提高农村中小型肉牛场养殖效益的关键措施,该文是有关养殖学年毕业论文范文跟关键和肉牛和养殖效益有关论文参考文献范文.
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对于农村中小规模场肉牛场来说,由于牛场存栏规模较小,专业技术人员缺乏,因此牛场在肉牛养殖中需要掌握提高效益的关键措施.本文以农村中小规模场肉牛场为对象,从选好场址、科学设计、选对品种、抓好饲养管理、备好粗饲料、抓好疾病防控、种草种菜养牛循环模式六个方面研究提出了提高肉牛场养殖效益的关键措施,以期为农村中小规模场肉牛场提供相关建议与科学参考.
一、选好场址与科学设计
牛场的选址与设计应按照《肉牛标准化规模养殖生产技术范》执行,其肉牛场（小区）选址与设计需要关注以下要求.
1．选址要求.①原则符合当地土地利用发展规划,与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合、科学选址、合理布局.
②场址地势高燥、远离噪音、背风向阳、排水良好、地下水位较低,具有一定的缓坡而总体平坦的地方,不宜建在低凹、风口处.
③水源充足,取用方便、有贮存、净化设施,能够保证生产、生活用水,水质应符合GB5749的规定.
④场区土壤质量符合GB15618的规定.
⑤气象要综合考虑当地的气象因素,如最高温度、最低温度、湿度、年降水量、主风向、风力等,选择有利地势.
⑥根据当地主风向（在冬季西北风为主风向,夏季东南风为主风向）,场址应位于居民区及公共建筑群的下风向处.
⑦交通便利,有专用车道直通到场.场界距离交通干线和居民居住区不少于500米,距其它畜牧场不少于1000米,周围1500米以内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰场、兽医院等容易产生污染的企业和单位.
③电力充足可靠,符合GBJ52的要求.
⑨满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件.
2．场区规划原则.建筑紧凑,在节约土地、满足当前生产需要的同时,综合考虑将来扩建和改造的可能性.
3．肉牛场（小区）分区.肉牛场（小区）一般按照生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区.功能区间距不少于50米,并有防疫隔离带或墙.
①生活管理区.包括与经营管理有关的建筑物主要包括生活设施、办公设施,设在牛场（小区）常年主风向上风向及地势较高地段,设主大门与生产区严格分开,保证50米以上的距离.
②辅助生产区.主要包括供水、供电、供热、维修、草料库等设施,要紧靠生产区布置.干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖应设在生产区边沿下风向地势较高处.
③生产区.主要包括牛舍、人工授精室等生产性建筑.在场区的下风位置,入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池.生产区肉牛舍要合理布局,各牛舍之间要保持适当距离,布局整齐,以便防疫和防火.
④粪污处理区和病畜隔离区.主要包括兽医室、隔离牛舍、病死牛处理区、贮粪场、装卸牛台和污水池.应设在场区下风向或侧风向及地势较低处,与生产区保持300米以上的间距.粪尿污水处理、病畜隔离区应有单独通道和后门,便于病牛隔离、消毒和污物处理.
二、选对品种
肉牛品种是增加肉牛效益的物质基础,选对肉牛品种才能提高肉牛的养殖效益.根据目前我国养殖肉牛的经验,农村中小规模肉牛场饲养架子牛应以我国的黄牛母牛,如南阳黄牛、郏县红牛、秦川牛、晋南牛、鲁西黄牛、延边牛等与国外引进优良品种公牛,如利木赞牛、夏洛莱牛、安格斯、西门塔尔牛、海福特牛等的二元、三元杂交后代为主或奶牛公牛犊.这些杂交后代的优点是育肥生长速度、增重速度快,饲料转化率高.
三、抓好饲养管理
标准的肉牛育肥是把选好的架子牛育肥期分为育肥前期、育肥中期和育肥后期三个阶段.但是目前很多农村中小规模肉牛场没有分这么细,影响了肉牛养殖效益.养牛场分为自繁自养场、外购青年牛育肥场、自繁自养的同时外购部分青年牛育肥.
1．自繁自养场.抓好妊娠母牛的饲养管理,提高犊牛的初生重量、断奶犊牛的重量,选择地方品种的母牛与引进品种的公牛,生产二元、三元杂交后代犊牛,可以到达提高犊牛的初生重量和断奶犊牛的重量的目标.
