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中医在养生方面,都要考虑个人体质状况,在饮食方面,体质偏阳者,进食宜凉而忌热；体质偏寒者,进食宜温而忌寒；形体肥胖者多痰湿,食宜清淡而忌肥甘；胃酸偏多者,则不宜酸成食品；阴虚之体,饮食宜甘润生津之品,忌肥腻厚味、辛辣燥烈之品；阳虚之体宜多食温补之品.
以常见的阳虚体质与阴虚体质为例,阳虚者可进补热量食物,如牛、羊肉,要尽量少吃寒性果蔬,如西瓜、黄瓜等.而阴虚者应该多食些滋补肾阴食物,如芝麻、糯米、海参、鲍鱼、枸杞、牛奶、银耳、蔬菜、水果等,这些食品性味多甘寒性凉,皆有滋补肌体阴气功效,还应少吃辛辣之物.
进入冬至节气,冬至后就要数九了,常言道“冷在三九”,这是一年当中最寒冷时节,也是人们合理进补大好时机.但有人却盲目乱补,其结果不同程度地出现了心情烦躁、口干舌燥、流鼻血、腹胀等症状,就是所谓的滋补综合征.因此,特别提醒大家,冬至节气进补要注意避免以下误区：一是无病进补,有人平素身体强壮没有明显病态及虚性症状,就不要大补,否则会适得其反而伤害身体.二是不要慕名进补,有人认为,药物或食物越高就越能补益身体,如西洋参、冬虫夏草、辽参等,殊不知这些昂贵药物和补品对大多数人群来讲没有意义.三是选择药补时一定要注意适可而止,是药三分毒,任何补药服用过量都是有害无益,就是食补也要适可而止,补养类食材也不可一次进食太过.
进入冬至节气的利好食材为大白菜、芋头和猕猴桃.
大白菜味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称.天津卫老百姓以前有一句口头语说“百菜之中白菜美”,说明了人们对大白菜的喜爱.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠排毒作用,又能刺激肠胃蠕动帮助消化,对预防肠癌有良好作用.多吃白菜还可起到很好的护肤和养颜效果.有的科学家还发现,白菜中有些微量元素能帮助分解同乳腺癌相关联的雌激素,中国妇女乳腺癌发病率比西方妇女低很多,就和她们常吃大白菜有关.
芋头也是冬至节气好食材,芋头味甘,性平,入大小肠和胃经,具有益胃宽肠、通便解毒、补中益气、滋养肝肾、消肿散结等功效,对人体赘生的各种肿块、淋巴结核、淋巴结炎及便秘等病症都有一定食疗作用.芋头中含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,能增强人体免疫功能,对防治各种肿瘤也有很好辅助食疗作用.
猕猴桃有健胃、解热、止渴、通淋的功效,含有蛋白质、大量维生素及矿物质,氨基酸含量丰富.冬至节气,人们居室内暖气温度较高会出现内热蓄积,这时吃点猕猴桃,对烦热口渴、胃热便秘、泌尿系结石有食疗作用.
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立冬进补少吃咸多吃苦
从立冬开始,寒冷的天气正式登上季节的舞台 中医认为此时可以进补,不过饮食应“少咸、多苦” 河南省人民医院中医科医学博士、副主任医师王雪梅解释,这是因为按照中医理论,冬季为肾经旺.
秋冬进补您应该这样做
11月初,华夏大地即将迎来立冬节气 立冬,意味着冬季的到来 立冬过后,日照时间继续减少,气温继续走低,天气更加寒冷 在北京……北方地区居住的人需要适度进补,以度严冬 初冬季的气候特点简单来说,就是一个.
中国人进补的观念
谈到观念,过去的中国农村,由于生产技术落后, 虽有天然资源而不知善加利用常闹饥荒,因则求饱的意念深入脑际 在日常生活中,总会注意到“进补” 这进补的观念,几乎可以算得是中国人在.
秋季要进补药膳来调理
沙参枸杞粥【原料】沙参1520克,枸杞1520克,玫瑰花3 5克,粳米10 0克,适量 【制作】先将沙参煎汁去渣,后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅,再加水适量,用文火煮粥,待粥将熟时,加入玫现花、,搅匀.