茶配产业：40年来繁花似锦,本文是产业相关大学毕业论文范文和繁花似锦和茶配产业和产业方面自考毕业论文范文.
产业论文参考文献：
改革开放40年来,茶产业飞速壮大,以茶器、茶空间为主的茶的配套产业相偕进入繁华期.茶器的无限可能
器与茶法关联极大,如宋代的点茶法的一些器物到了明代甚至无人能识别了,当明代普遍采用泡茶法时,自然而然与宋代点茶法所用的器物完全是两回事了.改革开放初期,大家普遍以搪瓷大杯（或粗碗）饮茶,到今天茶道大兴、功夫茶盛行,从而形成的万千种纷繁的茶器,可谓今日昔时的巨大差异了.
从上世纪80年端进而兴起的茶文化热潮,挟带茶器的创意与个性化的潮流,长盛不衰繁花似锦.只要看看今日展会上琳琅满目的各色金银铜壶、智能化煮水器,个性化手工杯,材质上富于变化与内涵的器物,与外来文化相关联的器物,就能看出这40年来的巨大变化.
泡茶的重器首推紫砂,紫砂壶最能发扬茶的醇厚之味.当茶还是稀缺物品的时候,紫砂壶在国内销售极少,多供出口.上世纪80年代的紫砂壶,不像今天家家户户都能用到,茶人可以人手数把,那时人们对它是陌生的.即使是盛产茶叶的产区,制茶人也没有用上紫砂壶,那个年代的壶要拿来出口创汇.紫砂壶是中国茶器的重要标志,即使在艰难时期,紫砂壶的传承也没有中断,以至于到今天,仍旧有许多秉持传统、传承有序的制壶大师.改革开放初始,紫砂壶“墙内开花墙外香”,在国外很受欢迎,而那时慕名而来的外国友人亦不少,宜兴的紫砂名师出国考察和工艺示范表演也不是稀奇的事,似乎“孟臣罐”的身份与地位并不因那时个年代的形势而受影响.1 979年,福建茶叶公司还大量向宜兴紫砂工艺厂订制过紫砂水平壶以供出口,配套小茶船和六个小茶杯.这些都堪称经典之作,以致后期出现大量的仿品.1 980年宜兴有了紫砂二厂,但民间流通并不广；上世纪80年代中期紫砂五厂出现；80年代中期后出现名家壶,个人姓名章款落于壶底.80年代的时候,即使当地人其实也不太用壶喝茶,后期商品自由化,再经过90年代茶文化的启蒙与普及,大江南北的人们开始越来越注重茶壶的使用.在上世纪90年代后期,紫砂壶已走入普通大众.2000年后,功夫茶盛行,紫砂行业更为红火,厂家越来越多,数万人从业,人们在市面上能见到更多民间销售的紫砂壶,痴迷于紫砂的人群有更多讲究. 到了2005年,有—段“禁采今”.当时为保护紫砂矿产资源,当地政府颁布实施“禁采令”：暂时冻结对黄龙山等紫砂矿的开采.限采与有序开采成为常态,但这并不说明没有纯正紫砂泥料了,紫砂厂家与艺人屯积的矿料及周边的矿料足够几十年使用了.
回顾上世纪十年代的出口的那段历史,不可否认,正是紫砂壶最质朴的阶段,泥料实在,壶身简单有型.时至今日,紫砂壶型越来越追求“好看”和“严密”,为了让壶盖与壶身密合,壶口会用金刚砂打磨,单孔筛也改为多孔筛,紫砂的工艺与外形更加多样.随着市场的发展,为了短期利益,也出现一些为人诟病的“新工艺”,诸如拉胚、注浆、滚压等等方式.但行业的沉淀、厚重的历史与未曾中断的传承,中国人“壶必孟臣”的讲究都未曾消失.
