华东酒市：商机大，潜力无限,本文是无限方面有关学士学位论文范文和潜力无限和商机和华东酒市类毕业论文开题报告范文.
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华东市场,经济发达,人民富庶,是中高端白酒必争之地.特别在洋河的强势崛起下的今天,苏酒板块已经成长为白酒板块中重要的力量.另一大板块——徽酒板块,在古井贡的带领之下,口子窖、宣酒等都有很大的进步.一直以来,徽酒最强烈的符号就是它在渠道营销方面的资源垄断与精细化运作,聚焦华东市场,可以发现,这里的板块化竞争明显,营销手段先进,团队执行能力强,是一个以创新取胜的市场.
北京正一堂董事长杨光认为,华东市场是一个充满潜力与变数的市场.如果要给华东市场“画像”,让它更为直观,可以从以下几方面来描述.
市场容量：中国最有潜力的市场
华东市场是中国经济最发达最活跃的区域,也是人口密集最大的区域,更是中国白酒消费重要地区,极具行业价值和行业潜力.在白酒行业的此轮调整中,尽管各大酒企销量下滑,但以洋河、古井贡为代表的华东名酒企业逆势增长,已成为白酒行业一道亮丽的风景线.“大基数、大潜力、有增长”依旧是华东白酒市场的标签.
消费格局：多品类消费多元化
华东市场消费品类多元化非常明显.白酒消费后劲仍然较大,安徽、江苏偏爱喝白酒,正式场合更是少不了白酒.浙江省一直偏爱喝黄酒,在黄酒市场里也造就了古越龙山上市公司,另外女儿红也表现较为强劲,保持着20% 高速增长,成绩喜人.上海人很多祖籍是浙江人,受浙江人消费的影响,上海酒类市场葡萄酒、黄酒占比最高.
华东白酒上市公司较集中,主要集中在安徽和江苏两地.因口子窖、迎驾成功上市,使得安徽上升到四家上市公司,与四川省持平；另外江苏洋河、今世缘在过去几年一直保持着高速增长,洋河销售额也跃居白酒行业前三甲.
板块消费各有不同
如果按照板块分,华东市场有三大板块：
一、安徽板块
徽酒军团一直秉承于向东发展战略,稳固安徽大本营市场,积极进军江苏市场.当年,安徽迎驾、口子等徽酒军团运用酒店盘中盘,撬开江苏市场的大门,拿下可喜的成绩单,但是洋河后来者居上,稳固了自身的阵地.上海市场则一直以来是苏酒和徽酒的必争之地,也是抢占华东市场的制高点.
二、江苏板块
苏酒军团洋河在自己的大本营市场江苏和上海以区域精耕细作策略,稳固了自己在江苏市场绝对老大的地位,今世缘紧跟其后,在婚喜宴方面具有较高占有率.
三、上海板块
作为中国经济发展前沿、南北文化的交汇地和较早受外来风气影响的城市,上海市场畅销的酒种类繁多,不仅黔酒、川酒、徽酒、苏酒、豫酒、鲁酒等几大家族,也是苏酒、徽酒、川酒重兵布阵之地,黄酒、葡萄酒和啤酒等其他酒种在上海的销量也均居全国前列.最新统计数字显示,上海白酒消费只占了整体酒类消费的1/20,绝大部分酒的消费投向了啤酒、黄酒、葡萄酒.
华东市场的三大特性
远景咨询首席酒类营销专家周平建认为,华东地区综合经济实力处于全国前列,区域经济发展迅速,规模大且地市县实力强,城市化水平高.受中产崛起、消费升级、高端回暖等因素影响,这个板块将呈现新的特性：
一是产品提价.以洋河为首的名酒企业,去年春节前夕提价,整体上调.今年今世缘的国缘系列提价,提高次高端门槛.在此大势之下,古井贡原浆系列提价,确保产品利润率的上升.
二是消费升级.以洋河为案例：一方面在全国范围内致力于海之蓝向天之蓝的升级,另一方面在江苏省内则是直接向梦之蓝过渡.特别是在江苏省南部地区,梦之蓝已经成为消费主流.甚至在苏南、苏中的一些县级市场,梦6 已经成为消费主流.梦之蓝系列全年收入增长也超过30%.
三是营销创新.其中最为业界称道的便是洋河的“522 极致化”工程（氛围营造极致化、消费升级极致化、家宴市场极致化、商务团购极致化、新江苏打造极致化+ 互联网极致化转型、市场投入极致化转型+ 机制极致化保障、组织极致化保障）.这个方法,现在白酒的企业都在学习,这必将推动白酒行业的竞争向更高层次发展.
远景咨询认为,进入2017 年,白酒行业新一轮的消费红利已经到来,必将带来消费结构、档位和产品结构的升级.
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