理的关键环节.播种后1~3天内料温控制在25℃左右,培养料含水量70%~75%,空气相对湿度为85%~90%.如果料温接近30℃,可间断性打几个散热孔,加强夜间通风降温.若畦面干燥应适当喷水保湿,喷水应少喷勤喷,菇床四周的侧面多喷,中间部位应少喷或不喷.播种后20天之内,一般不喷水或少喷水.待菌种萌发定植并伸长到培养料的1/2时,可以适当喷水.如果菌丝生长旺盛有力,说明水分适宜,切勿天天喷水而诱发菌丝早衰.

4.覆土

待菌丝布满料堆的2/3时即可覆土.各种富含腐殖质的田园土均适宜作覆土材料.碱性土、黏性土、贫瘠土和单一的泥炭土均不适于作覆土材料.

覆土湿度以手捏土粒变扁但不破碎、不黏手为宜,覆土厚2.5~4.0厘米,每100平方米栽培面积需5立方米土.为防止阳光暴晒,保湿发菌,畦面应覆一层稻草.覆土后,一般3~5天菌丝便可爬入土层,当菌丝爬入土层后,适当加强通风换气,防止菌丝徒长.

5.出菇管理

覆土后15~20天,便可出菇.形成原基前喷一次大水,然后通风2~3天,之后减少通风量.当土层中形成菇蕾后,可适当喷水,使土层保持湿润.喷水切勿过量,要避免多余的水流入料内而影响菌床出菇.

大球盖菇出菇的温度范围为12~27℃,最适温度为15~18℃.当温度低于4℃或超过30℃时,均不利于出菇.在适宜的温度下,出菇快、整齐、转潮快.出菇阶段,应保持85%~95%的空气相对湿度,以利于出菇.

6.采收与采后管理

当菇体长至成熟,菇盖呈钟形未反卷,菌褶呈灰白色,表层菌膜未破裂,未开伞时即可采收.采收时注意不要松动四周小菇蕾,以免影响下潮菇.

采收后菌床上留下的洞穴要及时填上细土,以利菌丝恢复生长和出下一潮菇,采收后的残次菇和菌渣要清除干净,不要留在菌床上,以免腐烂后引起病虫害.采收第一潮菇后,对菌床喷水,经10~15天,又可采收第二潮菇,一般可采3~4潮菇.

(云南省普洱市农业科学研究所 李晓花

邮编:665000)

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