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郁金香的国度
文丨花子
图丨花子 凌音 本刊图库
荷兰的春季,是花开灿烂的季节,尤其是每年五月的“郁金香节”,更是以花朵为笔触,画下了这个世界上最美的春天.缤纷热烈的各色郁金香,别出心裁的花车游行,亦或是蓝天绿水间的风车村,身边的一切仿佛都在告诉你,春天来荷兰就是最正确的选择.
库肯霍夫,世界上最美丽的春季公园
库肯霍夫（Keukenhof）,15 世纪时原本是一位女伯爵的狩猎领地,直到 1949 年,一群花农想创造一个开放式的花卉展览场地,于是将库肯霍夫规划为可以让花朵自然生长、吐蕊的花园.
郁金香的学名是 Tulipa,来自土耳其语,含义是郁金香像包着头巾的伊斯兰少女一样美丽.除了在荷兰,我想你很难有机会见到几百万株花朵一同绽放是多么的绚丽多姿,它们如织锦般铺在林间、草地上、小湖旁,纯美的让人感觉在梦境里.那朵朵如酒杯状的郁金香,又大又艳,金黄、粉红、深紫、亮白……几乎要穷尽人间颜色.更有那高傲的黑郁金香,在春寒料峭中展示着自己孤傲的美.
当然了,库肯霍夫的美不仅仅因为郁金香的存在,还在于你可以在此看遍世间的各种花朵.仅一个花园就可以让人如痴如醉,可没有到花田一游,绝不算一个完整的旅程.如果有机会自驾,那最让人心醉的时刻,就是车子缓缓行驶在荷兰的乡间小路,你凝望着窗外的景色而无法快速前行.不能开车也没关系,因为公园对面就有租自行车的地方,花上 10 欧元,你便可以沿着专门开辟的几条线路,骑车游花田.
驻足田间远望,一望无际的花田仿佛给大地披上了一块块五颜六色的地毯,苍穹下呈现出一幅辽阔壮丽、耀眼斑斓的自然之美.众多花圃组成一条条、一块块修长的地毯,一直延伸到地平线的尽头.一阵又一阵花香随风飘荡在空气中,一丝丝、一缕缕,沁人心脾.此时此刻,地图已不再有用,就这样沿着路骑下去,走走停停,朝着未知的路找寻世外桃源的感觉更加美妙.
鲜花不仅为荷兰人带来了优美的环境和优雅的生活情趣,更带来了人与自然的和谐,走在荷兰的乡间田野,你会深切的感受到什么是风景如画、如诗、如歌.
阿姆斯特丹,温婉多情的运河之城
去过几次阿姆斯特丹,如果让我脱口而出几个著名景点,除了梵高博物馆和红灯区还真是要想仔细一下.可星罗棋布、河网交错的运河,确是记忆中最亮的点.这座被称为“北方威尼斯”的水城,运河的总长度超过了 100 多公里,拥有大约 90 座岛屿和 1500 座桥梁,河道上泊有两千多家船屋,一年四季都有船行驶在运河里.在我看来,威尼斯是被水包围的城市,而阿姆斯特丹的水是流在城市中,更恰似江南水乡的温婉多情.
绅士运河、王子运河和皇帝运河是阿姆斯特丹最主要的三条运河,三条水路呈平行状 , 运河两边的许多房屋都建于“黄金时代”,也正是阿姆斯特丹繁荣昌盛、迅速发展的 17 世纪.两岸的风景名胜包括北教堂、北市场、安妮之家、阿姆斯特丹最高的教堂――西教堂和同性恋纪念碑等.所以说,沿着运河游览,便可把大小景色尽收眼底了.
作为城市建设和建筑设计的艺术品,这个运河带在世界上是独一无二的.阿姆斯特丹的城市风格、传统以及文化孕育源自运河,那连绵不断的河水仿若滋润城市的血液一般,世世代代传承下去.走在石板路上,满眼碧波,仿佛走在油画里一般.
乘玻璃船游览阿姆斯特丹,更能真正体会水城的独特韵味.游船穿行在著名的河道间,两旁是典型的荷兰传统民居建筑.荷兰房子的正面和窗户都是细长的,这是因为当时政府征收房产税是按门面的面积征收,精明的荷兰人为了节省税收都尽量减少正面的面积.由于门面狭小所以装饰的心思都放在了屋顶的山墙上.仔细观察会发现各家的山墙都不同.因为门窄,大型家具物品需从窗户进去,为此房上设有突出的吊钩.
