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面粉论文参考文献：
梅贻琦是天津南开学堂的第一批学生,也是首批清华招考的留美公费生.其同学徐君陶回忆,当时发榜时,前来看榜的学生都纷纷挤向红榜,急切地寻找自己的名字,继而或喜或悲,再相互以各自流露出的表情找“同道中人”.唯独年少的梅贻琦别具一格,他不慌不忙、从容不迫地站在一旁看榜,脸上不喜不忧,别人完全看不出他是否被录取.
据说梅先生之前也性格急躁,之所以能锻炼成现在的样子,完全得益于父亲的“面粉哲学”.
那是1902年的一个炎炎夏日,梅贻琦准备背诵一篇古文,却因天气太热而心烦意躁,读了多次仍背得不流利.他一气之下撂下书,不耐烦地说道：“不背了！”秀才出身的父亲见了,思忖片刻,对他说道：“走,你随我去吃碗拉面吧.”
来到父子二人常去的那家拉面馆后,父亲径直将他带到拉面的师傅旁边.师傅正要做拉面,案板上放着一堆面粉.父亲与师傅耳语几句,便要梅贻琦轻拍面粉,他照做了,结果面粉四散飞扬.梅贻琦不知父亲用意,一脸不解,父亲却示意他看师傅.只见师傅又给面粉加了点水,又揉了几下.父亲再次让他拍下面粉,面粉没有散,但梅贻琦觉得它很松软.之后,师傅又放了些水,不断地将面粉揉成面团,直至拉成拉面.这时,父亲将他带到一边,语重心长地说道：“你现在的心态就像之前的面粉,禁不住轻轻一拍.这样以后如何能立足社会呢？你要学会沉静、稳重,慢慢成长,就像面粉加水揉成面团,做成拉面都不会断一样,这样你才会自强、自立.”
梅贻琦终于明白了父亲的良苦用心,此后,他每每沉不住气时,总是重温父亲的“面粉哲学”,告诫自己要戒骄戒躁.渐渐地,他养成寡言、慎言、重实干的好习惯,并以“慢、稳、刚”的行事风格受到众多学者的称赞,成为受到所有清华人崇敬的梅校长.
（编辑 高倩/图 沐阳）
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忘恩负义的梅贻琦
姚秦川梅贻琦是我国著名的教育家,曾任清华大学校长 20 世纪 30 年代,当时的国立清华大学、国立北京大学和私立南开大学三校合并为国立西南联合大学,梅贻琦担任校务委员会常委兼主席 一天,云南省政府主席.
梅贻琦:追求有大师的大学
梅贻琦（1889年12月29日1962年5月19日）,生于天津,为梅曾臣长子 19311948年,任清华大学校长,奠定了清华的校格,被誉为清华的“ 终身校长” 有这样一位唯理想.
让守信者受益，失信者难行
在绵延千年的中华文明发展史中,诚信一直作为重要道德准则被经久流传 从曾子杀猪取信于子,到商鞅徙木南门取信于民,再到季布一诺千金,无不体现出中国人对诚信的推崇 可以说,诚信已经成为植根于中华民族文化的价.
面粉哲学
梅贻琦是天津南开学堂的第一批学生,也是首批清华招考的留美公费生 其同学徐君陶回忆,当时发榜时,前来看榜的学生都纷纷挤向红榜,急切地寻找自己的名字,继而或喜或悲,再相互以各自流露出的表情找﹃同道中人﹄ .