关于志丹县黄芥生产情况的调查报告,该文是生产方面有关论文范文资料与黄芥和调查报告和志丹县有关硕士论文范文.
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黄芥是主要油料作物之一,也是上好的肥田作物,黄芥榨油后的油渣是牲畜和猪的好饲料,又是优质有机肥料.为了实现农业种植调结构,打造地方名优特农业产业,我们就志丹县黄芥生产情况进行了调查,旨在寻求发展志丹黄芥生产的有效途径和可行办法.
1现状
黄芥在志丹种植历史久远,据资料记载：1949年～1987年黄芥是志丹县的主要经济作物,1949年全县种植黄芥1133hm2,平均亩产15kg,1983年种植1587hm2,亩产平均75.5kg,总产达到179.69万kg,比49年亩产提高了4倍,总产提高6倍多.近年来,全县种植面积锐减,2017年全县种植黄芥大约110hm2（折纯种）,亩产平均75kg,种植区域主要在张渠、顺宁、纸坊和保安等镇办.农民种植黄芥主要用于兑换油脂自己食用,少有菜籽销售.全县现有大小榨油企业和油坊25家,榨油用黄芥籽原料三分之二还多是从内蒙和定靖调购,每公斤黄芥籽调购价5.6元,小量原料来源当地农民兑换油脂,当地黄芥籽收购价每千克6元,每100kg菜籽兑换油30kg.
2我县黄芥种植面积锐减和生产效益低的主要原因
一是生产方式落后.虽然我县种植黄芥历史久远,但是时至今日黄芥在我县种植业中的位置始终为捎带作物,黄芥生产始终没有得到政府和广大农民的重视,生产上一直沿用“朝天一把籽,种收只两回,收多收少靠老天”,黄芥在豆子地里混种捎带的生产方式,在正常年份5亩左右豆子地混种黄芥折纯种黄芥面积大约1亩,产黄芥75kg左右；二是退耕还林后农民耕地面积减少,加之距离县镇较远的山岭村庄也就是原来种植黄芥的主要区域有三分之二的农户外出,是导致黄芥种植面积锐减的主要原因；三是志丹黄芥油加工销售滞后.志丹县25家小型榨油企业和油坊,都是榨制粗油销售,没有国家食品4级及4级以上达标制油企业,志丹黄芥油很少进入超市、外地、网店销售,严重影响制约了黄芥油商品价值和黄芥生产的发展；四是缺乏科技投入.黄芥是小宗边缘油料作物,其生产和深加工长期以来没有引起各级政府和广大农民的重视,生产上一直没有开展本地品种提纯复壮、种子筛选和引进推广新品种.没有推广纯种、间作、机械耧播和防虫等高产集成生产技术；五是制油企业缺乏现代榨油设备,榨油过程中没有采用脱酸、脱色等现代食用油加工工序,油品包装简单、证标不齐、只能在就近销售粗油,致使黄芥油难登商品市场大雅之堂,影响黄芥生产效益.
3前景
随着人民生活水平的不断提高,人们对食用油的要求是不但要吃好油,更要吃健康油、绿色油.黄芥油具有质优、色亮、味美、食香、适口性好的特点.同时,黄芥在调整作物布局,合理轮作倒茬,培肥土壤中占有重要地位.黄芥榨油后的油渣是牲畜和猪的好饲料,又是优质的有机肥料.黄芥油在国际、国内市场上十分走俏,黄芥生产发展前景十分广阔.
3.1种植黄芥效益较好.推广纯种黄芥、选用良种、机械耧播和防虫等生产技术,亩产菜籽可达100～150kg,每kg菜籽市价6元计,亩收入600～900元；采用黄芥与大豆间作套种,预计亩产大豆100kg,菜籽100kg,亩收入可达1000元；实行黄芥与马铃薯间作套,亩产马铃薯1000kg,菜籽100kg,亩收入元1100元.如果用黄芥籽榨油销售,每公斤菜籽出油0.33kg,每公斤黄芥油28元,每公斤黄芥籽产值高达9.24元,黄芥生产的效益会更高.同时,我县及周边县区果园生物肥田种植黄芥压青需菜籽量很大,为黄芥籽销售拓展了市场.
3.2黄芥籽油市场需求量客观.除外面市场,据估算仅我县居民年食用黄芥油量在50万kg左右,需黄芥籽166万kg,需纯种黄芥800hm2～1133hm2,加上对外销售和果园生物肥田用种,就我县现有制油和销售水平,年种植黄芥1333hm2无销售顾虑.
3.3黄芥在改良土壤、培肥地力上位置重要.随着改良土壤、培肥地力,“藏粮于地”工作的全面展开,作为油菜中植株高大,枝繁叶茂,生物产量最大的黄芥是轮作倒茬,压青肥田的首选作物,黄芥必将在果园和农作物生产中大面积广泛种植.
3.4黄芥是打造原生态乡村旅游景观不可或缺的种植作物.黄芥是油菜的一种,其植株高大,枝繁叶茂,花密色黄,可打造蜂飞蝶舞黄芥花旅游景观,或点缀原生态乡村旅游景观.
4几点建议
4.1各级政府和广大农民都应从适应现代种植业和市场经济发展新常态着眼,从新认识黄芥作物,重视黄芥生产,把过去黄芥为边缘、捎带作物纳入地方特色优势作物进行开发,建议我县每年适度种植纯种黄芥1333hm2,并从技术和资金扶持上给予支持.
4.2加大科技和生产投入.每年全县种植黄芥1333hm2,建议县财政列支黄芥生产资金70万元,主要用于种子、肥料补贴,本地品种提纯复壮、新品种引进试验示范和生产技术推广.
4.3农业部门每年应将黄芥生产纳入当年农业生产总盘子中,制定黄芥生产、计划方案,落实具体包抓责任单位和专门技术人员,负责指导全县黄芥生产.
4.4政府应加大黄芥的产后服务,鼓励和扶持引导制油企业更新设备,完善证照、精细包装,提高黄芥油产品档次,实现志丹黄芥油与现代销售市场衔接.
4.5在我县苹果产业建设中,将黄芥列为果园生物肥田种植主打作物,并将果园生物还田种植黄芥纳入苹果产业补贴范围.种植方式为每年6月中旬播种,9月份黄芥花期及时压青还田,为我县苹果优质、稳产夯实基础.
（作者单位：1.717500陕西省志丹县蔬菜技术服务中心；
2.717500陕西志丹县科技示范培训中心；
3.717500陕西省志丹县农产品质量安全检验检测站）
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