论东北秋季大白菜无公害种植,本文是关于大白菜类论文范文集与大白菜和无公害和种植方面自考毕业论文范文.
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大白菜园营养丰富而号称“蔬菜之王”,是我国北方冬季的主要蔬菜.它不仅含有丰富的纤维素,而且维生素E的含量更加丰富,具有营养丰富、菜质鲜嫩、清爽适口等特点,是深受我国人民喜食的蔬菜之一.大白菜生产已成为农民增收的重要途径之一.文章根据生产的实践介绍了秋季大白菜无公害种植技术,以供种植者参考.
无公害大白菜是指其产地环境条件、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范要求,经认证合格获得认证证书,并允许使用无公害产品标志的未经加工和初加工的蔬菜产品,其生产过程允许有限度地使用无公害合成物质,但其新产品的有毒物质含量应限制在允许范围以内.大白菜是冬春的主要食用蔬菜之一,因此,种好无公害大白菜关系重大,现将秋季大白菜无公害种植技术介绍如下：
1选择合适的品种
种植秋季大白菜,要选择合适的品种,这样才能得到较高的产量,一般选择抗病、耐寒、高产、耐贮藏和运输的品种.
2播前种子处理
种子选好后,要进行筛选,选种粒饱满、整齐度一致、生活力强的种子播种.播前先进行晒种,晒种后用药剂进行拌种,常用的拌种药剂有40%乐果、50%福美双、90%的乙磷铝等.
3精细整地,合理施肥
种植大白菜前要精细整地,做到平、净、碎、松、软的标准,这样有利于秋白菜根系发育良好.大白菜需肥量大,所以要施足底肥,以备大白菜生长需要,以腐熟的有机肥为主,亩施量有机肥4000～5000公斤左右,同时每亩可配合施用N、P、K复合肥40～50公斤.
4播种时间
一般情况下,在立秋前后3～5天播种为宜,高温年份可推迟到８月中下旬.抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期短的中熟品种可适当晚播几天.近年,随着全球气候的变暖,适宜播种期一般在立秋后7～10天.
5种植管理技术
5.1播种.播种分为直播和育苗移栽两种,一般依前茬作物的收获早晚而定.前茬作物收获早,又能及时整地作畦的,可采用直播法.否则,就采用育苗移栽的方法.直播比育苗移栽晚5～６天播种.种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培.高垄一般每垄栽一行,垄高12～15厘米；平畦每畦栽两行,畦宽依品种而定.直播有穴播和条播两种方法.穴播是在行内或垄顶按一定的株距开穴.条播是按行距开5～10厘米深的沟,将种子均匀撒在沟内,并撒盖1厘米厚的细土.每亩用种量0.3公斤左右.直播大白菜待幼芽出土后,采取勤浇小水,保持地面湿润而降低地表温度的措施.
5.2苗期管理.幼苗出齐后,在3～4叶期进行间苗.去除并生、过密、拥挤、病、虫、弱、残苗,间苗后在浇水或雨后适时中耕,这样既防止土壤板结,又可以去除杂草,松疏土壤,保持土壤通透性.在5～6叶时定苗,苗距10厘米.在高温干旱年份,适当晚定苗,使幼苗密集,遮盖地面,降低地温,减轻病害的发生.定苗后也要适时中耕,这样可以消除杂草,保持水分,这次中耕切记不可太深.每次间苗、定苗后,应立即浇水,防止因苗根系摇动而萎蔫.
5.3移栽定植.苗龄一般在15～20天,幼苗有5～6片真叶时,为移栽的最佳适期.移栽最好在下午进行.移栽后要立即浇水.以后每天早晚各浇一次水,连续3～4天,以利幼苗缓苗.
5.4合理追肥.追肥要根据不同的生长时期和苗情决定.幼苗期一般不追肥.若底肥不足,第一次可在3～4片真叶期施提苗肥,每亩施复合肥10公斤,撒施于幼苗两侧,并立即浇水；第二次在定苗或育苗移栽后,每亩施复合肥15～20公斤发棵肥,于垄两侧开沟施入；第三次在连作期大追肥,每亩施尿素15～20公斤,过磷酸钙10～15公斤,将肥料施入沟内或穴内,再稍加培土扶垄,然后浇水；第四次在结球中期施灌心肥,每亩施尿素10～15公斤,可随水冲施.
5.5合理浇水.大白菜从团棵到莲座期,气温日渐下降,天气温和,此间可适当浇水,莲座末期可适当控水数天,到第三次追肥后再浇水.大白菜进入结球期后,需水分最多,因此,刚结束蹲苗就要浇一次透水.然后隔2～3天再接着浇第二次水.以后,一般5～6天浇一次水,使土壤保持湿润.
6大白菜病虫害无公害防治技术
6.1农业防治.（1）选用抗病品种：一般选择抗病毒、抗霜霉的品种.（2）精细整地：施用腐熟的有机肥,精耕细耙,以利于大白菜生长.（3）合理轮作倒茬：不能连作,最好与豆科、葱蒜类、禾本科等作物轮作.
6.2物理防治.（1）黄板诱杀蚜虫；：在田间设置黄板,高度与植株相平,隔7～10天重涂黄板,可诱杀虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等.（2）安装杀虫灯：利用光波原理,诱杀害虫,这样可减少用药次数,降低农药残留.
6.3化学防治.（1）软腐病：为细菌性病害,又名“腐烂病”、“烂疙瘩”,从莲座期到包心期均可发病,严重时叶柄基部组织腐烂.发病初期可用72%的农用链霉素可湿性粉剂,隔7天喷1次,连喷2次.（2）病毒病：白菜各个生育阶段均可发病,苗期发病时植株明显矮化畸形.发病初期可用1.5%植病灵乳剂1000倍液进行喷雾,6～7天喷1次,连喷2次.（3）霜霉病：又叫“枝干”、“白霉”等.发病初期叶片病斑呈现黄绿色,渐成或黄褐色,阴雨天发病重.用75%百菌清可湿性粉剂500倍液等,5～7天喷1次,连续防治2～3次.（4）白斑病：发病初期为灰色圆形小斑,后扩大成近圆形白色病斑,用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,连续防治2～3次.（5）蚜虫、菜青虫、地下害虫等,可分别使用用乐斯本、生物农药BT乳剂、吡虫啉可湿性粉剂等药液防治.
7适时收获
小雪前后适时收获.收获时应尽量避免机械损伤,并去除病残株、未包心株,根据天气情况,天气好的话在田间适当晾晒,待外叶萎蔫,即可贮藏.
（作者单位：152000黑龙江省绥化市绥胜满族镇农牧业技术综合服务中心）
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