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金萧淼：
食物是生命能量的重要来源之一,但很多进食过量的人,实际上营养不足.他们不知道自己的身体缺少什么,就不自觉地暴食,希望能恶补到某种养分,结果进食过量.
我们把食物放入口中,就像许多“吞云吐雾”的人不自觉地点燃一样.嘴巴正是许多问题的祸首,从嘴里吃进去的、吐出来的都会产生毒素.在心理上,我们会寻求口腔的满足感.这种满足感的根在婴儿期就扎下了.那时候,一旦我们哭闹,妈妈就会抱起我们喂奶,或者把假奶嘴塞入我们口中.因此,我们从小就把口腔活动和安全感联想到一起.
任何疾病都跟我们的生活习惯有关,而我们往往只看到问题的表面.大多数人之所以进食过量,是因为感觉没人爱他们,没人欣赏他们,没人体谅他们.而在潜意识中,爱和进食是被联想到一起的,于是冰箱就成了替代妈妈的角色.你有吃个不停的就是因为想要得到爱,想要有人照顾.
心中由此常常生出一种空虚感,不知道该怎样去填补,所以就试图以填饱肚子来替代.我们拼命地往里面装食物,结果肚子满了,心还是空的.暴食的真正原因是缺少爱,需要有人照顾,是内在的不安全感引起进食的.
如果心灵是充实的,就不需要去猛填你的胃.爱别人的人,自己不会胖.如果觉得没有人爱你,就主动去爱别人.要克服爱的挫折.我们在一生中会对许多人不满,不论是妻子对丈夫,还是儿女对父母,可还是要主动去做挑战性的事,才能去除孤独感.
暴食者的感官系统,从舌头到直肠这一段彼此相关的器官都麻木了.多数人都没有定时如厕的习惯,其实解大便的规律和食欲是相关的.如果不能控制进食,至少要控制食物的排出.每个人都应该养成在早上定时如厕的习惯.这是必要且最健康的习惯.一旦如厕有规律,体内的韵律就会重新启动,胃口也会变得有规律.
在人类的文明史中,食物都是传递爱的工具,为所爱的人准备饭菜,请自己所关心的人来家里吃晚饭.想跟人进一步熟识,就找他来共享茶点.把进食和爱联结在一起,已经成为我们不自觉的文化习惯.
如果觉得孤单,我们就会为了压抑孤寂感带来的空虚而想要进食.然而,用这种替代方式排解孤寂感是不可取的,而且最好不要单独进食.和别人分享食物,才会得到更多的满足感.要养成一种习惯：除非有人和我一起吃,否则我就不吃.
要懂得适度的自我节制.外面的世界有太多诱惑,又都触手可及,所以我们这一代人很难学会自制,想要的就去拿,非得到不可.“ 是我的东西,我爱怎么样就怎么样.”这是现代人的通病.假如人们都完全不懂自我节制,社会就会解体.
最健康的节食是有节制地进食.对于进食的自我节制,则可以在心中默默立誓：下次进食的时候,在填饱肚子之前少吃五口就好.至于刚刚开始的人,少吃三口也行.如果觉得没饱,停不下来,就想想自己五分钟之后会是什么感觉.你会明白,即使不再继续吃也真的不会饿.就这样慢慢尝试,自然就成了规律.
有的人大吃大喝之后就过度节食,然后又大吃大喝.用餐之前下定决心：我要少吃三口.这不是自虐,也不会太困难.无论追求到多少东西我们都不会满足.可是,每天只要花一点点时间静下心来和自己相处,就可以带来持久的知足感,处在平和的心境中.
冯远征
责任编辑：陈尔东
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