即使在改革开放前,闽南与潮汕地区仍旧保留着喝工夫茶的习惯；改革开放后,这样的饮茶习惯渐渐传播到全国,人们开始尝试以小壶小杯数人共同品饮的方式来玩味茶.最传统的茶器,其实也还须从闽南与潮汕开始寻找的.潮州手拉胚壶,原来多有几十元的,现在的大师手作壶也是好几万的奢侈品了.红泥小炉的风格更加多样,让人们真正体会到“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”的意境.潮州工夫茶具中的风炉、壶承、蛋壳杯,今天依旧在传承中有创新.炭火煮水的风炉,有着悠久的过往,包括江西陆丰的白泥炉,漳州地区的红泥炉,江浙的竹炉,这些年民间—直在生产,只是更多地区的茶炉淹灭在历史的长河中难见全貌,但谁能说再过几年它们不会再度出现呢？茶文化枝叶繁茂之后,自然会有器物产业的开花结果.
时佗快速变迁,手工艺人在“变得稀有”的现实之后更加突显它的价值与深层意义.今天,通过专门的手工艺的APP程序,用手机就可以与他们更深入链接.网络无处不在的时代,信息与物流高速运转的今天,具备更强大和未知的可能性.在经济困窘年代所欠缺的仪式感、“玩”的精神,也会在这一波兴盛中成为现实图景.村落、庭院、柴火、安放心灵的空间,物质之后的精神,在器物的世界里,手工灵气无疑是高贵的存在.精神的复兴,才是器物背后强大的力量,才是推动这个世界创造性的无限可能.
永远离不开景德镇瓷器,哪怕在困难的年代里,景德镇的地位在全世界也没有人可以撼动的.作为早期重要的外贸创汇产品,诸多的专业精英聚集在—个叫景德镇的城市里,做陶瓷的开发生产传承创新.上世纪80年代的瓷器多供出口,出口创汇金额据说达到全国外汇总额的三分之一,传统出口的产量大,瓷器类别也多.只不过那时候的茶器,多是大壶大杯.90年代中期形成“学院派”,茶器的设计应用现代绘画,当时还是喝绿茶为主,没有过多讲究,壶配几个小杯.
大约十年前,通过台湾和日本茶道的影响,瓷器风格产生了巨大变化,随着茶文化发展热潮,手工瓷器越来越多,一个手工杯可以卖到干元以上,或施用玉粉和各式珍贵的矿料,通过考究的釉料,出现更精美奢华的器物,直追历史上的御用贡品.专业画手或画家的手工青花绘画,加上胎土材质与器物风格的多元,青花瓷器有了新时代更精美的符号,涌现市场上的各式堂号成了人们*的目标.当茶器盛行时,景德镇原本做花器的工厂都会转型做茶具.气烧、电烧和柴火烧,各种尝试与复古风格相继出现.不同时期出现的仿官窑、单色釉、花神杯一类,在复古与创新之间轮回.早期供出口的玲珑杯,蓝环白瓷杯,也成为人们因怀旧而追捧的器物.—些以前只能在博物馆见到的器形与胎料釉色的茶器重现于市场,成为人们审美的精品.现在用的器物越来越讲究与泡茶行茶时相应,薄壁衬茶香,厚瓷留醇味,盖碗也更讲究敞口薄壁利于冲泡和隔热.
闽南德化,是有名的佛像制作与瓷器生产的重镇,只是之前一直是产量大低的代名词,在茶产业快速发展的今天,白瓷的发展越来越精致,讲究“猪油白”的釉水与高岭土的瓷胎用于制作精品,将古老器形韵味与现代审美结合,亦不乏有许多高端茶具.
国内各式各样老窑口再度出现,宋代著名的官哥汝定钧瓷器,除了能在景德外镇这样具备完整产业链的地方找得到,在各自的原产地也都有自己的发展.人们往往能在市场上一个小众群体发现非常漂亮的瓷器,这其中都有旧窑口的痕迹,比如剔花的定窑,大气的隋白,龙泉青瓷,福建建盏,既有古老的匠人智慧亦有对器物之美的探索.各地老式柴烧、龙窑、阶梯窑、馒头窑,部分也在尝试生产茶器.茶壶中的云南建水紫陶、广西钦州窑,流通的范围也渐渐变广,且涌现了不少精品,在其行业背后亦有不少有担当能坚持传统的工匠艺人.
