吃饭时喝水，会影响消化？,本文是关于影响类硕士论文开题报告范文和喝水和吃饭时和消化相关论文如何写.
影响论文参考文献：
流言：
有时候吃饭,食物比较干,尤其是有口腔咽喉疾病或者老年人、儿童等,就会习惯喝点水.每当这时,身边总会有人告诉你,吃饭时喝水,会稀释消化液,影响消化.这是真的吗？
真相：
在吃饭的同时适量喝一些水,对食物的消化吸收没有特别的影响,也谈不上对身体健康有害.从正常的消化生理功能上来说,当我们闻到食物的香味时,口腔内就开始分泌唾液,这就是常见的“馋得流口水”的表现.口腔分泌的唾液在帮助消化的同时,还可以起到润滑食物的作用以方便食物的吞咽,同时在我们咀嚼食物时,会更加刺激唾液的分泌,因此细嚼慢咽更有利于食物的消化和吞咽.
但经常也会出现食物比较干而唾液分泌不足的情况,尤其是有口腔咽喉疾病或者老年人、儿童等,在吃固体食物时,不易吞咽,适量喝些水来送是没问题的.这也是老年人经常愿意吃粥而不愿吃饭的原因之一.
同样在食物的刺激下,胃和肠道都开始分泌消化液,为消化食物做好准备.口腔内的消化作用是比较小的,食物的主要消化是在胃肠道中完成的.往往认为吃饭过程中喝水对身体不利主要是认为喝水会稀释消化液,从而降低食物的消化吸收率.喝水可能会降低唾液的浓度和稀释部分胃液,但是对肠道消化液的影响很小,除非大量喝水,否则对食物消化的负面作用较小,不需要过多的担心.
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