梨规模化栽培关键技术,该文是关键技术方面有关毕业论文格式模板范文与关键技术和栽培和规模化有关论文范文集.
关键技术论文参考文献：
王尚堃
（周口职业技术学院农牧工程学院,河南 周口 466001）
收稿日期：20161109
基金项目：河南省科技成果,科技成果登记号：9412015Y2084
第一作者简介：王尚堃（1972-）,男,硕士,副教授,主要从事果树生产技术教学和科研工作.电话：13939408927
摘 要：梨有较高的营养和医疗价值.我国是世界第一产梨大国,发展梨规模化栽培便于集中统一管理,提高梨果质量、产量,经济效益显著.从品种和砧木选择；高质量建园；加强土肥水管理；依据树形,科学修剪；精细花果管理；综合防控病虫害6个方面总结了梨规模化栽培关键技术.
关键词：梨；规模化；产量；效益；关键技术
文章编号：1005345X（2017）03004303中图分类号：S661.2文献标识码：A
梨又称快果、玉乳,有“百果之宗”之称.由于梨果鲜嫩多汁,酸甜适口,故又有“天然矿泉水”之称.梨是我国水果最主要的出口创汇产品.其外形美观,肉质脆嫩、多汁,酸甜可口,含有人体所需的碳水化合物、蛋白质、脂肪及胡萝卜素、硫胺素、核黄素等多种营养成分,具有解渴润肺、排毒养颜等医用和保健作用.我国是世界第一产梨大国.随着人民生活水平的提高,人们对梨果需求量不断增加,发展梨果生产蕴藏着巨大的市场潜力.梨实行规模化栽培便于集中统一管理,实行标准化生产,提高梨果质量安全水平,以规模上效益.几年来经在河南新乡、郑州、许昌、周口等地进行梨规模化栽培的实践表明:建园质量高,管理简单,便于机械化操作,省力、早果性突出,丰产、稳产,优质果率高达95%,经济效益极为显著.黄金梨进入盛果期667 m2产量高达3040.5 kg,收益12 082.25元；红香酥梨进入盛果期667 m2产量高达5 485.4 kg,收益24 184.30元；晚秋黄梨进入盛果期667 m2产量高达7 524.5 kg,收益43 805.0元.现将梨规模化栽培关键技术要点总结如下.
1品种和砧木选择
1.1品种选择
梨规模化栽培品种选择,7月成熟的选择中梨4号、若光和超酥梨等；8月成熟的选择圆黄梨和黄金梨等；9月成熟的选择华山和红香酥等；10月成熟的选择晚秋黄梨（爱宕梨）和晚秀等.
1.2砧木选择
砧木长江中下游地区选择豆梨,其他地区选用杜梨.
2高质量建园
2.1园地选择及要求
选择交通便利,生态环境良好,土壤肥沃,无农药残留,并具有可持续生产能力的农业生产区域.南北行向栽植,配备必要的排灌设施和建筑物.并建造防风林.要求产地环境质量满足NY5101-2002《无公害食品梨产地环境条件》要求.同时,根据土壤肥力高低、品种特性,科学合理确定栽植密度,合理搭配授粉树.
2.2选择优质苗木
选择符合国家NY475-2002《梨苗木》标准的*苗木.要求苗木无明显病虫害和机械损伤；品种、砧木纯正；地上部健壮、粗度和高度达到要求,苗干整形带具有一定数量的饱满芽；嫁接口愈合良好,砧桩剪平,根蘖剪除干净,苗木直立；根系发达,舒展,须根多,断根少；无检疫性病虫害.
2.3科学栽植
梨规模化栽植一般在当年11月中旬至翌年3月上旬.选择优质健壮的2年生嫁接苗,
山西果树SHANXIFRUITS 2017（3）
砧木为杜梨或豆梨.细长圆柱形等树形株行距采用1 m×（3.0～3.5） m,纺锤形等树形株行距采用（2.5～3.0） m×4 m,棚架扇形等树形株行距采用3 m×4 m,南北行向,沟栽.开沟宽、深均80 cm.采用挖掘机分2次挖土开沟：第1次挖深30 cm,挖出的表土放一边；第2次挖深50 cm,挖出的心土放另一边.沟底填入30 cm厚玉米秸秆,撒1层厚0.5 cm的过磷酸钙,回填表土与腐熟有机肥（30～50 kg/株）的混合物,填至距地表30 cm时,灌水沉实.将苗木放入栽植沟,舒展根系,填入与充分腐熟有机肥料混合均匀的表土,边填土,边摇动苗土,并随土踏实.心土放在最上层.栽植深度是根颈部与地面相平.栽后灌1次透水.土壤结冻前以苗木为中心堆30 cm高的土堆.第2年2月中下旬整修树盘,在树行两侧各铺1 m宽黑色地膜,用行间土压实.
