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乳腺癌论文参考文献：
一项新研究发现,绝经妇女多吃番茄可降低乳腺癌危险.
美国罗格斯大学和俄亥俄州立大学科学家完成的最新研究发现,吃富含番茄的饮食可以显著降低绝经妇女乳腺癌危险.研究对70名绝经妇女进行了为期10周的研究,参试者吃富含番茄的饮食,每天至少摄入25毫克番茄红素.研究结束时,研究人员测量了参试者的脂联素水平,该激素直接影响到乳腺癌发病危险.
研究发现,参试妇女的脂联素水平平均升高9%.这种保护作用在身体质量指数较低的妇女中体现更明显.研究人员表示,这一结果表明,多吃番茄与其他降低乳腺癌危险的措施相结合预防乳腺癌效果更好.
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