在傍晚时分,乘坐运河蓝色游船晚宴,一边享用美食,一边欣赏美景,真正融入这温婉的水乡生活.
宛如童话的风车村
荷兰的风车村 (Zaanse Schans) 位于阿姆斯特丹北面的赞河 (Zaan River) 河畔,恬静的风车村,保留着中世纪的特色风车,田间小屋错落有致,是一个至今仍有居民居住,却又开放着的“生动的”博物馆.这里是生活与工作的场所,早在 250 年前,这片狭小的土地上矗立着 800 多座风车.人们曾以风车为动力磨面、碾磨制造颜料的木材,至今的五座风车中,还有三座向游人开放.
那一片片绿油油的草地上,高大的风车临风微动,吱吱呀呀地转动着,仿佛在讲述那些古老岁月长河里的故事.蜿蜒曲折的水道旁,小鸭子、天鹅悠然自得的溜达着,木质的小房子被主人涂上了色彩艳丽的油漆,不论从哪个角度欣赏,这里都像美丽的田园画.
我最喜欢这儿的一点,就是每座房子都充分利用了起来.不仅有各式各样的手工艺品作坊,还有传统的手工技艺表演,全面的展现了荷兰人的传统生活方式.荷兰有着葱郁的草场和温顺的奶牛,肥沃的土壤造就了优质的牛奶、奶油和奶酪等奶制品,使得这里成为了世界最大的奶酪、黄油以及奶粉出口国.
风车村里还设有荷兰木鞋的制作车间,随时为游人表演木鞋制作过程.在小伙子熟练地技艺下,一块木头,只需要几分钟就被机器削出了鞋型,也让大家在最短的时间内记住了木鞋是怎样诞生的.墙上挂着一双双做工精美色泽鲜艳的成品木鞋,不由得就想买一双回家当做纪念品,挂在墙上也好看呀！如果真要买来穿,记得要大一号,因为穿木鞋是要配厚厚的羊毛袜子的.
恋上荷兰的青花瓷
每次听到周杰伦的《青花瓷》,脑海里总是浮现出一丝清秀素雅,古朴沉静的美.许多人对青花瓷情有独钟,却说不上是什么原因,也许这种素淡的雅致就是其百看不厌的魅力所在.
在荷兰的小城代尔夫特,青花瓷同样家喻户晓.荷兰有五宝,除了风车、奶酪、木鞋和郁金香外,最出名的就是代尔夫特蓝了.说起皇家代尔夫特,它的珍贵等级和我国的汝窑瓷不相上下,堪称荷兰的国家珍宝.也是荷兰皇室在外交时赠送礼物的首选.
其实荷兰的瓷器与中国有着很深的渊源.在十六世纪末,荷兰东印度公司努力扩张亚洲市场,当他们看到中国的精美瓷器便认定要引入回国.可是 1647 到 1665 年间中国内战不断,以致于荷兰东印度公司商人无法取得中国的瓷器来满足大量的需求.于是代尔夫特的陶瓷业者便把握机会,开始仿造能以假乱真的中国式青花瓷,后经改良发展出独具一格的“蓝陶 (Delft Blue)”.其中皇家代尔夫特是从 17 世纪至今最具规模的陶瓷工厂,不仅吸收了中国瓷器的釉质特点和染蓝技术,还借鉴了日本彩画的画法,创出具有荷兰特色的精美图案,秉承着历经几世纪磨练的工艺,且至今仍以完全手工的方式制作瓷器.随着时光的流逝,它由原来普通的代尔夫特蓝瓷已逐渐发展为著名的荷兰品牌的特产.
在皇家代尔夫特,有机会参观和了解整个蓝瓷的制作工艺和过程.陶器绘制是一项十分精细的工作,因为素坯,即仅烧过一次的陶器非常疏松,表面有许多小孔能够瞬间吸附染料,不给画师留下一丁点儿纠正错误的机会,必须下笔准确.尽管画师在进厂之后先有一年的基本功培训,但只有在积累了四五年的绘制经验后,他们才敢说他们已掌握了蓝瓷绘制的每一项技艺.
代尔夫特蓝不同于中国青花瓷的独特艺术魅力,它的蓝色不仅仅局限于四种蓝色,而是可以通过在黑色染料中加入不同量的水,从而得到深浅不同的蓝色：加入的水越多,颜色越浅.这大大增强了代尔夫特蓝的艺术表现力,氧化钴染料的配方则是皇家代尔夫特的最高机密.
所以说,到代尔夫特是一定要来皇家蓝瓷厂参观的,再买上几件不错的工艺品,不论自己留念还是送朋友,都是不错的选择.
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