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秋葵含有蛋白质,脂肪和碳水化合物,它可以增强人体的免疫力,并且还可以用于治疗咽喉肿痛,小便淋涩,还有着预防糖尿病,保护胃黏膜的功效.
秋葵还可以保护肠胃,因为黄秋葵所富含的粘性物质物质可以促进人体肠胃的蠕动,从而有助于人体消化.而且秋葵中所富含的果胶,牛乳聚糖等以及人体胃酸吸收秋葵时所分泌的黏蛋白,也有着保护胃壁的作用,还能够促进胃液的分泌,提高食欲,改善消化不良,因此秋葵还被称为人类最佳的保健蔬菜,对肠胃的健康有着较多的好处.而且秋葵中富含的果胶多糖,有着护肝的功效.
秋葵不仅仅是一种食物,医学专家从秋葵的黏液中所提取的,药物还可以用作润肤用品及镇定剂和止痰药剂,因此多食用黄秋葵还可以降低患肠癌的风险.
秋葵中的粘液富含水溶性果胶和黏蛋白,能够缓解人体对葡萄糖等吸收,降低人体对胰岛素的要求,从而抑制对胆固醇的吸收,这样就有着改善血脂,排毒养颜,平衡血糖值的作用.
虽然秋葵有很多的作用,但是它的本性偏寒,对于脾胃虚弱,经常散发不良,容易拉肚子,怕凉的人,就不建议食用.体质偏寒的人,如果食用秋葵,就会觉得全身发冷,并且拉肚子腹泻,如果对秋葵过敏的人食用,人们就会全身长出红疹子,还有一些人就会出现嘴上长泡的情况.（据7月10日家庭医生在线）
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秋葵入膳益康寿
孟昭群素有“淑女的金手指”美誉的秋葵,是一种低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国 现已成为人们所热追的高档营养保健蔬菜 在美、英……国家被列.
黄秋葵种植技术要点
黄秋葵是一种锦葵科一年生草本植物,有绿色和红色两种,多采摘嫩荚食用,其花可加工成花茶,子实可榨油,根茎可入药,颇受市场青睐 笔者现将其栽培技术介绍如下,供菜农朋友参考 一、种植季节黄秋葵性喜温暖,耐热.
营养多面手秋葵
秋葵也称为黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄,而在中国江西省西部的萍乡,当地人将其称之为“洋辣椒” 每年5 月正是秋葵开始结果的时期,进入夏季,食用秋葵便是正当时 秋葵含有蛋白.
秋葵，怎么吃更健康
外出就餐,凉拌菜我一般都会点芥末秋葵,口感冰爽,芥末冲鼻的那种感觉很刺激 秋葵中的槲皮素和没食子儿茶素,具有强大的抗氧化作用,可以清除自由基,具有延缓人体细胞衰老的功效 秋葵中的维生素C以及&beta.