三高老人吃什么蔬菜好?,本文是老人方面有关论文范例和三高和吃什么和蔬菜类研究生毕业论文范文.
老人论文参考文献:
1.丝瓜:丝瓜,味美价廉,深受人们的喜爱.清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是老人们喜欢的一道“清凉菜”.丝瓜除清热解毒外,还具有通络、化瘀、散结之功效,尤其适合中老年女性,常吃一点可防增生性乳腺病.
2.芹菜:芹菜,翠绿的茎叶,微微的清香,包饺子、做菜都少不了它.芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪.国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显著下降,而且还能明显地降低血压,岂不是高血压患者的宝贝菜?注意:消化道不太好的老年人不宜多食用芹菜.
3.黄瓜:黄瓜,清脆可口,既能助消化,又能提供充足的水分.黄瓜中含水量高达97%,老少皆宜,吃法多样.黄瓜也含有丙醇二酸,具有控制体重的功效,也常是减肥的食谱之一.更为可贵的是,黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素.
4.苦瓜:苦瓜,蔬菜王国里的翡翠,外表晶莹剔透,口感苦而清新.苦瓜含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,对糖尿病患者大有益处.苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力,又有“植物胰岛素”的美称.可以清炒,可以凉拌,味美又健康.注意:患有慢性肠炎的患者不宜多食苦瓜,食用时宜急火快炒,不宜长时间炖煮.
(摘自《解放日报》)
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适合老人吃的水油焖蔬菜
强调饮食中多摄入膳食纤维,是现代营养学的基本原则之一 然而,生活中有些老人由于牙口不太好,很多含不溶性纤维多的蔬菜,即使炒熟后咀嚼起来仍然很费力,因而膳食中吃蔬菜较少,致使膳食纤维摄入不足 其实,改变.
谁是第一个吃西餐的中国人?
同治五年(1866年),清政府浩浩荡荡的洋务运动在推行后的第六个年头终于收获了第一项成果——中国第一所官办外语学校“京师同文馆”的首批学生毕业了 虽然只.
芝麻酱适合老人吃
芝麻,是一种草本植物的种籽,含油量在60以上,为我国四大油料之一 科学考证表明,芝麻的原产地是我国云贵高原 但由于古代交通不发达,人们对此并不知晓,一直以为是西汉张骞出使西域时从国外引进的,因此又称之.
早餐吃咸菜健康吗?
咸菜古已有之,按类型分为泡菜、酸菜、腌菜……,对于很多家庭来说,每曰早餐喝上一碗粥,同时再搭配一点咸菜,在满足口腹之欲的同时更是一种惬意的享受 但是也有人认为咸菜中亚硝酸盐含量高,容易导致癌症的发生 .