中职旅游专业校企合作人才培养模式的优化,该文是人才培养类有关自考毕业论文范文和人才培养和旅游专业和校企有关学术论文怎么写.
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［摘 要］在旅游业的蓬勃发展壮大之下,社会对旅游人才的需求量也愈渐增加,但是,中职旅游专业毕业的学生因为年龄小、阅历少,通常不被企业看重,无法得到就业机会,这不仅是院校教育的缺陷,更是社会无法得到人才的遗憾.想要解决人才供需矛盾的问题,就校方和企业来说,都要发挥各自的力量,通过构建校企合作模式并不断加以优化,充分利用行业组织平台,实现中职生在校、就业的无缝衔接,获得企业学校双赢的成效.［关键词］旅游专业；校企合作；模式优化
［中图分类号］G712 ［文献标志码］A ［文章编号］2096-0603（2018）21-0217-01
校企合作的人才培养模式是中职院校在结合企业实际需求的条件下,针对性培养学生成为企业所需的技术型、应用型人才.这样的培养模式一方面对中职院校来说,可有效解决学生的就业问题；另一方面对企业来说,也可以解决难以招聘到优秀员工的困境.对中职旅游专业,进一步优化校企合作人才培养模式有着重要的现实意义.
一、中职旅游专业校企合作人才培养模式概述
校企合作的人才培养模式是指在学校、企业间架构起良好的桥梁,建立有效的合作关系,对两者资源加以充分整合、利用,继而培养满足企业实际需求的综合性人才,当前常见的校企合作人才培养模式主要有下面几种.
(一)全方位合作的培养模式
中职院校和企业间构建起全面合作关系,从招生阶段开始,便以企业实际用人需求为导向,对符合标准的学生进行招收,在学生的培养上,也和企业一起来制订方案,达到为企业输送人才的目的,学校、企业间形成优势互补.这一培养模式既有利于增强学校对学生的吸引力、保证学校的竞争优势,又能满足企业发展用人的需求.
(二)订单式合作的培养模式
所谓订单式人才培养模式,是指学校在依照企业用工需求的指示下,借助于合同或者是其他具有法律效力的约定形式,定向的为合作企业培养综合性人才.在课程体系的设置上,严格按照企业岗位要求来进行课程安排,直接向合作企业输送人才.
(三)“2+1”合作的培养模式
中职教育通常是三年制的,“2+1”的这种培养模式即为在学期的第一、第二年,学生在校进行课程的学习,第三年便以预分配的形式来把学生分配到合作企业进行实习,企业也可以在实习结束后直接留任实习生.
(四)工学交替的培养模式
指学生在学期内,同时安排学习课程与工作实践,两者相互协调,确保课程学习与工作实践交替进行.工学交替的培养模式着重在于对学生专业技能的培养.
二、中职旅游专业校企合作人才培养模式的优化
(一)对课程设置体系的优化
在课程体系的设置方面,要对专业与企业实际两者之间的关系进行深入分析,通过把握本校近几年来毕业生的就业情况、企业对旅游专业学生的需求方向,来确定专业的核心岗位,再按照核心岗位设立完善专业课程,保证课程体系能满足学生综合性职业能力的发展要求.例如,在专业核心岗位课程的设置上,可将导游实务、酒店管理、客房管理、旅行社运营实务等课程纳入其中,并定期对旅游市场的变化进行调查,以此来作为课程调整的依据.
同时,在现有实践内容安排的基础上,进一步提高实践教学的比重,和合作企业做有效地沟通交流,满足学生实践需要,使其专业技能得到锻炼.另外在学校期间,学校也可以开设饭店服务综合实训、旅游企业产品设计等实践课程来提供给学生充足的实践机会.
(二)对专业教学方法的优化
强调要以学生为中心,对现有教学方法结合社会实际不断进行调整、优化,使其符合不断变化的校企合作人才培养要求.在专业课程的教学上,充分采用当前效果突出的项目教学法、案例教学法以及驱动教学法等多样化的教学方法,激发学生学习的自主性、体现学生主体性,使学生理论和实践相结合,帮助学生掌握专业性技能.
例如,在模拟导游课程的教学当中,中职院校首先可以和合作企业管理者进行沟通,制定符合企业当前实际需求的教学计划,保证教学的内容贴近实际的导游工作程序、参观浏览服务和突发事件的处理等.之后教师通过应用项目教学法,引导学生进入到真实的教学情境当中,使其掌握导游技巧、熟悉工作流程.
(三)实训基地的建设优化
中职院校旅游专业应该结合实践教学体系来建设实训基地,以此来满足学生的实训要求.实训基地的建设优化上,建议中职院校通过校内实训基地、校外实训基地两个方面着手加以进行：
首先,在校内实训基地的建设优化上,要充分借助现有资源,建设校内经营性的实训基地,可让学生到附属于学校的宾馆或者是旅行社学习,另外,也应建设前厅接待、客房、旅游策划等模拟实训室,使学生在模拟工作场景中进行实践操作.
其次,在校外实训地基的建设优化上,在现有合作前提下,主动寻求多方合作,并与之建立长期合作关系,为学生争取更全面的顶岗实习机会.
中职旅游专业的校企合作人才培养模式是一种有效的人才培养模式,但是在当前社会迅猛的发展下,需要对校企合作人才培养模式加以优化,满足企业实际用人需求的变化,为企业提供综合性人才.
参考文献：
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