10种食物最难消化,该文是食物方面有关电大毕业论文范文与消化和难消化和食物相关开题报告范文.
食物论文参考文献：
油炸食品 油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化.对策：选择烘焙而不是油炸.
辛辣食物 红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会增加胃的负担.对策：选择一些微辣的食品.
巧克力 巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部.对策：少吃点,每天最多只能吃2小块.
柑橘汁 酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿.对策：饮用的最佳时间是随餐,或者在两餐之间.
奶油土豆泥 土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受.对策：食用纯味土豆泥.
生洋葱 生的洋葱、大蒜、韭菜会导致肠胃不适.对策：通过烹饪可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用.
冰激凌 冰激凌、冰棍、冰冷饮料等如果吃得过多,就会影响胃肠功能的正常运转.对策：生冷的食物最好少吃或者不吃.
西兰花和卷心菜 富含大量维生素和膳食纤维,但高纤维的蔬菜容易导致胃肠内多余的气体累积.对策：将它们在热水中焯一下,使其变软.
豆类 豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状.对策：以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的.
无糖口香糖 山梨醇是无糖口香糖的一种重要成分,它能在你的肠内累积一种使人不舒服的气体.对策：在买食品前先检查商标,看是否是无糖产品.
（ 王志胜/ 文, 摘自《健康时报》）
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