盖浇饭既高热量又缺营养,本文是关于营养类专科开题报告范文与盖浇饭和高热量和营养方面毕业论文题目范文.
营养论文参考文献：
盖浇饭是把烹制好的菜肴连带汤汁一起浇在米饭上.各地有各地的做法,但主料大多以肉、鸡、鱼等为主.从营养和健康的角度来说,盖浇饭有以下几大缺陷：第一,营养素配比不均衡.中南大学湘雅医院营养科主治医师王小希在接受记者采访时介绍,市场上盖浇饭的主食大多是白米饭,缺乏粗粮、豆类和薯类.从营养角度来说,主食应尽量粗细搭配,才能做到营养素配比均衡.
第二,蔬菜少.专家指出,多数盖浇饭中蔬菜的量很少,远远达不到每顿半斤蔬菜的要求.同时,盖浇饭中蔬菜种类比较单一,长期吃某一种盖浇饭可能会造成其他营养素摄入不足.
第三,热量高.人民网食品频道指出,在制作盖浇饭的过程中,大多使用油炸、煎等方式进行烹调,与清蒸等烹调方法相比,热量会提高60%-100%.专家提醒,经常吃高热量、高油脂的食物给身体带来的危害不可小觑,不仅肠胃不易消化,而且容易造成血管堵塞,引发高血脂、高血压等疾病.
（摘自10月29日人民网王利健文）
该文汇总,上文是一篇关于营养方面的大学硕士和本科毕业论文以及盖浇饭和高热量和营养相关营养论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
缺觉的人更爱高热量饮食
英国伦敦大学国王学院的一项研究显示,夜间睡眠少于7小时会让你第二天比平日多摄入近400卡路里热量,而且更青睐不健康食品 研究人员发现,前一晚睡眠不足7小时的人,第二天不见得胃口更好,但更容易选择不健康.
粘液多的蔬菜营养价值高
秋葵、山药、木耳菜……蔬菜自带黏液,吃起来总是黏糊糊的,很多人不喜欢这样的口感 不过,营养专家表示,黏液多的蔬菜营养价值更高,那些黏液是宝贵的营养成分 秋葵焯水凉拌吃高级厨师、国家公共营养师林朝曦介绍.
秋天不适，可能缺营养
入秋后,很多人因缺乏某些营养素而遭遇“多事之秋” 秋季乏力,可能缺铁 人在秋天总觉得浑身没劲,老是睡不够 军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉告诉记者,“苦夏&rd.
适合宝宝食用的高营养食材
一般4 6 个月的宝宝初次尝试的主食建议以全谷类和富含淀粉质的根茎蔬菜为主,例如,南瓜、地瓜、马铃薯都是营养密度较高的食材 那么,还有哪些食材是适合宝宝食用的呢适合宝宝的低敏食材蔬菜类胡萝卜、卷心菜.