鴠不鸣大雪到,该文是鴠不鸣大雪到有关论文范文资料和大雪方面论文写作资料范文.
鴠不鸣大雪到论文参考文献：
刘汉杰
小雪之后继之大雪,大雪是冬天的第三个节气.在古人看来,“天地积阴,温则为雨,寒则为雪”.相较小雪节气,大雪节气里天气更冷,降雪量更大,降雪的范围也更广,民众的活动也逐渐由户外转移到室内,相应也有一些习俗活动.
节候表征
大雪是农历十一月的节气.元人吴澄在《月令七十二候集解》中说：“大雪,十一月节.大者,盛也.至此而雪盛矣.”十一月是葭草长出新芽的月份,古人因此称之为“葭月”,也称“辜月”“冬月”“畅月”“龙潜月”等.
据《逸周书·时训解》记载,大雪有“三候”：“大雪之日,踌鸟不鸣；又五日,虎始交；又五日,荔挺生.”
鴠鸟也称鹖鴠,《诗经》中称“鳱鴠”,《礼记》中名“盍旦”,民间俗呼“寒号虫”“寒号鸟”.鴠鸟“夏月毛采五色,冬至尽落,夜则忍寒而号以求旦”.据东汉高诱《吕氏春秋》注文中的解释：“鹖鴠,山鸟,阳物也,是月阴胜,故不鸣也.”因此,有大雪之日鴠鸟不鸣的“候应”.事实上,寒号鸟虽然也被称为“鸟”,但它并不是鸟,而是一种啮齿类动物,学名鼯鼠.它的前后肢之间有宽宽的皮膜,可以在树枝间轻盈地滑行,主要栖息于高山丛林之间,有“千里觅食一处屙”的习性.也就是说,它不管到多远的地方觅食,总是会将大小便排泄在一个并不居住的固定洞穴内.
虎为“山兽之君”,属“阳中之阴”的动物.所谓阳中之阴,源于古人阴阳互根的说法,也即阴根于阳、阳根于阴,对立的阴阳双方相互依存、相互化生.虎属于阳兽,但又有阴性的成分,因此,古人认为它在“一阳将发”的冬至之前交配.
荔挺,也称“马莲”“马兰”“马蔺”,形似蒲而小,根可制刷,三月开紫花,五月结实.它与东北的乌拉草以及南美的巴拿马草并称为世界上的“三棵宝草”.荔挺从阳而生,因此三候为“荔挺长出了嫩芽”.
在古人看来,如果上述候应不能如期而至,就会有一些异象发生：鴠鸟对应口舌,如果寒号鸟仍在呜叫,国内将会出现妖言惑众的现象；虎对应将帅,如果虎此时不交配,将帅会不和睦；荔挺对应朝臣的正气,如果荔挺不出,卿士们会专权欺主.
唐人元稹作《咏廿四气诗·大雪十一月节》：“积阴成大雪,看处乱霏霏.玉管鸣寒夜,披书晓绛帷.黄钟随气改,鹦鸟不鸣时.何限苍生类,依依惜暮晖.”“积阴”指阴气聚集,“披书”指开卷读书,“黄钟随气改”意指冬至节气就要到了.据沈括《梦溪笔谈·象数,一》引晋司马彪《续汉书》记载：古人为了预测节气,在密室中置一木质案板,把十二律的律管按其方位分别放置在上面,管中放进苇膜烧成的灰,管口盖上轻薄的织物,某一节气一到,相应律管中的灰就会飞动起来.黄钟律对应冬至节气,时在农历十一月.这首诗的大意是：大雪节气到了,雪下得很大；雪夜里,有人吹乐消遣,有入伏案读书；临近冬至节,鴳鸟已不再呜叫；冬末就如同一天中的暮色,令人珍惜不三.
节令习俗
对于过冬的作物而言,雪有着重要的意义.李时珍在《本草纲目》中说,腊前三雪“大宜菜麦,又杀虫蝗”.对此,民间谚语也多有反映.如浙江地方谚语讲“冬无雪,麦不结；若要麦,见三白（腊前三番雪,名三白,主岁麦熟）”,再如“冬雪如宝,春雪如草（冬天下雪则虫皆冻死,而泥亦润）”,等等.西汉农书《汜胜之书》更称雪水为“五谷之精”.
对于传统农业而言,雪水不只宜菜麦、杀虫蝗,古人还用它来浸种催芽,认为这样会增产、增收.据《汜胜之书》记载：“常以冬藏雪汁,器盛埋于地中.治种如此,则收常倍.”雪水浸种的记述也多见于后世农书中.如明人徐光启《农政全书》记载：“此月（十一月）如有雪,则收贮雪水,埋地中.溲谷种,倍收,不怕旱蝗.”
又据先秦农书《夏小正》记述,冬令十一月也是天子狩猎的时节.古人打猎也称田猎,有四时之分,并且各有专名：春日搜,夏日苗,秋日狝,冬日狩.先秦时期的田猎有军事训练的目的,也有保护庄稼免受禽兽糟蹋的功用.当然,田猎也有一定的规则,诸如不捕幼兽、不杀孕兽、不采鸟卵等,否则会被认为是暴殄天物.在后世民间,民众也有冬日农闲打猎的习惯,雪天里动物的行踪更容易暴露,人们也更容易捕捉到猎物.
下雪天,古人也有一些传统游戏.据南宋周密《武林旧事》记载：“禁中赏雪多御明远楼,后苑进大小雪狮儿,并以金铃彩缕为饰,且作雪花、雪灯、雪山之类,及滴酥为花及诸事件,并以金盆盛进,以供赏玩.”这描述的是南宋杭州城内的王室贵戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形,这些雪天的游戏后世仍有存续.
