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心血管病论文参考文献：
近日,一项由中科院专家团队发表在国际学术期刊上的研究显示,我国各地区、不同省市心血管病死亡人数差异明显.
高危区域一：山东、河南
在冠心病和脑血管的死亡人数上,山东和河南占据前两名.河南和山东都是人口大省,基础发病人群基数偏大.为什么山东、河南容易患心血管病呢?一个原因是,这两个省份都是“重口味”省份.有句话形容鲁菜：咸乎乎、黏糊糊、黑乎乎.
“我行医这些年,发现大部分高血压患者口味都很重.”北京医院心内科主任医师汪芳介绍.有数据显示,如果盐摄入量减少一半,估计每年全国可减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病死亡50万人.除了“口味重”,空气污染则让病患雪上加霜.《中国心血管病报告2015》指出,空气污染越严重,心脑血管疾病的发病率和死亡率都会明显上升.数据显示,在各省(市)中,二氧化硫排放量最高的是山东,其次是内蒙古、河南；在燃煤量方面,山东依然是第一位.
高危区域二：湖南、湖北
湖南、湖北都是“无辣不成席”的区域.尽管有多项研究认为,适当吃辣椒对健康有种种益处,但并非人人皆适.湘雅医院副院长、国家老年医学中心副主任张国刚教授介绍,对于心血管疾病的防治来说,忌辣也不容忽视.这是因为辣椒素使循环血流量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死,即使没有发生意外,也可妨碍原有的心脑血管疾病.而且,由于辣椒素在气道中的代谢较为缓慢,辣椒素的毒性作用严重时甚至可诱发哮喘.
除了吃的辣,湖南、湖北人还吃的咸！张国刚教授介绍,从湘雅医院的门诊统计数据来看,有喝姜盐茶习惯地区的高血压在湖南最严重,这种独特饮食习惯与高血压发展有很大关系.
而湖北人爱腌鱼、腌肉,也是心血管病一个诱发因素.此外,由于气候原因,南方人普遍比北方人睡得晚,哈尔滨十二月份零下十几度,人们晚上外出少,但长沙人夜生活才刚开始,熬夜等生活作息导致湖南等南方地区高血压死亡率高于北方,是引发疾病很大一个因素.
低危区域一：海南
与“两湖”地区形成鲜明对比的是海南,无论是高血压还是冠心病死亡人数都是全国最少的.
相对于其他省份,海南人口基数偏少,不过从海南的环境因素、生活习惯,更能找到原因.
张国刚教授分析,海南岛独特的地理位置带来了优越的自然生态,海南四面环海,属于海洋性热带季风气候区,提供了适宜人类生存的前提条件——宜人的气温、新鲜的空气和充足的水源.海南空气质量堪称一流.而海南盛产海鲜、鱼类、水果,海南人饮食清淡,食物中海产品特别是深海鱼类较多,荤素平衡,低热量、低脂肪利于人体健康.
低危区域二：青海、宁夏、西藏
跟海南相似,西藏、宁夏、青海人烟稀少,工业重污染较少.空气好,就没有很多毒害物质如二氧化硫等,对身体器官的影响就会少.从饮食习惯来说,西藏、青海等地喜好粗粮、杂粮.粗粮、杂粮膳食纤维多,既有可溶性营养,也有不能被人体吸收的粗纤维,因此其通便作用十分显著,可有效缓解和预防现代人高发的便秘,减少结肠癌的发病率,而且杂粮相对而言体积大,热量低,很多医生推荐患者吃杂粮,并把它当作糖尿病、高脂血症和血管类疾病的最佳首选主食.
（田茹、张赫/文,摘自《健康时报》）
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