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说起日本美食,首先浮现在脑海的就是海鲜刺身party,或是在居酒屋里大肆地吃肉喝酒……而大阪之所以被称为“天下厨房”,以“吃到走不动”的魅力吸引着来自世界各地的游客,是因为你不仅能在这里吃到大阪烧、章鱼小丸子、炸串这些耳熟能详的当地小吃,也能找到近些年崛起的西餐厅、甜品店和私房菜.
大阪的用餐场所众多,你通常能在百货商场的顶层或者地下找到美食广场.这些餐馆普遍合理,更方便的是,你能直接在橱窗里看见他们的菜与.若想不费脚力的品尝地道大阪美食,推荐专门去道顿堀、法善寺小巷这些著名美食街道.
章鱼烧是如今在国内也超受欢迎的日本国民小吃,其起源地正是大阪.到大阪不吃章鱼烧,就好比去西安没尝肉夹馍一样,又怎么能说体验过真正的大阪.章鱼烧一定要趁热吃.刚出炉的丸子浇上特制酱汁,再撒上点柴鱼片,入口皮酥肉嫩,回味无穷,欲罢不能.在大阪游玩,如果馋了就停下脚步环望四周,视线里总能找到卖章鱼烧的小铺,花不了多少钱就能满足你的味蕾.而且,在大阪吃章鱼烧一定是用牙签,关东及其他地区则是使用筷子进食.
如果说章鱼烧是大阪的标志美食,那么大阪烧则被誉为是大阪面食文化的代表.由于外观的关系,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”.对于大阪人来说,到餐馆或在家里吃大阪烧是生活的一部分；对于日本游客来说,到了大阪,不尝尝当地的大阪烧就会若有所失.
天妇罗是日式料理中的油炸食品,是四大日本料理之一,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金.吃的时候蘸酱油和萝卜泥调成的汁, 鲜嫩美味,香而不腻.天妇罗它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等,是便餐,是宴会时亦可食用的菜品.大阪有其独创的炸串遍布于大街小巷,用一句中国的俗语来表述就是“走过、路过,不要错过”.炸肉串是将切成小块的肉、海鲜和蔬菜穿在竹签上后油炸而成,根据面衣下配料的种类选择蘸料.既可蘸辣酱油吃,也可蘸盐、香辣调味料或美乃滋、沙茶酱吃,十分美味.
大阪是日本品尝河豚的最佳地点,河豚火锅则是其中的代表美食.这是以河豚为原料制作的全套盛餐,是一种大阪奢华时尚的酒店,曾连续三年荣登米其林指南.酒店内提供温泉,可以供游客在一日游后缓解疲劳.酒店服务人员多会各种不同语言,真正的做到沟通无忧,适宜商旅人士出差居住.
若想切身地融入到大阪城中,选择大阪内的民宿来居住最好不过.各式各样的民宿遍布街巷,有完全不经修饰的,也有重新整修加入各种主题风格的,实惠.室内被房主打扫的一尘不染.经过了一天的游逛之后,回到民宿倾听当地人讲述大阪的民间故事,也可称之为是一种享受.
另外,大阪还单独建设了会展中心供世界各地的会议人使用.大阪国际展览中心的总面积约130,000 平方米,由一个展厅和六个大厅组成,其中可展览面积达约70,000 平方米,足以满足各类展会的需要.且其内部建设完善,设备齐全,相信与其专业的工作人员相结合,可以为每一位参与者带来难忘的会议体验.
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