他為中國蔬菜貼上國際標籤訪青島新農人馬鐵民,该文是关于蔬菜类论文写作资料范文与青島新和蔬菜和國蔬菜貼方面硕士论文开题报告范文.
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撰文／賀中攝影／肖軍
“馬鐵民,馬鐵民,鐵定的農民,我父親取的名字就像一個預告.”這是馬鐵民的自我介紹,他是浩豐（青島）食品有限公司董事長,曾獲中國傑出青年農民、山東青年五四獎章.
馬鐵民白手起家的創業故事至今仍然被傳得沸沸揚揚.25歲白手起家,用閃電般的速度迅速積累財富,靠種生菜7年賺下億萬資產.僅用一年時間,他就成為國際速食巨頭的供應商.放眼全國,他是唯一能夠三百六十五天均衡供應結球生菜的生產商.有人給他起了一個響亮的外號一一“蔬菜大王”.然而, 當來自黃土地的踏實與對新鮮事物的探索精神,被出其不意地糅合在他身上時, “新農人”便成為他最愛的稱謂.
從一壟壟的黃土地,走向現代化鮮切蔬果的流水線；從身無分文的打工仔,到世界五百強的中國合作夥伴.他審時度勢,完成了一個又一個的挑戰,在人生的馬拉松裡,看他如何創造奇跡！
白手起家的創業奇跡
馬鐵民是90年代的大學生,畢業後在一家外資蔬菜企業工作.2001年,馬鐵民所在企業因經營不善宣佈倒閉,馬鐵民失去了他大學畢業之後的第一份工作.
經過思考,他認為公司生產高標準農產品的路子沒錯,但實行的“公司+農戶”模式存在一定弊端,企業為農戶提供種子和種植標準,合格後才會回收,但農戶不理解蔬菜的出口標準,從而導致公司和農戶之間的矛盾衝突.他意識到自己找到了創業機會一一接替這家企業繼續做高標準蔬菜出口貿易.
馬鐵民找到原公司的老鄭,告訴這位行業裡資深的技術員, “咱們一起幹吧,幹到世界最大！”老鄭哈哈一笑,說你可別吹牛了.不光老鄭不信,所有人都不信,一個兜比臉都乾淨的毛頭小子能幹什麼？
可馬鐵民鐵了心要創業,東拼西湊了40萬元,風風火火地幹起來了.他吸取之前公司的教訓,全部租地自營,不採取農戶分散種植的方式,從而更好地保證菜品質量.
但創業從來就不是件容易的事.初期碰到客戶毀約是常事,為此,馬鐵民自己天不亮就去菜市場上吆喝賣菜；缺水、少肥、蟲害、非典、金融危機全都碰上了；在內蒙擴建基地,他借來的100多萬幾乎全賠上了, “一夜白了頭”.
“自創業後,才知道原來睡不著覺也能分成好幾種：忙得睡不著、興奮得睡不著、焦慮得睡不著和後悔得睡不著.”馬鐵民笑談創業艱辛.經歷的事多了,他也開始懂得要做風險預算,要有幾個變數市場,要合理規避風險. “這個世界上就沒有什磨事情是簡單的,但一定要相信,辦法永遠比困難多,堅持下去就好了！”
靠著這種堅持,2004年7月,馬鐵民終於種出了夏天裡的生菜,並且順利通過了肯德基的驗收,他生產的生菜從形狀、間距到重量、成熟度,都有著精准的標准： “七成成熟度,400克以上一顆生菜, 整體圓整,裡邊有較為明顯的一個空隙度,一刀下去碎屑很少.”憑藉著這樣的標準,馬鐵民將小小的一顆結球生菜做成了全國最大、世界領先的大事業,公司發展也逐漸進入快車道.
帶領農民一起致富
馬鐵民在決定創業時,除了考慮到市場問題外,他還想通過農業的現代化改造,帶領農民致富.
吸取之前公司的經營教訓,他悟出了一個道理：要實現農業現代化,首先要讓農民現代化,這是長期的潛移默化的過程,要通過成功的商業模式一步步吸引農民參與到農業現代化的建設中.
他首先建立“示範基地”,從種子、農藥、肥料等各個方面,嚴格按照農業標準操作規範.當生產出來的第一批100多噸的生菜獲得肯德基的認可後,他發現了更大的商機：肯德基等餐飲企業常年採購生菜,一年用量達3500噸,如果能把現在的模式複製到全國各地,實現全年365天供應,那將帶動多少農戶實現“致富夢”啊.
剛開始只有少數幾個膽大的農業大戶敢跟著馬鐵民闖,慢慢地,通過觀察和學習,越來越多的農戶都加入到“生菜致富”的隊伍中.提高農戶的科學種植水準是一個緩慢過程,馬鐵民開玩笑說, “‘商鞅南門立木’的故事早就告訴我們,榜樣的力量是無窮的”.馬鐵民的“示範基地”模式已經形成良性迥圈,帶動了山東、河北、福建、上海、陝西等種植基地周圍60名創業者、10000多農戶、100000多農民從事標準化農業生產.
2010年12月,馬鐵民公司生產的鮮切產品通過全球最大餐飲集團一一百勝餐飲的管理體系審核和品質認證,實現對其在山東區域近400家肯德基、必勝客餐廳的蔬果產品直供.
通過堅持不懈的努力,馬鐵民實現了一串閃閃發光的“成績單”：佔據韓國50%、新加坡90%以上的生菜進口市場； 出口到20多個國家和地區,給中國蔬菜貼上世界標籤；結球生菜產量、種植技術亞洲第一；研發水平、年出口量全國第一；供應中國區肯德基、必勝客60%以上的結球生菜份額：20多家世界五百強企業在中國的合作夥伴：佔據韓國50%、新加坡90cYo以上的生菜進口市場；出口到20多個國家和地區,給中國蔬菜貼上世界標籤.
立志做世界級的農業龍頭企業
3月27日,馬鐵民出現在了杭州湖畔大學第三屆開學典禮上,錄取率只有4.07%的湖畔大學向種菜人馬鐵民伸出了橄欖枝,互聯網大佬馬雲親自為其佩戴校徽.在互聯網經濟蓬勃發展的當下,求存求變,接受挑戰抓住機遇,成為實體經濟發展的共同課題.
這幾年為了掌握蔬菜業最新、最前沿的國際形勢,馬鐵民多次到荷蘭、日本、韓國、新加坡等國家的蔬菜基地、批發市場、加工車間學習國際先進技術,並定期組織員工外出培訓學習.他在公司內部積極組織“互聯網+農業+現代化”學習,馬鐵民認為這是實體經濟迎來第二春的關鍵所在.
儘管已經做到亞洲第一,但馬鐵民深知與國際大公司仍有差距.馬鐵民認為,未來市場對技術會有兩點要求,一個是研發能力,另一個是市場開發能力,單就技術研發而言,國內的基礎還很薄弱.
“育種”在農業的地位正如晶片之於電視、手機,或者CPU之於電腦.現在國內使用的絕大部分 “種子”需要從國外引進,全球最大的種子公司孟山每天用於研發的費用是300萬美元,這是國內企業短期內無法承擔和難以企及的.
但他相信,通過對種植、加工技術的摸索,通過對市場開發能力的磨煉,總有一天,浩豐食品會成為一個世界級的中國農業龍頭企業.
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