传承御用食疗方,该文是传承类论文范文例文与御用食疗方和传承和食疗方相关论文写作资料范文.
传承论文参考文献：
国家名老中医李春生教授凭借30 多年对宫廷医学的研究和心得,解密、分析了“宫廷养生”的奥秘.
李春生系中国中医科学院西苑医院主任医师、博士生导师、博士后流动站指导教师,从事宫廷医学和养生学研究近30 年,支持或参加编写并已出版的医学著作50 余部.李教授介绍的宫廷养生妙方———清宫八珍糕,是清代乾隆年间的食疗养生方,由茯苓、白术、山药、薏米等药食同源的药物组成,当时在宫廷制成糕点来食用.
据《清宫医案》记载,“乾隆四十一年二月十九日起,至八月十四日,皇上用八珍糕四次”.“乾隆五十二年十二月初九日起,至五十三年十二月初三日,皇上用八珍糕九次”.到晚清时期,慈禧太后也喜欢服用八珍糕,据说慈禧后半生因脾胃不和而经常服用此糕.李教授介绍说,清宫八珍糕适用于脾胃虚弱、消化不良的人群,成人儿童均可服用.
清宫御膳“八珍糕”,是颇有名气的食疗方,最早始见于明朝中医外科大师陈实功所著《外科正宗》一书,现收录在陈可冀院士主编的《慈禧光绪医案选义》中.百年老字号达仁堂为供奉皇家御药乐家老铺的正宗后裔,如今依旧遵古精制“八珍糕”并更名为“达仁八珍”.“达仁八珍”严承清宫御方菁华,不添加香精、色素、防腐剂等任何添加剂.达仁堂在传统工艺上不断改进,通过现代技术,变糕为粉,更适合现代人食用和吸收.“达仁八珍”适合需要膳食调养、健脾益气养血的人群日常食疗养生食用,达仁堂百年品质保证用心呵护人类健康.
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