3加强土肥水管理
定植上1～2年行间间作大豆、花生.定植后4月上旬至8月及时中耕除草,保持土壤疏松无杂草状态.新梢生长期的5-6月叶面喷施0.5%的尿素；新梢旺盛生长期的7月下旬至8月上旬叶面喷施500倍的光合微肥；新梢缓慢生长期的8月中下旬采用条播方法在行间播种白三叶草.浇水采用地下胶管滴灌系统,根系迅速生长期即新梢停长期的9月下旬至10月中旬,施腐熟厩肥30～50 kg/株,施肥后及时浇水.树体休眠期的11月至翌年2月的清耕园耕翻深30 cm左右,同时,冬至前后全园灌水.追肥采用滴灌软管肥水一体化技术,将肥料溶于水中进行施肥.2月下旬开始,芽萌动时施尿素250～400 g/株.落花后1周起约4月上旬开始对花量大的树追施尿素150 g/株+硫酸钾复合肥150 g/株.5-8月注意叶面喷施尿素、氨基酸液肥和生物有机微肥,9月下旬采果后,追施以氮肥为主的氮磷钾三元复合肥300～500 g/株；注意增加腐熟厩肥施用量,并及时采用滴灌系统浇水.3年及以后逐渐加大追肥和基肥施用量.
4依据树形,科学修剪
适于梨规模化栽培的树形有纺锤形、细长圆柱形和棚架扇形.纺锤形树体结构是：主干高60～70 cm,有中心干,在主干上螺旋状均匀排列10～15个主枝,枝间距下部20 cm左右,中、上部30 cm左右,主枝粗度为着生部位主干粗度的1/2左右.主枝配置要下部大,上部小,下部密,上部稀,主枝角度75°～80°,树高2.5～3.0 m.细长圆柱形成形后树高3.5 m,干高60～80 cm,中心干60～80 cm以上每个芽处着生1个小型结果枝组,树形外观类似圆桶形.棚架扇形成形后成形后树高2.5 m,主干高60～70 cm,无中心干,主枝4～6个,呈扇形排列于棚架上,各主枝间距20 cm左右,主枝粗度为着生部位主干粗度的1/2左右.冠幅4 m×3 m,主枝上着生结果枝组4～6个.苗木定植上后,根据树形要求及时定干或摘心.树体长到一定大小时,毎隔6 m设立2.7 m高支柱,埋入地下40 cm,横拉3道铁丝固定树干.第1道铁丝距地面60 cm,第2道、第3道铁丝分别相距50 cm.芽萌动时,于缺枝部位在芽上0.3～0.5 cm处刻芽,长度为枝干周长的1/3～1/2,深度为枝干粗度的1/10～1/7.在每个品种能分辨出花芽时,对长串结果枝、长营养枝进行中短截,同时注意疏除各骨干枝上的直立旺枝.开花期对强旺枝进行环割,注意抹去剪、锯口萌芽,旺枝背上芽.新梢生长与果实第1次膨大期,对跑单条的新梢摘心、刻芽.新梢生长期及果实生长发育期疏除背上枝、下垂枝,回缩延长枝头,长放营养枝；有位置的新梢及时进行摘心.对结果少的旺树,在主干或主枝下部环割.花芽分化和新梢缓慢生长期,新梢迅速生长期与果实膨大期,根据树形、树势及时进行摘心、扭梢、拿枝、环割等,配合疏除密挤、交叉、重叠、病虫、枯死枝、竞争枝等改善通风透光条件.新梢缓慢生长和果实成熟期,幼旺树疏枝,大量拉枝.疏去背上直立枝,要去强留弱,去直留平；拉枝应把握住将枝拉展,使枝条中部不弯弓,梢部不下垂.回缩长、大枝.根系迅速生长、新梢停长期,摘去不停长新梢头.
