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美食类毕业论文格式模板范文 与我最爱的美食兰州拉面有关硕士论文范文

主题:美食论文写作 时间:2023-12-26

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安徽省合肥市青年路小学六(4)班 陶毅欣

俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有着自己的特色美食.每逢我有进步的时候,爸妈总会奖励我,其中也少不了一些好吃的,比如兰州拉面.

距离我家不远就有兰州拉面馆,走在附近,总会飘来阵阵清香.在吃拉面前,能参观厨师拉面的过程,无异于欣赏一次免费的艺术表演:只见厨师拿出跟我拳头那么大的面团,在案板上不停地揉,一边揉,一边还撒些面粉,很快,面团就成了一条两端细、中间粗的“面龙”.厨师的双手迅速前后推揉,由中间再娴熟地滑向面龙的两端,顺手抓住面龙的头和尾,用力一拉,上下一甩,双手合拢,左右一扯,伴随着店铺里的轻音乐,像是在尽情地舞蹈.我看着看着,厨师手下的面龙变成了两条,又迅速变成了四条、八条……厨师就像一位魔术师,把圆圆的面团变成了无数又细又长的白丝线.厨师转身打开热汤锅盖,顺势把面条一起放入汤里,汤滚面翻,犹如蛟龙在嬉水,溪流在欢唱.

不一会儿,拉面熟了,加入烧牛肉的汤汁,又放了一些切成薄片的牛肉在面条的上面,端出来,热气腾腾.细细的面条浸在飘着香油花和淡姜末的汤汁里,三五片褐色的牛肉伴着有青有白的葱花,绿色的香菜散落其间,真是令人垂涎三尺.牛肉味和面香融合在一起,别说吃上一碗,就是凑上去闻一下也沁人心脾.

啊,一股股牛肉香味直冲我的鼻子!我陶醉了,迫不及待地用筷子夹起面条.筋道的面条那么有弹性,放在嘴里,滑如丝锦,真是爽口呀!我慢慢地吃着面条,体会着什么是津津有味.偶然间,我夹起来一根比较长的面条,用牙齿轻轻地一咬,面条就像皮筋一样弹了回去,后半截落入了碗里,溅起的汤花洒在我的脸上,弄得我有些狼狈.我随手拿起抽纸,擦了擦脸,继续享受我的美味,也顾不了这些了.

我喜欢吃兰州拉面,喜欢那麻辣爽口的汤汁,更喜欢回味厨师那舞蹈般的拉面动作.兰州拉面,这味道真令人难以忘怀.

(指导老师 卫夙琪)

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