大同市荞麦优质高产栽培技术,本文是关于优质类在职毕业论文范文跟荞麦和高产栽培技术和大同市相关论文范文集.
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摘 要：从荞麦园地的选择、栽培季节、合理施肥、田间管理、病虫害防治、收获时间等多个环节阐述了荞麦的高产栽培技术.
关键词：荞麦；高产；栽培技术
1 概述
大同市地处山西省北端,黄土高原东北边缘,内外长城之间,全市共辖二区,七县,总人口300多万,耕地面积36多万hm2,其中荞麦种植面积约4 007.5hm2,主要分布在左云,广灵,新荣等县区.我市属于温带大陆性季风气候,全市年平均气温3.6～7.5℃,大于等于10℃积温2 700～3 000℃,无霜期113～134天,年降水380～450mm,蒸发量是降水量的4倍多,全年日照时数2 700～3 000h,光照辐射量139～145kCal/cm.特点是冷凉,干旱,风大风多,土壤贫瘠,由于高海拔,光照充足,昼夜温差大,土壤质地疏松等自然环境,成为发展荞麦生产的优良条件.荞麦不仅具有食用性,而且具有很高的药用价值.近几年来,随着农业生产水平的不断提高,肥料使用的不合理,导致土壤养分比例失调,加上荞麦生产经营管理粗放,严重制约了荞麦的产量,特别是荞麦品质的提高,对此,我们进行了调查研究,提出了较完善的荞麦高产栽培技术.
2 荞麦的特性及作用
荞麦又名三角麦,主要有两种,苦荞和甜荞,我市多数是甜荞产区,恒山以南灵丘、浑源县为苦荞产区,是一种生育期短60～80天就能成熟,耐冷,耐瘠薄的短季蓼科作物,是粮食作物中比较理想的救灾补种作物.它含有丰富的营养价值,其蛋白质,脂肪,维生素,微量元素含量高于大米、小麦和玉米等大宗粮食,并有其他禾谷类粮食所没有的叶绿素和维生素P,还具有很好的药用价值,能止咳平喘,消毒抗炎,降血脂排毒减肥的功效.因此荞麦的开发利用受到人们的关注.
3 栽培技术
3.1 播前准备
3.1.1 轮作.荞麦对茬口选择不严格,无论种在什么茬口上都可以生长.为了获得高产在轮作中最好选用好茬口.比较好的茬口是豆类、马铃薯,其次是糜子、谷子、高粱、麦类,最差的是胡麻、油菜荞麦.
3.1.2 整地.荞麦根系弱,子叶较大,顶土能力差,如果土壤板结或土块较多导致幼苗出土困难,常造成缺苗断垄,且幼苗发育不良,因此在播种前视具体情况尽可能灭茬,深耕细耙,精细整地,达到土壤细碎平整,土松,草净,上虚下实,含水量适宜,为争取全苗壮苗创造一个良好的土壤环境.
3.1.3 施肥.荞麦生育期短,生长迅速.施肥应掌握以“基肥为主、种肥为辅、追肥进补”,“有机肥为主、无机肥为辅”和“氮、磷配合”的原则.
1）基肥.基肥是荞麦播种之前结合耕作整地施入土壤深层的基础肥料.荞麦田基肥使用有秋施、早春施和播前施.基肥应以有机肥为主,配合一定量的无机肥,施肥量一般占总量的50%～60%.一般施有机肥15 000～22 500kg/hm2,过磷酸钙300～450kg/hm2,尿素50kg/hm2.
2）种肥.种肥是播种时将肥料施于种子周围或将种子包衣的一项施肥措施,一般种肥以30kg/hm2尿素,75kg/hm2过磷酸钙,或100kg/hm2磷酸二铵为宜.
3）追肥.追肥就是在荞麦生长发育过程中将肥料施于禾苗周围的一项措施.开花期是荞麦需要养分最多的时期,花期追肥效果最好.一般始花期喷施浓度为0.2%～0.3%的磷酸二氢钾4～5kg/hm2,喷施时间最好在上午9点前,下午4点后,喷后24h内如遇刮风下雨,需重喷,花期追施尿素40kg/hm2效果最为明显.
