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说起桶装水品质的优劣,最重要的就是水源的选择和保护.11月3日,北京市矿业协会矿泉水委员会优秀品牌评定组走进了燕京.
燕京桶装水的水源为潮白河水系,井深318米,为地下深层承压裂隙经钻井采集.水中富含对人体有益的矿物质、微量元素和游离二氧化碳气体,口感柔滑、甘甜,是碳酸钙镁型天然矿泉水,水源经国家四部委鉴定为优质矿泉水.同时,水源每年都要进行106项检查,全部符合饮用水标准.
水源水在进入生产流程前,必须经过粗滤、精滤,再通过离子交换、反渗透、蒸馏等多种手段进行去离子净化.从水源抽出的水温通常在16摄氏度左右,其中含有各种细菌,这时可以将温度降到10摄氏度以下甚至更低,防止细菌的大量滋生.燕京矿泉水厂近几年投入巨资对水厂进行了大规模技术改造,无菌超级过滤新技术、新工艺、新设备,在生产过程中做到零污染.
生产完成的桶装水,每个批次都要在出厂前通过化验室检验进行国标检测.工作人员介绍,目前燕京矿泉水厂的化验室可自主检测卫生指标,自主检测溴酸盐、高锰酸钾消耗量等安全指标,产品检验合格方可出厂.燕京桶装水除自身常规检验外,还会定期送权威机构外检.
同时,每一批次的桶装水,除要检测外,还要在留样间留下样水,以防一旦发生食品安全事件,可以即时进行产品追溯.
目前,燕京的用户包括了国航、海航、国家图书馆、人民大会堂、北京市发改委、北京印钞厂、、富士康以及多家制药厂等.此外,燕京还未2015年9月3日大阅兵和历年提供饮水保障服务,得到了社会各界的广泛认可.“燕京”作为本土品牌,始终都怀着“对社会负责”的情怀做企业,对自身进行规范和监督.
首先,在燕京国家级科研中心指导下,投入巨资进行大规模技术改造,在全国首家采用物理方法,纯天然,无菌超级过滤新技术、新工艺、新设备,在生产过程中做到零污染、纯天然.
其次,水厂化验室的工作人员全部持证上岗,可自主检测卫生指标,自主检测溴酸盐、高锰酸钾消耗量等安全指标,只有产品批批检验,合格方可出厂.
第三,为了让消费者喝上放心满意的健康水,水厂始终加强生产全过程控制,使产品每一道工序都处于受控状态.为了增强市场竞争力,在强化产品质量的同时,不断提高服务质量.对客户反映的问题24小时内解决,做到送货及时、服务规范.
今年,燕京在原有桶装水、瓶装水的基础上,增加了新品类——袋装水,成为在北京首家推出袋装水的企业.而燕京袋装水的饮用过程采用了与医用输液袋取液方式等同的原理,饮用水流出的全过程袋内及管道内均处于负压状态,无任何外一界空气进入,真正实现了“从灌装到饮用的无菌到底”全过程密封式取水方式.给消费者带来安全、健康的饮用水.
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