无公害蔬菜栽培技术与土肥管理要点,该文是技术方面论文范文跟无公害蔬菜和土肥管理要点和栽培技术方面毕业论文开题报告范文.
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随着现代农业不断发展,蔬菜栽培水平有了很大程度的提升,人们对健康的重视程度越来越高,无公害蔬菜种植成为现代农业生产过程中的重点.无公害蔬菜指的是绿色蔬菜,即蔬菜中不含弄药、化肥、添加剂等,是一种纯天然、健康的蔬菜种植理念.在现代农业生产理念下,无公害蔬菜种植受到的重视程度越来越高,从最初的实验到规模化生产,无公害蔬菜产业已经形成完整的产销体系,从蔬菜种植到销售,蔬菜产业的发展十分迅速,市场需求量逐渐增加.
1 无公害蔬菜栽培技术要点
无公害蔬菜是现代农业生产理念下的蔬菜产品,是绿色、健康、无农药残留的蔬菜,传统的蔬菜种植过程中,对化肥、农药的用量较多,蔬菜的健康安全程度不高.无公害蔬菜栽培,需要严格控制蔬菜栽培过程中的化肥、农药等物质的使用量,通过农业栽培管理来提高蔬菜生长水平.
1.1 选择良种
蔬菜品种质量是影响蔬菜品质的重要原因,在蔬菜栽种过程中应该要选择抗性好、品质优良的品种,并且要根据季节特性选择不同的蔬菜种子.一般在早春时节播种的蔬菜种子必须要具有弱光与耐寒的特点.比如番茄、茄子、黄瓜、丝瓜等早熟蔬菜品种,要求单位结实率高,株形比较紧凑,叶片相对较厚,能够承受高温和低温环境的影响.所以在选择品种的时候要综合各方面因素进行选择.
1.2 选择合适的种植区域
在无公害蔬菜生产过程中,一般要实现产业化生产,建立无公害蔬菜基地是促进无公害蔬菜产业发展的关键.种植户应该要按照无公害蔬菜生产基地,对土壤进处理,确保土壤平整,便于灌溉、施肥以及机械化作业.同时要对菜田的土壤进行有规划地培育,为蔬菜生长提供良好条件.
1.3 栽培过程管理
1.3.1 水分控制.水分是蔬菜生长过程中的必要元素,缺水会导致蔬菜萎蔫、生长不良.在栽培过程中要定期进行浇水,通常在幼苗定植之后要浇足定根水,生长过程中做好灌溉管理,确保水分满足需求.生长过程中,要根据蔬菜的生长情况进行浇水,同时做好排水,避免大量积水下渗到土壤中.
1.3.2 中耕除草.在蔬菜栽培过程中,杂草对蔬菜的生长有极大影响,为了进一步提高蔬菜生长水平,要根据蔬菜的生长情况,结合中耕进行除草,坚决不使用除草剂,符合绿色无公害生产理念.
1.3.3 合理间种套作及轮作.要坚持合理间种套作以及轮作,使病残株能够在地下腐烂,并且通过及时的翻耕工作,将地下的虫卵、害虫以及病菌翻到地表上,减少害虫对蔬菜的影响.在栽培之前要进行整地,对土壤进行深翻,并且耙平,施用基肥,提高土壤肥力.
1.3.4 病虫害防治.在栽培过程中,病虫害是影响蔬菜生长水平的重要原因,无公害蔬菜不能使用农药进行病虫害防治,所以必须要从物理防治、农业防治以及生态防治着手,提高蔬菜生长水平.例如可以适当改变播种时间,选择早播或晚播,避开温度高、湿度高的季节,可以有效减少病虫害发生.还可以可以利用杀虫灯对害虫进行诱杀,不仅不会带来环境污染,而且还可以对病虫害进行有效地防治,提高输出的产量和质量.另外,在蔬菜栽培过程中可以针对常见的虫害,培养其天敌,利用天敌对各种虫害进行捕杀也是一种比较常见的病虫害防治措施.2 无公害蔬菜土肥管理要求
土肥管理是无公害蔬菜栽培过程中的重点,对于蔬菜生长有十分重要的意义,为了进一步提高无公害蔬菜的生长水平,一般要使用测土配方施肥,确保蔬菜生长过程中的养分得到满足.在无公害蔬菜土肥管理过程中,主要包括以下几个方面：
第一,控制氮肥量.氮肥是蔬菜生长过程中的主要元素,科学合理使用氮肥是促进蔬菜生长的必要前提,氮肥可以促进蔬菜生长,但是不能为了速生而过量使用氮肥,适量的氮肥可以提高蔬菜的品质,不会对人体健康造成危害.在对氮肥进行使用的时候,必须要注意施肥的深度,深施是氮肥施肥的要求,施肥结束之后要及时覆土,减少氮肥的挥发,一般都采取深施基肥,底施种肥的方式.在追肥的过程中一般采用穴施或者是沟施方法,可以最大限度地利用氮肥.
第二,增加有机肥.无公害蔬菜生产过程中不使用化肥,有机肥对于无公害蔬菜种植的土壤有十分重要的作用,可以促进土壤中的各种微生物的活动,还能将土壤中的微量元素的含量提高到最大的限度,对于土壤的供肥和保肥性,有十分重要的促进作用.有机肥是很多无机肥料无法取代的,在使用有机肥的时候必须要保证充分腐熟,以防对土壤造成危害.
第三,增加钾肥.钾元素是蔬菜生长过程中的重要元素,可以增加产量,同时还能促进花果发育,适当使用钾肥能够降低硝酸盐在植株体内的累积,促进植株健康生长,进一步提高无公害蔬菜的品质.在使用钾肥的时候,一般要根据土壤实际情况而定,对于土壤缺钾比较严重的地区,应该要及时使用钾肥,一般按照当土壤中的钾元素低于每千克土壤80毫克的比例时要及时使用速效钾,如果土壤的钾元素含量满足要求,则可以少施或暂不施钾.从土壤性质来看,砂质土壤中的速效钾含量较低,应该要增施钾肥,黏土质中的速效钾含量较高,可以少施或者不施.综上所述,在蔬菜种植过程中为了提高蔬菜栽培水平,应该加强对无公害蔬菜栽培技术的控制,尤其是要对无公害蔬菜生产过程中的肥料使用方法进行控制,根据土壤情况、蔬菜的生长情况等,选择合理的肥料,并且要确保蔬菜生长过程中的其他条件得到满足,比如水分、温度等,加强蔬菜病虫害防治,提高无公害蔬菜的品质和产量.
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