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卢沟桥,在北京西南约15 公里处,因横跨卢沟河（即永定河）而得名,是北京现存最古老的石造联拱桥.桥两侧石雕护栏各有140 条望柱,柱头上均雕有石狮,形态各异.据记载,石狮原有627 个,现存501 个,多为明清之物,也有少量的金元遗存.
在《马可·波罗游记》中,卢沟桥被形容为一座巨丽的石桥,后来外国人将卢沟桥称为“马可波罗桥”.1937 年7月7 日,日本帝国主义在此发动全面侵华战争.宛平城的中国驻军奋起抵抗,史称“卢沟桥事变”（亦称“七七事变”）.中国抗日军队在卢沟桥打响了全面抗战的第一.
但在历史上有两个卢沟桥.最初的建于金朝大定二十九年（公元1189 年）,该桥曾于1444 年重修.清康熙年间,永定河发洪水,桥受损严重,不能再用,而于康熙三十七年（公元1698 年）重建.康熙命在桥西头立碑,记述重修卢沟桥事.桥东头则立有乾隆题写的“卢沟晓月”碑.1908 年,清光绪帝驾崩,葬于河北省易县清西陵,须通过卢沟桥.由于桥面狭窄,只得拆除桥边石栏添搭木桥.事后,又将石栏照原样恢复.
人们常说卢沟桥有八百余年历史,是把新旧两座桥的时间算在一起了.金朝修建的那座卢沟桥,早已在康熙年间损坏.我们今天看到的卢沟桥,是1698 年修建的,至今也只有319 年的历史而已.
“吃伏”与“晒伏”
□赵柒斤
古人无论迎接隆重节日,还是面临寒热变换的节气,皆从“吃”开始.甚至连怎么过酷热难耐、胃口顿失的伏天,也用“吃”来壮胆.
《史记· 秦纪六》云：“秦德公二年初伏,以狗御蛊.”2600 多年前的秦人,进入伏天时通过吃狗肉强身健体,用以防暑和驱疾.入伏吃狗肉的习俗一直延续到明末.
东晋《魏氏春秋》谓：“何晏以伏日食汤饼（面条）,取巾拭汗,面色皎然,乃知非傅粉.”面条在三国时期的魏国,俨然成了防晒滋补品.
古时流行“五行相生相克”,人们普遍认为最热的伏天属火,而庚属金,金怕火烧熔（火克金）,所以到了伏天“金必伏藏”.同时,也与中医倡导的“以热制热”夏暑养生方有很大关系.
唐宋时期,清淡度夏渐成时尚.清代北京人入伏用“苏叶”“甘草”等草药煎“暑汤”喝,有些人家伏天干脆吃素.“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”等老京城流行的伏天饮食习俗,就反映了时展和社会文明的进步.
古代伏天的另一个重头戏是“晒伏”,全民“晒伏”源于宋真宗.明代《帝京景物略》详细记录了北京当时的“晒伏”盛况：六月初六入伏当天,皇宫要晒皇帝的仪仗车驾,老百姓晒其衣被,“老儒破书,贫女敝,反覆勤日光,晡乃收.”书中还提到“三伏日洗象,锦衣卫官以旗鼓迎象出顺承门”,看来,伏天的强烈阳光已被人们充分利用.
古人入伏的饮食变迁以及“晒伏”的普及,见证了人类认识自然、尊重规律、运用资源和健康意识觉醒的过程.
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