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告别烟时代,神州吸油烟机创造中国健康厨房
文/陈静玮
州PM2.5空气检测传感装置安装在集烟腔壁上,可智能检测厨房环境空气质量的吸油烟机,它自动检测室内空气颗粒大小和浓度,自动启动吸油烟机,并根据污染物浓度自动控制电机转速,对室内空气进行置换,吸走受污染的空气.
厨房的杀手等于油烟.
中国菜的煎、炒、炸等方式会产生大量油烟.
厨房之中的油烟主要的来源有两种：一种是炒菜的时候产生的,另外一种是属于各种液化气体,常见的有一氧化碳、二氧化碳等等对身体有害的气体,（如醛、酮、脂肪酸、醇、芳香族化合物以及一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等）,这些物质为气溶胶类的颗粒物PM0.1-PM10,厨房PM0.1-PM2.5空气颗粒物是人体肺部可吸入物.
油烟吸附在皮肤上,导致皮肤的呼吸会受到影响,长胖,同时免疫系统会受到损伤,甚至于容易出现脱发现象.
对健康人和慢性支气管炎病人肺功能有明显的影响,表明为PEFR、V76、Vso、V25均明显下降,慢性支气管炎组FVC和FEVl也明显降低,吸入者出现呛咳、胸闷、气短等症状.
油烟对气道有强的刺激作用,使气道收缩,呼吸阻力增加.长期吸入厨房油烟可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病,甚至导致哮喘恶化,从而增加患肺癌的机会.致癌性烹调油烟中存在着能引起基因突变、DNA损伤、染色体损伤等不同生物学效应的遗传毒性物质,因此厨房环境革命非常重要.
中国家庭和油烟的斗争,持续了38年.
中国家庭一直和厨房油烟作斗争,大约持续了38年.
随着烹饪条件的改善,吸油烟机的技术得到了迅速的发展,早期国内厨房多用排气扇来去除油烟,但是因为排气扇的噪声大,净化效果比较差,美观性不足,清洗起来比较复杂,在20世纪80年代中期从国外引进吸油烟机后,排气扇逐渐被淘汰,吸油烟机行业开始兴起,国内吸油烟机事业处于高速发展的阶段.
吸油烟机主要分为四类：中式烟机,欧式烟机,近吸式,智能机.
最开始的吸油烟机主要分为老式浅深吸式抽油烟机,尤其是浅吸式为主要淘汰的对象.就是普通排气扇,是直接把油烟排到室外.深吸式烟机最大的问题是占用空间,噪音大,容易碰头,滴油,油烟抽不干净,使用寿命短,清洗不方便,对环境污染大,逐渐被淘汰.
然后出现了欧式烟机,欧式烟机利用多层油网过滤（5-7层）,增加电机功率以达到最佳效果,一般功率都在200瓦以上.特点是外观漂亮,较贵,适合高端用户群体,多为平网型过滤油网,吊挂式安装结构,但是适用人群比较少.
然后就研发出侧吸式吸油烟机.侧吸式吸油烟机不容易碰头,吸烟口接近油烟发生点,吸排效果好,受到广大群众的喜爱,但是如果安装设计不好的话,底部容易积油,凸起部分容易影响操作.
随着现代化、工业化和自动化的发展,开始衍生出智能烟机.
中国吸油烟机主要由浙江集群和广东集群两大版块组成.
在欧式吸油烟机作为市场主导产品中,广东吸油烟机出现产量大于浙江、产品创新快于浙江、品牌价值低于浙江的尴尬局面.
吸油烟机是浙江家电企业获得丰厚利润、品牌颇有建树的品类,对此,广东集群该如何突围？
广东家电是中国家电制造的“品牌符号”,从上世纪80年代至今,广东的家电品牌产品在品牌推广、产品创新、时尚设计、市场营销、低成本制造五大环节都达到了国内家电行业的最高水平.
市场份额大、低成本制造是广东家电集群的两大优势之一.但过度追求低成本制造,也使广东产品出现品质不佳、溢价低的问题,吸油烟机的低溢价已成为广东吸油烟机企业的硬伤.
作为产业开创地的广东吸油烟机企业要如何“雄起”？这成了广东吸油烟机企业战略思考的问题.
中国资深品牌营销战略专家、上海极品策略品牌营销策划机构CEO博锋指出,广东吸油烟机要赶上或缩短和浙江烟机的距离,必须实施全面的战略转型,战略转型的两个方向：一是全面提升吸油烟机的品质；二是全面提升吸油烟机的品牌溢价.
早在1984年广东神州燃气用具有限公司就生产出第一台安全型燃气热水器,开创了中国燃气热水器产业.神州作为中国燃气具骨干企业,也一直在健康型厨房产品上发力.
健康型厨房产品涉及到灶具、吸油烟机、消毒柜、烤箱、净水机、洗碗机等,神州在1992年就开发出第一台“全风帘”吸油烟机,后因和欧洲十大跨国公司博世集团合作,在燃气具上发力.2010年,神州公司重启吸油烟机生产项目,当时推出的“神州·神品”吸油烟机,每台售价13880元,在武汉、长沙、郑州、广东等全国省会城市上市,13880元一台吸油烟机,堪称中国自主奢侈品牌产品.
2017年神州在吸油烟机的发力是推广全智能健康型烟机.
因为中国厨房大量吸油烟机是手动打开控制的,不能提前对厨房内空气中残留的有害物质进行有效排除.有没有一种可智能检测厨房环境空气颗粒物并对污染空气进行自动排除的吸油烟机呢？
有.
神州PM2.5吸油烟机是一台集智能检测环境、智能开启、智能控制抽排效果的高科技全智能健康型产品.
吸油烟机在集烟腔、冷凝导流板、油网、风箱、集成电子智能控制系统、离心风机系统、接油槽中部都设有进烟孔.
神州PM2.5空气检测传感装置安装在集烟腔壁上,可智能检测厨房环境空气质量的吸油烟机,它自动检测室内空气颗粒大小和浓度,当微细颗粒物PM0.1－PM10浓度达到一定值时,自动启动吸油烟机,并根据污染物浓度自动控制电机转速,对室内空气进行置换,吸走受污染的空气.
而当室内空气微细颗粒物PM1.0－PM10浓度下降到0.1值时,可自动控制电机停止工作,使吸油烟机达到理想的排烟效果,保障了厨房环境空气质量智能、环保、节能的效果.
神州PM2.5全智能健康型吸油烟机的涎生,实现了真正的中国健康厨房的到来.
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