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提取硕士论文范文 与从粉葛中提取葛根素的优化工艺相关论文参考文献范文

主题:提取论文写作 时间:2024-02-21

从粉葛中提取葛根素的优化工艺,该文是提取论文参考文献范文与葛根素和粉葛和优化工艺研究相关毕业论文题目范文.

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摘 要:本文以粉葛为原料,采用单因子及正交试验的方法,研究提取葛根素的主要工艺条件.结果表明,提取温度为28°C,提取时间为20h,固液比为0.167,酿酒酵母的质量百分含量为0.3%.这4个因素对于葛根素含量作用的大小依次为:固液比>提取时间>酵母质量百分数>提取温度.

关键词:粉葛;葛根素

粉葛(Pueraria thomsonii Benth)为豆科多年生藤本落叶植物,又称甘葛、葛藤,以根部入药.其味甘,性凉,具有生津止渴、解肌退热、通经活络、升阳止渴、解酒毒、透疹等功效.粉葛是我国一种传统的药食两用植物,深受人们喜爱,目前市面上已有多种以粉葛为主要原材料制成的产品,如:葛根饮料、葛根保健凉粉、葛根挂面、葛根软糖、葛奶、葛根保健口服液等.国内外对粉葛的市场需求量连年增大,发展葛根具有广阔的市场前景.在目前的粉葛加工中,常以粉葛淀粉加工为主,或者基于淀粉的进一步加工,提取其他成分[1-3].此外,对于粉葛栽培及生物学研究也有报道[4-11].然而,粉葛加工过程中葛根总黄酮的流失、从粉葛中提取葛根素的相关报道却比较少[12].本文主要以粉葛为原料,进行葛根素的提取优化工艺研究,对粉葛加工废料利用具有指导意义.

一、材料与方法

1.实验设备:LC-10ATvp高效液相色谱仪;Hypersil ODS色谱柱(4.6mm×150mm,5μm);色谱条件与系统适用性试验:以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;理论板数按葛根素峰计算应不得低于4000;以甲醇-水(25︰75)为流动相;检测波长为250nm.

2.供试品溶液的制备:每个处理取粉葛粉末约100g,精密称定,置锥形瓶中,精密加入30%乙醇(1000ml、900ml、800ml、700ml、600ml、500ml,固液比为:0.100、0.111、0.125、0.143、0.167、0.200);在总量粉葛中,加入酿酒酵母的质量分数(0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%、0.6%);提取时间为:(10h、12h、14h、16h、18h、20h),提取温度为(20°C、22°C、24°C、26°C、28°C、30°C).

3.进行单因子试验.(1)固液比对葛根素含量的影响:提取温度28°C,提取时间16h,酵母质量分数0.3%;(2)提取时间对葛根素含量的影响:固液比0.143,提取温度28°C,酵母质量分数0.3%;(3)提取温度对葛根素含量的影响:固液比0.143,提取时间16h,酵母质量分数0.3%;(4)酿酒酵母质量百分含量对葛根素含量的影响:固液比0.143,提取时间16h,提取温度28°C.

4.按照提取温度、提取时间、固液比、酿酒酵母质量百分数为四因子,以葛根素的含量为指标,设计L9(34)四因素三水平正交试验(因素与水平表见表1).

5.开展优化粉葛中提取葛根素的工艺.加热,放冷,再称,定重量,用30%乙醇补足减失的重量,摇匀,滤过,取续滤液,进样测定得到试验结果.每组处理匀采用了3次重复,求3次平均值.

6.数据处理,采用SPSS19.0数据处理软件对正交试验结果进行分析,并对正交试验结果进行直观分析.

二、结果与分析

1.粉葛粉与提取液(30%乙醇)的比例对葛根素含量的影响.由表2知,在其他条件不变的情况下,粉葛含量越高,提取液中的葛根素含量越高,达到每100ml中含153mg.

2.提取时间对葛根素含量的影响.由表3可知,在其他条件不变时,单位提取液中,提取时间越长,提取液中的葛根素含量越高.

3.提取温度对葛根素含量的影响.由表4知,其他条件不变,随着提取温度的升高,提取液中葛根素的含量也随之升高.

4.酿酒酵母质量百分含量对葛根素含量的影响.由表5可知,酿酒酵母质量分数在0.2%时,提取液的葛根素含量达到最大值.相反,当酿酒酵母质量分数在0.6%时,提取液中的葛根素含量较低.

5.正交试验结果.分别以提取温度、提取时间、固液比、酿酒酵母质量分数为四因子,溶液中葛根素的含量为指标,设计L9(34)四因素三水平正交试验,进一步优化从粉葛中提取葛根素的最优工艺参数.由表6可以看到,4个因素对葛根素的含量影响均极为显著,但其影响程度的大小有较大差异.采用正交试验对提取条件进行优化,结果表明,葛根素含量高的最佳提取条件为A2B3C1D2,即最佳提取温度为28°C、提取时间为20h、固液比为0.167、酿酒酵母的质量百分含量为0.3%.

三、结论

从粉葛提取葛根素的工艺参数为: 最佳提取温度28°C,提取时间20h,固液比0.167,酿酒酵母质量百分含量0.3%.这4个因素对于葛根素含量作用的大小依次为:固液比>提取时间>酵母质量百分数>提取温度.该工艺简单易操作,绿色无污染.葛根素广泛的应用于医药原料,有很好的应用前景,本研究旨在提高粉葛的经济性状,为进一步综合开发粉葛奠定基础.(基金项目:XYJ2017000198,恩施州2017科技计划项目)

作者简介:何美军,副研究员,主要从事天然产物研究;通讯作者:陈沫,女,副研究员,研究方向为中药材资源、种植与加工研究.

参考文献

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