我们也会发现历史上的器物在这个时代重新出现,譬如水注、石磨、点茶的茶碗,与之相生的古老茶法亦在重现,唐代煎茶法,宋代点茶法,明代烹茶法,都在慢慢恢复呈现,从而使器物与茶法呈现出更多迷人的风姿.
工夫茶法的通行,使煮水器产生了巨大的变化,从普通的电壶到专用“随手泡”,再到智化能的煮水器,讲求保持水在“一沸”状态,且使用医用级的304不锈钢材质等.
煮水壶离不开金银器,古人谓之“富贵汤”,金银铜铁壶的流行正是茶文化的—种追溯.大约十年前,人们对煮水用的铁壶很陌生,偶尔一些场合会有日韩台湾等地的茶人随身携带使用,慢慢大家了解了“南方铁器”、 “京都铁瓶”, “龟文堂”、 “霰弹壶”等等名称.铁壶产业的发展可谓迅猛,不仅厂家多、款式多、工艺多,使用的范围与人群亦广.与晚一时期出现的银壶—样,成为茶产业快速成长的最好注脚.《大观茶论》亦云“瓶宜金银”,煮水或泡茶用的银壶在这些年堪称火爆,日本茶道的影响是不可否认,故煮水的银壶谓之“汤沸”,泡茶的银壶谓之“急须”,美的认知有共通之处.在银壶之上慢慢出现的金壶,更谓奢美,一把四五万元的金壶也是许多追求极致的茶客的喜好.
茶道中使用的火钵、建水、锡制茶器、煤竹等成为人们的另一种选择,审美的体系变得多元.人们会选择不拘—格的茶器材质,甚至是有机玻璃、水晶、废铁,手工的灵气与个性化的存在也得到自由的发展.茶人们会动手制造自己的器物,在自己动手的过程中,个性化与情感的抒发得到更大程度的展现.
在茶道中,除了器物,服饰亦成为重要的亮点.各地盛行的茶会对服饰的影响巨大,以前我们在国际性的茶会中,往往能够看到日、韩茶人的传统华美服饰,今天,国内的茶服亦达到相当高的品质与审美.这两年出现越来越多的个人工作室,茶服出现各种品牌,综合利用的丝棉麻布料,在染色、质地、款式、细节上都有很多讲究,质地垂柔密实,色彩清晰稳定,有的一套茶服市价可以达到数万元.布料市场发展之后,也影响到茶巾、茶席布的使用,在吸水性、绵软感、易清洗等方面做得更加到位,人们可以选择的余地更大.
茶空间：纵横在美的历程中
茶空间的巨大变迁与这个时代—样,源于被释放的创造力.最初我们想象的茶馆,门口是大红灯笼,一派中国风,空间里是讲究茶艺或在手腕上展示技巧的茶艺师.源于上世纪九十年代初的茶艺馆风潮,掀起了中国茶文化的新的思潮与实践阵地,在一个清雅的空间品味生活,人们内心有这样的渴求.被市场左右的茶艺馆并不能总是高高在上,当清茶馆遇到馆,当茶艺馆成为休闲所的代名词,人们才知道“世俗化”是多么强大的力量.有两个城市的茶馆最值记录,一个是茶馆遍及大街小巷的成都,一个是生活精致的杭州.盖碗茶、杯泡茶,茶食,最容易与大众接连,在一片自由生长的土壤中,茶空间呈现更宽广的内容与形式.十年前,内地的城市,茶馆总不容易找到功夫茶.到今天,没有功夫茶具的茶馆已难以想象了.爱茶的人总想拥有一块自己的空间,他们很多人投身于茶馆茶室的经营实践,也因此,基于不同的建筑艺术理念和茶事审美,茶空间呈现出万千的变化与风姿.空间为人而存在,是身心休憩的处所,在这里,明晰的风格,移步转换的视角,材质与色块的抉择,光与影的变幻,都越来越讲究.花巨资请设计师打造的空间往往会成为城市里一张名片,名人的会客厅,这些空间动辄要数百万元的投入.
