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乡村旅游论文参考文献:
休闲农业和乡村旅游是农业供给侧结构性改革的重要内容,是农业农村经济发展的新动能.2015 年以来连续3 个一号文件都提出要大力发展休闲农业和乡村旅游,使之成为繁荣农村、富裕农民的新兴支柱产业.
近年来,山西省各级休闲农业管理部门高度重视,采取多种措施推动政策落实,为当地休闲农业和乡村旅游发展营造了良好环境,乡村旅游企业及各类经营主体发展到1200 多个,年接待人数达到2000 万人次,年营业收入近50 亿元,吸纳农民就业10 万多人,为优化农业农村经济结构、增加农民收入发挥了重要作用.朔州市怀仁县马辛庄乡鲁沟村从打造美丽乡村入手,不断提升乡村休闲旅游档次和水平,走上了一条靠休闲农业和乡村旅游带领村民共同致富的道路,为山西乡村旅游业提供了可资借鉴的宝贵经验.
怀仁县马辛庄乡鲁沟村是一个只有253 户人家、836 口人的塞外小村庄,地上没企业,地下没资源,经济发展一直比较滞后.然而,近年来鲁沟村乡村休闲旅游发展声名鹊起,先后荣获“全国美丽乡村试点村”“山西省文明村”“山西省文化示范村”“山西最美旅游村”等一系列荣誉称号.
仲夏时节,我们来到鲁沟村,探寻这个昔日名不见经传的小村庄,是如何转型发展、敲开乡村休闲旅游之门的.
靠什么吸引人——
植树增绿建设天然氧吧
鲁沟村虽然地处平川,耕地也不少,但无霜期短、旱地多、收成无保障,加上交通闭塞、资源匮乏,前些年稍微有点能力的人,都到外地打工或搬进城里生活去了,留在村里的,大都是老人、妇女和儿童.少数留在村里的年轻人,连找对象都成了问题.
鲁沟村的变化还得从村里的当家人许谦说起.许谦是土生土长的鲁沟人,在外打拼多年,36 岁便事业有成,靠搞建筑材料积累了“第一桶金”.2005 年,许谦回村担任了村党支部书记,之后不久,村民们又全票选举他为村委会主任.
许谦和村“两委”班子成员商量,要改变鲁沟面貌,让村庄不继续“凋敝”下去,必须转型发展.见多识广的许谦走马上任后,把目光瞄上了朝阳产业——乡村休闲旅游.
鲁沟村距大同、怀仁县城都很近,车程也不过半个小时,发展城市近郊游具有独特的区位优势,另外,村子周围有米庄、马港、马庄3 个水库环绕,空气湿度大,负氧离子含量丰富.走出去,请进来,经多方考察论证,鲁沟村决定发展乡村休闲旅游,提出了植树增绿建设天然氧吧、打造城市“后花园”的目标.
从2006 年开始,一场规模庞大的植树增绿行动在鲁沟村拉开帷幕,村里掏钱购买树苗,群众出工出力植树造林,每年都要组织村民对村里的街巷道路进行绿化,目前已累计栽种各种景观树3 万多株,为此,许谦还把在县城两套价值63 万元的住宅直接与大同苗铺置换了1.8 万株樟子松和油松.
红花绿树满园栽,风送花香蝶时来.行走在美丽的鲁沟村,映入眼帘的是绿绿的树、清清的水、红红的花、翩翩起舞的蝴蝶,一个风大石头多的不毛之地,现如今变成了一个田园风光秀美的“塞北小江南”.
点评:随着城市化进程的加快,城市人口的大量增加,居民收入的不断提升,辽阔的空间、清新的空气、绿色的植被已经成为都市人渴望的一种“消费品”.广大乡村通过不断完善基础设施,营造天蓝地绿的舒适环境,给都市居民提供“后花园”式的休闲场所,抓住城市游客的内心需求,才能激发消费者的消费,把资源优势化作资本优势.
靠什么留住人——吃住娱购突出乡土特色
发展旅游的底色有了,如何才能把游客留住呢?把一个“孤芳自赏”的美丽乡村打造成一个人人喜爱的乡村休闲旅游点,鲁沟人着实下了不少功夫.
在鲁沟村的村头有一排醒目的建筑,那是村里修建的具有地方特色的“窑洞”,是村里接待游人的“农家乐”.进入里面,古色古香的家具,别具一格的“大土炕”,让人顿时耳目一新,唤起一股浓浓的乡愁.提起旅客的饮食,许谦的话匣子打开了:“乡村羊拐弯、莜面鱼鱼、乡村糖干炉、怀仁羊杂割等小吃,我们这里做得最地道,道道菜品都能勾起你的馋虫.”