大雪时节,南京人喜欢吃油炸的萝卜圆子.萝卜圆子北方称萝卜丸子,其制作并不复杂：把萝卜洗净、刨丝,挤去水分后,用面粉调成糊状,佐以虾末、葱、姜、盐等调味,最后用汤勺一勺一勺地盛出置于油锅中煎炸,等到圆子呈金时用笊篱捞出即可食用.在浙江温州,大雪节气里,也是小贩们走街串巷叫卖饴糖的时节.小贩们一边敲打着糖刀,一边吆喝着叫卖,当地人称他们为“糖儿客”.听到叫卖声,孩子们常常从家里搜罗一些铜质废品、铜钱铜板之类的物件,围着“糖儿客”兑换饴糖,成为当地街边的一景.
副食加工
我国南方有“小雪腌菜,大雪腌肉”的说法.腌肉,即以食盐腌制的肉制品,又称渍肉、盐肉、咸肉等.《醒园录》是清代文人李化楠宦游江浙时写成的一部饮食专著,其中记有腌制猪肉的方法：“每猪肉十斤,配盐一斤.肉先作条片,用手掌打四五次,然后将盐炒热擦上,用石块压紧.俟次日水出,下硝少许,一天翻一次,腌六七天捞起,夏天晾风,冬天晒日,均俟微干收用.”
除了腌肉,又据明末清初文人张履祥《补农书》记载,农历十一月也是江浙一带的人们制作糟蟹、风鱼、火腿的时节.
糟蟹是传统糟货的一种.所谓糟货,是指用酒糟制作的诸如糟鱼、糟蟹、糟肉、糟鸡、糟鸭、糟豆腐等食品的统称.在我国南方,吃糟的记述早见于先秦时期,存续于后世,南宋以后吃糟之风大兴,用来制作糟货的原料也是多种多样,几乎是“入口之物,皆可糟之”.宋代诗人曾几有《糟蟹》诗,其中有“风味端宜配曲生,无肠公子籍糟成”,认为螃蟹适宜糟渍,糟渍之后才更有味道.元人《居家必用事类全集·糟蟹》录有一首糟蟹制作歌诀：“三十团脐不用尖,糟盐十二五斤鲜.好醋半升并半酒,可餐七日到明年.”
风鱼是经过风干制作的鱼干,又称风干鱼.清代女医曾懿《中馈录》记载了江南地区风鱼的制作方法：“法以大鲫鱼,切勿去鳞.腮下挖一洞,掏去杂碎；塞以生猪油块、大小茴香、花椒末、炒盐等；塞满腹内,悬于过风处阴干.食时去鳞,加酒少许蒸之.制时宜用冬日,至春初以之佐酒,肉嫩味鲜.若至二三月干透,则肉老无味矣.”
火腿是经过腌制或熏制而成的猪腿,又名“火肉”“兰熏”,是我国南方的传统名食,以浙江金华火腿最为有名.金华人做火腿,“每斤猪脚配炒盐三两,用手将盐擦完,石压之.三天取出,用手极力揉之,肉软为度.翻转再压再揉,至肉软如棉,取出挂之风处,约当于小雪后起,至立春后方可挂风不冻”.古人还举出了鉴别真假金华火腿的方法：“用银簪透入内,取出,簪头有香气者为真.”
在古人的观念中,雪水有着特殊的功效.据清代文人朱彝尊《食宪鸿秘·腌雪》记载：“腊雪拌盐贮缸,入夏取水一勺煮鲜肉,不用生水及盐、酱,肉味如暴腌（肉的味道如同刚腌制的一样）,中边如透,色红可爱,数日不坏.用制他馔及合酱俱妙.”
雪水除了被用来制作食物,还有一定的药用价值.李时珍在《本草纲目》中说腊雪“解一切毒”.据现代科学研究证实,重水不利于农作物的生长,而雪水中所含重水比普通雨水少,对动植物的生长有一定的促进作用,用雪水浸种出芽率也较普通水为高.如此看来,古人称雪水为“五谷之精”倒也并不为过.
【责任编辑】王凯
总结：本文是一篇关于对写作大雪论文范文与课题研究的大学硕士、鴠不鸣大雪到本科毕业论文鴠不鸣大雪到论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料有帮助.
《贝多芬奏鸣曲》Op.31No.3音乐和演奏
【摘 要】贝多芬32首钢琴奏鸣曲的创作几乎贯穿他整个创作生涯,在器乐奏鸣曲的发展历史中占据举足轻重的地位,开启贝多芬中期创作篇章的Op 31No 3不仅在曲式结构较之以往有些许变化,而且在音乐风格情感.
驴鸣和人声读刘亮程《捎话》
如果不是我们刚好生活在人类主导的世界,又碰巧知道刘亮程是人类中的一员的话,在看完捎话a这部长篇小说后,我很可能会怀疑作者是一头驴,因为这是一部以驴为主角也常常以驴的眼睛观看并讲述世界的小说 在小说.
清夜听虫鸣
张潮幽梦影曰“春听鸟声,夏听蝉声,秋听虫声,冬听雪声,方不虚此生也 ”在蟋蟀的浅唱低吟中,故园清秋如一位曼妙女子,涉水而来,步步生莲,眉目含情 清凉夜晚,墙角下、草丛中、瓦砾里.
机鸣宝塔山
当时,延安只有一个小兵工厂,沈鸿带去的工人和设备与之合并,在延安城南柳树店建起了“陕甘宁边区机器厂” 沈鸿带来的10 台车床都是“母机”—&.