这几年,茶空间的定位更加多元,不再一味强调高大上的奢华,更多人向往“小而美”.于是有日式风格、自然风格、欧美风格、现代风.有的茶空间会用吧台的形式来喝茶,会有更多榻榻米元素的空间,更多样化的枯山水,石灯塔,木格栅,壁龛.
茶空间变成了清新园林,庭院让饮茶变得从容惬意,人们审美更为挑剔.茶馆的功能使用性上也在产生着很大的变化,商业的业态随时代的需求转换,仍旧有人在坚持清茶馆,更多转向为多功能型的茶空间.
2000年后,连锁茶行成为流行趋势,天福茗茶、八马、华祥苑到近些年的正山堂、小罐茶等等,都有清晰的风格、经营业态与目标定位,商业的指向性更为明确.
现在,茶主题民宿与酒店开始在各地涌现,这类的心灵空间,与茶浓厚的香气滋味相得益彰.民宿与茶主题酒店更加追求近自然的作风,打造温馨可人的个性.在茶中的时光
在茶中的时光,总是惬意而享受的.经济发展越好,就会有更完善的茶文化与热度.人们在茶里可以享受到古人的“四般雅事”.古琴与茶相交融,其实就是艺术与茶的交汇,琵琶、交响乐,未尝不可与茶相融.茶室熏香,有静心与营造氛围之功.茶席用花,或茶室有花,总会有山野的清趣.台湾的中华花艺,日本的小原流、池坊流,与茶离得更近.
上世纪八十年始的台湾茶艺,给内地带来了极大的影响.国内如江西《农业考古》刊物及陈文华、余悦先生等老茶人对茶艺的贡献巨大,各地开始的茶艺师考级制度,与茶艺的发端与兴旺同步相生.但不仅止于此,从纯粹的茶艺师开始,越来越多的人,从简单喝茶到评茶师,到制茶师,培训师,到各种体系的泡茶者.人们热衷于学习真实的技能,通过茶山游学走进茶山一线,茶叶制作与茶园种植管理亦成为学习的课程.
我们对茶的认知,并不止于在几次课堂当中.探索人与天的关系,是中国人内心更深层的向往与追求,也有着更复杂深刻的体验.茶是一个很好的媒介,在围绕对茶味认知的进程中,我们得以观察世界.
物质化的浪潮,也带动精神化的回归,人们在潮流当中,既博浪又展望,亦会在回顾中追索更有价值的事物.
本文汇总:此文是关于产业方面的大学硕士和本科毕业论文以及繁花似锦和茶配产业和产业相关产业论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
徐静蕾：40岁也可以很美
文／莉莉雅大家都知道,继火爆中国的诗词大会后,董卿又主持了一档节目朗读者,徐静蕾也参加了 清爽的妆容,利落的短发,简单的黑色外套,认真地读着奶奶的星星的徐静蕾,看起来只是一个在向奶奶倾诉着无尽思念的普.
茶卡盐湖：不仅仅是天空之镜
编者按“诗行茶卡盐湖,歌吟天空之镜”——中国诗人茶卡盐湖采风活动于6 月9 日至10 日在茶卡盐湖景区举行,舒婷……全国20 多名著名诗人相约茶卡,用诗.
大学校园：40年未退色的时光（二则）
图书馆图书馆是母校最老的建筑之一,又叫工字楼,位于校园的,从哪个角度往校门进出,都得经过这地方 对这幢建筑,当年每个来这所学校求学的学子,人人印像深刻 我们进校时正值1 978年的秋天,记得图书馆凹入.
游戏产业：一边发财，一边也要摸良心
在中国,游戏巨头的膨胀正在对这个国家特有的某些商业伦理提出新的挑战 几年前,全球网络游戏开发领域的强者一度集中于美国加州、北欧和日韩,它们处在产业链的上游,而中国同行则处在中下游,后者主要从事游戏的引.