2．外购青年牛育肥场.外购青年牛应根据就进的原则,就进购青年牛能掌握本地区牛群的动态情况,如本地二元、三元青年牛的母本、父本情况,有无疫情情况,生长情况.购进牛场后一般不易发病,适应快,及早进行育肥.如果必须到远外购买青年牛,要提前3周做好外购工作.牛场、牛舍环境在进牛前2周进行消毒.一般牛场常用的消毒方法有物理消毒法、化学消毒法、生物消毒法三种.防止运输过程中的应激发生,控制好运输时间,由于购进育肥地和饲养售出地气候、环境的差异,以春天和秋天远处购牛最好.装车前2天,饲喂粗饲料为主,如青贮玉米秸秆、小麦麸皮及青绿鲜草、鲜菜等.正常饮水,不要过量.夏天每天饮水4次,秋、冬2次,饮水量根据牛只大小控制在2—3升／头.控制牛群装车密度,密度适当,不宜过低.装车前适当注射镇静类药物,到当地兽药店购买.同时在装车前饲料或饮水中添加适量抗生素,防止牛群呼吸系统疾病和诱发口蹄疫疾病.
四、备好粗饲料
肉牛效益的提高主要体现在粗饲料的科学选择和利用,根据笔者到农村中小规模场肉牛场科技服务发现,相当一部分牛场利用的粗饲料以小麦秸秆、干燥的玉米秸秆、稻草、谷草为主.根据这些粗饲料的营养成分分析,其粗蛋白的含量依次为甘薯蔓16 .1%,花生秧8.1%,玉米秸秆青贮6.5%,玉米秸秆5.7%,麦秸5.7%,稻草5.1%,谷草4.5%.目前北方牛场能够进行玉米秸秆的青贮,青贮的玉米秸秆具有比其他秸秆类粗饲料较高的蛋白质含量、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、相对饲用价值,所以,北方牛场在选择粗饲料时,应以量大、容易收集的玉米青贮秸秆、花生秧为主.
五、抓好疾病防控
肉牛除了发生普通内科病外,也可感染布鲁氏杆菌病、炭疽病、口蹄疫、犊牛流行性腹泻、传染性胸膜肺炎等传染病,本场自繁自养的牛群,布鲁氏杆菌病每年普检2次,淘汰阳性个体.犊牛流行性腹泻等传染病,母牛产前30天注射疫苗,犊牛出生后可以获得较高的母源抗体,预防该病的发生.口蹄疫每年疫苗防疫3次,秋天、冬天、春天各防疫一次.外购青年牛,装车前5天、进场内前5天,饲料、饮水中添加适量抗生素预防传染性胸膜肺炎的发生.
六、开展种草种菜养牛
目前我国农业面源污染的主要源头是畜牧养殖业的粪便、粪尿处理不当,没有到达畜禽粪便、粪尿资源化利用的目的.农业种植施肥以化学肥料为主,对提高土壤有机质,提高农产品食用品质和风味的有机肥料、复合肥料施用量还较少.一般农村中小规模肉牛养殖场的牛粪、尿处理设施投资较小,BOD(生化需氧量),COD(化学需氧量)不能达到国际环境监测要求指标.如果不进行无害化处理,给环境造成较大污染.据报道,我国畜禽粪便1995年排放量超过17.3亿吨,而当年我国各工业行业产生的工业固体废物为6.34亿t,畜禽粪便是工业固体废弃物的27倍,其COD(化学耗氧量)和BOD(生物耗氧量)的含量分别达6400万吨和5400万吨,远远超过工业的排放量.
为减少养牛粪尿为环境造成污染,开展养牛种草种菜生态循环模式,处理达标的养牛粪尿作为种植牧草蔬菜的肥料,产出的牧草蔬菜再用来喂牛,既减少了肉牛养殖给环境造成的污染,又减少了肉牛养殖的成本,达到提高肉牛循环综合效益的目的.据试验报道,“种草养牛产肥”模式的净产值分别较“种草养牛”模式和“单一养牛”模式高8.4%和76.7%.所以开展种草种莱养牛是提高肉牛养殖效益的重要措施.
450002河南省农业科学院畜牧兽医研所肖晶
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冯东亚,冯晓敏（南乐县畜牧局,河南濮阳457400）摘要只有管理和饲养好獭兔,才能获取相应的经济价值,本文对獭兔习性、选育良种、注重营养、科学配料、控制体重、控制繁殖、做好商品兔的早期培育、合理取皮、.
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控制肉牛场养殖环境的几个要点
董立民(黑龙江省方正县松南乡畜牧发展服务中心,黑龙江哈尔滨150801)摘要要想提高肉牛的育肥效果,获得最佳的养殖经济效益,除了要选择好品种、进行科学的饲养管理、做好疾病的预防工作外,还要加强牛场环境.
提高肉鸡养殖效益的措施
收稿日期20161116作者简介张毅（1972）,男,湖北恩施人,大专,助理兽医师,从事基层畜牧技术推广工作 doi10 19369j cnki 20959737 2017 02 022提高肉鸡养殖效.