5精细花果管理
王尚堃：梨规模化栽培关键技术
开花期3月上旬开始,发芽后按照15 cm左右间距留花序,疏去多余花序,并疏去中心花,留1～2朵边花.对坐果率少的品种或遇到低温、阴雨等不良环境条件,进行人工辅助授粉：盛花期（单株有50%的花开放）每0.2 hm2地放1箱蜜蜂,根据情况采用人工点授方法进行授粉.初花期（单株30%左右的花开放）、盛花期采用蜜蜂授粉的同时,各喷1次硼砂0.3%+白糖0.5%+0.3%尿素混合液.坐果稳定后疏果：疏去病虫果、畸形果、背上果,保留具有本品种典型特征的侧生果和下垂果,疏果后留果间距20 cm左右.落花后3周（疏果后20 d左右）开始套袋,有生理落果现象的品种在生理落果后套袋.套袋前喷1次70%硫菌灵可湿性粉剂1 000倍+10%吡虫啉可湿性粉剂5 000倍+500倍氨基酸钙肥,将果实喷均匀,果面药液干后再套袋.对于黄金梨等品种套2层袋：套小袋前喷10%蚜虱净乳油1 000倍液+1.8%阿维菌素乳油1 000倍液+10%的氟硅唑乳油2 000倍液+洗衣粉2 000倍液；套大袋前喷40.7%乐斯本(毒死蜱)乳油1000倍液+5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液+6%氯苯咪啶醇可湿性粉剂1 000～1 500倍液+洗衣粉2 000倍液.套袋时将果实套进纸袋,果柄置于袋口纵向开口基部,再将袋口横向折叠,把袋口一侧纵向细铁丝用手捏成“n”状夹注折叠袋口.要求套袋细铁丝不能夹在果柄上.梨果采收前不除袋,采收时连同纸袋一同摘下.
6综合防控病虫害
梨树休眠期进行清园、树干涂白.清园就是将刮除的树干老翘皮、流胶,解除的树上挂草把和果园的枯枝、落叶、病虫果、病虫枝等清除出园,集中烧掉或深埋.树干涂白就是用15%～20%的石灰水刷主干包括主枝和主干的交叉处,于11月中旬结束.花芽刚萌动时树干涂抹3°Be石硫合剂石硫合剂+50%的多菌灵可湿性粉剂400倍液的混合液,同时树体淋布式喷布3°Be石硫合剂用来防治干腐病、轮纹病、梨木虱、红蜘蛛、介壳虫、蚜虫等越冬病虫害.萌芽期喷12.5%烯唑醇乳油2 000倍液+40.7%乐斯本(毒死蜱)乳油1 500倍液防控梨木虱、蚜虫、红蜘蛛等病虫害.梨花苞期用5%辛硫磷颗粒剂拌土撒树盘并浅翻防控金龟子.落花80%时喷10%蚜虱净乳油1 000倍液+1.8%阿维菌素乳油1 000倍液+70%的托布津可湿性粉剂800倍液+洗衣粉2 000倍液防控黑斑病、梨木虱、黄粉蚜.花后喷3%啶虫脒乳油3 000～3 500倍液+10%吡虫啉乳油4 000倍液防控梨木虱.幼果坐住后喷50%多菌灵可湿性粉剂800倍液+2.5%溴灭菊酯乳油3 000倍液+25%灭幼脲3号悬浮剂1 500倍液,配合黑光灯或杀虫灯诱杀害虫成虫防控病虫害.麦收前喷1.8%阿维菌素乳油5 000倍液+5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液+40%氟硅唑乳油800倍液+洗衣粉2 000倍液用来防控黑斑病、梨木虱、黄粉蚜、跳甲等病虫害.幼果期喷硫酸铜∶石灰∶水等于1∶4∶200波尔多液防控黑斑病、黑星病.果实刚开始膨大期喷1.8%阿维菌素乳油5 000倍液+5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液+80%大生M-45可湿性粉剂800倍液+洗衣粉2 000倍防控黑斑病、梨小食心虫、跳甲.果实迅速膨大期交替喷硫酸铜︰石灰︰水等于1∶4∶250～300波尔多液,3%溴氰菊酯乳油2 500倍液+己唑醇9 000倍液+萘乙酸15 mg/L+洗衣粉2 000倍防控黑斑病、黑星病、梨小食心虫和采前落果.果实成熟期喷5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液+萘乙酸15 mg/L+洗衣粉2 000倍,防控黑斑病,采前落果,配合挂黑光灯或糖醋液（酒︰水︰糖︰醋等于1︰2︰3︰4）盆诱杀金龟子.果实采收后喷40.7%乐斯本(毒死蜱)乳油1 000倍液+46%尿素3 000倍液,或用5%菌毒清水剂600倍液+40.7%乐斯本乳油1 000倍+0.5%尿素,防控黄粉蚜、绿盲蝽,同时配合树干绑草把,诱杀害虫,收集病虫果集中深埋.落叶休眠期进行树干涂白.
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