4）种子的选择及处理.优良的荞麦品种是保证稳定高产的基础,因此选种时要注意选择饱满整齐的种子,这样可提高发芽率,一般选种的方法主要有筛选,水选和人工精选等.播种前的种子处理是荞麦栽培中的重要技术措施,对于全苗壮苗及荞麦丰产作用很大.荞麦种子处理主要有晒种、闷种、浸种和拌种等几种方法.
3.2 播种
3.2.1 播种期.播种是否适时,对荞麦的产量有着很大的影响.选择适宜的播种期应根据各地的气候条件、种植制度及品种的生育期来确定.播种应掌握“春荞霜后种,花果期避高温；秋荞早种霜前熟”的原则.春荞播种应在5cm地温稳定通过12℃以上时进行,一般适宜播种期为6月上中旬（晋北）；秋荞一般在7月上旬播种.
3.2.2 播种方法.播种方法与荞麦苗全、苗壮、苗匀关系很大.我国荞麦种植区域广大,产地的地形、土质、种植制度和耕作栽培水平差异很大,故播种方法也各不相同,归纳起来有条播、点播和散播.条播下种均匀,深浅易于掌握,有利于合理密植.
3.2.3 播种量.荞麦播种量是根据土壤肥力、品种、种子发芽率、播种方式和群体密度确定的,为40.0～50.0kg/hm2.
3.2.4 播种深度.播种深度直接影响出苗率及整齐度,是全苗的关键措施.掌握播种深度一要看土壤水分,土壤水分充足要浅点,土壤水分欠缺要深点；二要看播种季节,春荞宜深,夏荞要浅些；三要看土质,沙质土和旱地可适当深一些,但不超过6cm,黏土地则要稍浅些,一般4～5cm.
3.3 田间管理
生产上将荞麦的田间管理分为3个阶段：前期管理、中期管理和后期管理.
3.3.1 前期管理.荞麦前期管理的主攻目标为：在全苗、匀苗的基础上培育壮苗,促进发棵长分支及早蕾早花.前期管理措施为出苗后查苗补苗：在幼苗长出第一片真叶时进行间苗、定苗,做到间小苗留大苗,去弱、病苗留壮苗.根据土壤肥力、播种期、品种特点和播种方法确定适宜的密度,使群体与个体矛盾趋于统一,构成产量的株数、粒树和粒重的乘积达到最大.我市荞麦区合理的留苗密度以75万～90万株/hm2株为宜；中耕除草一般在荞麦播种后遇雨进行浅锄、结合间、定苗进行一次锄草和保墒,开花前再进行一次并培土.追肥浇水视情况而定,一般在现蕾后轻浇一次,有利于根系发育并增加开花数量.
3.3.2 中期管理.中期主攻目标以增花和提高授粉率为中心,使茎、叶、枝稳长,植株健壮,争取多开花多结实.管理措施主要是浇水施肥,人工辅助授粉,遇雨追施磷肥并配合硼、锰等微量元素根外追肥.荞麦是异花授粉作物,在气候条件不利于授粉的情况下,采用人工辅助授粉可以提高荞麦的结实率.
3.3.3 后期管理.后期主攻目标是养根保叶,增加粒重,提高产量.荞麦生长后期,如有缺肥旱涝现象要进行叶面喷施,旱灌涝排,防止早衰.
3.4 病虫防治
3.4.1 荞麦的病害.主要有立枯病,轮纹病,褐斑病,霜霉病.防治方法为：深耕轮作,秋收后及时清除病残体,进行深耕,并合理轮作；药剂拌种,用多菌灵,退菌特或五氯硝基苯等拌种；喷药防治,在田间发现病株时,可用40%的复方多菌灵胶悬剂,75%代森锰锌可湿性粉剂等喷施,注意喷雾要均匀,遇雨水重喷.
3.4.2 荞麦的虫害.主要有地上钩翅蛾,草地螟,黏虫,地下的蝼蛄,地老虎等.防治方法为深翻灭蛹,灯光诱杀,人工捕杀,药剂防治.
3.5 收获
荞麦的花期长,种子成熟期极不一致,收获过早过迟都会造成减产.一般大部分植株有2/3子实呈现黑褐色时,即为适宜收获期,若遇霜应立即收获,收获最好在露水未干是进行.
参考文献
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