沿着村里的旅游线路往前继续前行,来到村里的休闲采摘区,50 栋整齐的春秋大棚在太阳的照射下熠熠发光,大棚里不时传出开心的嬉笑声.我们在一个大棚出口处碰到一位来自大同的郭姓游客,他说:“早就听说这里的芝麻蜜香瓜香甜可口,今天来了,还现场体验了一把采摘,可把我和孩子高兴坏了.”
从芝麻蜜香瓜大棚出来,没走多远,便听到了一声声鸡鸣鸟叫,这里是鲁沟村林下养殖园区,目前,林下放养各种土鸡有5000 多只.游客在这里不但可以近距离观赏雄鸡的万千姿态,临走还可以购买营养丰富、货真价实的土鸡蛋.
近年来,鲁沟村加大投资力度建设美丽乡村升级版,围绕吃住娱购等旅游元素,突出农村特色,不断完善提升软硬件水平,游客数量逐年增加,乡村休闲旅游效益也稳步提升.
现如今,鲁沟村已经蜕变成一个花园式的美丽乡村,可垂钓、乘游船、采摘、野营烧烤,参与体验式的乡村休闲特色游玩项目应有尽有,一到节假日,这里游人如织.特别是每年农历四月初八、五月十二,鲁沟村都会举办盛大的老爷庙庙会和群众文化活动,每天有数万名游客前来参观游览,鲁沟已经成为城市人休闲娱乐的好去处.
点评:乡村休闲旅游的目标人群是城市人,利用都市郊区来发展乡村休闲旅游是目前最普遍、发展最成熟、最具有市场潜力的一种乡村旅游类型,竞争也日趋激烈.各乡村主体只有抓住当地特色,借助与现代化大都市完全不同的田园及村落景观,为观光者提供采摘、捕钓等各种农村特有的休闲活动才能吸引顾客,才能在旅游市场中分得一杯羹.
靠什么富百姓——
产业链条环环增加收入
提起旅游人们常常会想到“吃、住、行、游、购、娱”六要素,鲁沟村从规划、设计、建设再到服务都精益求精,立足打造完整旅游产业链条,满足游客需求的同时,实现一方百姓的富裕.
随着鲁沟村乡村休闲旅游的逐步推进,一个人的力量已经难以支撑,需要更多的社会力量来支持.许谦想起了村里的另一位能人王生忠,王生忠是大同市浩海集团有限公司的董事长,其以酒店、地产为两大主导产业.其优势正是鲁沟村需要弥补的.功夫不负有心人,王生忠终于被许谦的热情打动,和鲁沟村达成合作开发乡村旅游的协议,一条涵盖“吃、住、行、游、购、娱”的旅游产业链条在村里延伸开来.
目前,村内36 公里的四纵五横田间道路铺设完毕,200 亩的“南湖”即将蓄水泛舟,4500 亩德葵枝繁叶茂.浩海集团投资1.2亿元的德孝苑公园投入运营,农家乐项目部分投入使用,国学养生休闲中心、特色农业采摘园区、酒店餐饮住宿、农副产品加工销售、福门赛车场、水上娱乐建设等项目也都在快马加鞭紧张施工中.
在鲁沟村的芝麻蜜香瓜大棚里,我们见到了村民许杰,他笑着说:“我们村里没闲人,有的开农家乐 ,有的开餐馆,有的卖农产品,都依靠旅游这棵大树致了富,去年我种了22 亩葵和一个芝麻蜜香瓜大棚,葵有公司收购,香瓜不出地头就被游客一抢而空,一年下来纯收入有五六万元.”
夏天到田野里吃天然的瓜果蔬菜,冬季坐炕头喝烧酒话说天下;农家院里吃农家土饭,日光节能大棚里摘采鲜嫩的果实,生态园里住乡村别墅;清晨,推窗即是碧野千顷,静夜,抬头仰望浩瀚星空.这就是现在的鲁沟村,一个忍不住让人回头观望的地方,一个赋有魅力值得鉴赏的地方,一个人人向往的休闲宜居之地.
点评:“吃、住、行、游、购、娱”是乡村休闲旅游六要素,要深挖各要素,要留住人的神,留住人的胃,留住人的腿,必须让人有回乡、思乡、念乡、怀乡的深刻体会,而不是粗糙经营,更不能走传统景区的经营方式.只有精心经营、创新经营才能巩固客源.现在供给侧结构性改革正在向乡村产业推进,调整产业结构、发展乡村休闲旅游正是时候.
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