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主题:一带一路论文写作 时间:2024-03-07

揭秘一带一路晚宴,该文是一带一路有关硕士学位毕业论文范文与晚宴和一带和揭秘方面在职毕业论文范文.

一带一路论文参考文献:

一带一路论文参考文献

2017年5月14日晚,“一带一路”国际合作高峰论坛欢迎晚宴举行,晚宴的菜单:除了冷盘、点心、水果拼盘,还有四道热菜,分别是富贵龙虾、菌香牛肉、香草鳕鱼和花好月圆(根据英文的翻译应该是鸽子蛋和扇贝汤).酒是中国河北产的干红和干白.

但是国宴餐桌上的故事,远比我们能看到的、所想象的多得多,今天就要说一说,国宴餐桌上的讲究.

餐桌上的讲究·分餐

国宴是分餐制,分餐对中国菜影响挺大.因为分餐制每份食物很少,热量很容易被吸收掉.中餐师傅在准备时还要注意温度,凉菜的盘子必须是冰的,热菜的盘子要是热的.

另外又要考虑到文化差异,要互相尊重.比如中国人喜欢圆桌,外国人喜欢方桌,中国人用筷子,外国人用刀叉,餐具里,必然需要有刀叉,但筷子也必须有.

国宴餐桌上的讲究·选材

在食材的选择上,祖国幅员辽阔,肯定会从南方到北方的找食材.要考虑不同的烹调方法,营养的丰富程度,菜品的搭配,以及菜形的呈现.

还要看菜品体现的工艺和技法,甚至厨房离宴会厅的距离也要考虑.高档宴会需要行程表、倒计时表,到时候要按表执行,分秒必争,几点炸鱼,几点浇汁,几点上盘,都要严格遵守.总之既要看物产,也要看技艺.

国宴餐桌上的讲究·菜品

昨天的晚宴除了冷盘、点心、水果拼盘,还有四道热菜,分别是富贵龙虾、菌香牛肉、香草鳕鱼和花好月圆(根据英文的翻译应该是鸽子蛋和扇贝汤).酒是中国河北产的干红和干白.

虽然菜品看起来普通,但国宴大厨一定有自己的独门秘笈.吃瓜群众不能拥有同款,完全可以做成家常版啊~

富贵龙虾

龙虾鲜甜细致,肥嫩可口,虾肉紧致有弹力,富含高蛋白,但是脂肪低,爱美的女性朋友们可以放心享用美味哦~味道鲜嫩,让你好吃到停不下来.

香草鳕鱼

鳕鱼洗净,均匀抹调味料腌渍约5 min,再沾上面粉备用.热锅倒入黄油烧热,放入鳕鱼小火煎约3 min,撒上香草翻面再煎约3 min至两面金黄即可.香草淡淡的甜与香醇,可以包容下所有的味道.新鲜配菜的清爽,正好与香草鳕鱼的浓郁.相辅相成,浓郁清甜的味道.让人感觉如清风拂面,非常舒服.

菌香牛肉

香菇洗净,切粗条,焯水后备用.牛肉加入鲜酱油、黄酒、黑胡椒粉腌制.锅中烧热油,下入牛肉煸熟,下入香菇,加入鲜蚝油炒匀即可.

滑嫩的牛肉和爽口的菌菇放在一起,成就了这道经典的下饭菜,蹿上舌尖的香气,堪称经典.

花好月圆(扇贝+鸽子蛋)

扇贝被称为“大海中的朝圣者”,肉甜美芳香,在烹饪过程中,厚实且柔嫩的.鸽子蛋历来都是食物中的珍品,古代为帝王将相食用,故有“宫廷珍贵食品”之名.

综上所述:此文是关于对写作晚宴和一带和揭秘论文范文与课题研究的大学硕士、一带一路本科毕业论文一带一路论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料有帮助.

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