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古代论文参考文献：
如果你穿越到明朝,先恭喜你选了个好时候,因为明朝正是大规模引进外来农作物的时期.
首先要说的就是辣椒.许多人“无辣不欢”,辣椒是必备的调料.明朝时期,辣椒传入我国,最初仅作为观赏使用.
看到这儿,就会有小朋友提出疑问：“难道我们国家当时没有辣味的调料吗？”其实,那时候的辣和我们现在熟知的辣是两种味道.古人所说的辣主要是从花椒中提取出来的,所以当时的辣主要是麻.如果你穿越到明朝以前,麻辣鸡丁、剁椒鱼头、青椒肉丝……这些含有辣椒的食物你还是别想了.
土豆也是明朝的时候才从国外引进的.土豆容易种植,富含淀粉,口感爽滑,对明朝以后我国人口快速增长起到了促进作用.
喜欢吃烤土豆、地三鲜、醋熘土豆丝、炸薯条的你想象一下,如果穿越到明朝以前,你饥肠辘辘地走进一家客栈,点一份青椒土豆丝,店小二会一脸疑惑地问你：“青椒是什么？土豆是什么？客官,本店只提供萝卜和白菜.”
此外,西红柿、瓜子、花生、玉米、南瓜、菠萝等现在我们常见的食物,在明朝以前我国的老百姓是吃不到的.所以,以后你看到古装剧里,明朝以前的人用花生下酒,在路边啃玉米,餐桌上有一盘西红柿炒鸡蛋的画面,那就是违背历史了！
说到夏天,那必然得吃上一口西瓜.可你要是穿越到宋朝以前,抱歉,你还是捧个冬瓜度夏吧,说不定想着它的名字也能凉快一些.
西瓜是被一个叫洪皓的人从金国带入,南宋时传入我国.洪皓出使金国的时候看到了西瓜,他在《松漠纪闻》中写道：“西瓜形如匾蒲而圆,色极青翠,经岁则变黄,其瓞类甜瓜,味甘脆,中有汁,尤冷.”明朝文学家王世懋在《学圃杂疏》中提到：“西瓜古无称,金主征西域得之,洪9告自燕中携归.”
作为西瓜的忠实粉丝,小创只想说：“宋朝以前的古人,你们的夏天是不完整的夏天！”
虽然我国有野生葡萄存在的记载,但现在我们所说的葡萄还是在汉朝以后才出现的.“葡萄美酒夜光杯”说的就是从西域引进的葡萄.顺便提一下,葡萄在唐朝只有贵族才能享用,所以如果你想吃葡萄,得穿越到大户人家或者唐朝之后.
不小心穿越到的年代太久远,比如到了春秋战国时期,那么你能吃的主食只有小米、红豆饭、粗糙的硬米,或者一些简单的面食b如果你想吃水果,只能到野外找一找,看能否寻到一些野果.你若是穿越到春秋战国时期的有钱人家,兴许有肉吃,虽然这些肉很可能会因为保存不善而发臭,不过在那个年代能吃上肉,你已经很幸福福了.
我们不难发现,年代离今天越久远,能吃到的食物种类就越少.万一哪天真的穿越了,你会发现,正是前人辛苦的探索与积累,才有了今天这么多可口的食物.
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