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熬夜时吃什么才好论文参考文献：
文 / 顾中一
首先不得不提的是熬夜对健康的损害.研究显示,长时间睡眠不足不但会增加死亡风险,血压心率也会升高,心肌梗塞、动脉粥样硬化、一过性心肌缺血的风险同时增加,还会加剧焦虑,甚至造成认知功能下降和大脑不可逆的损伤.
因此最好的方法自然就是不熬夜.不过,工作的压力、学业的压力、难得的享乐等等都会让很多人选择熬夜,既然熬夜在所难免,那么该如何减少熬夜及与之相关的不良后果？
很多人在熬夜工作、外出熬夜时都喜欢点烤肉、麻辣小龙虾、烤田螺、麻辣牛肉这类食物,夜宵时爱点高热量、脂肪多、味道浓郁的外卖显然也是一个共识.
只可惜像这些烧烤食品常常含有大量致癌物,加工肉中的饱和脂肪酸、盐也会对健康不利,更何况肉的新鲜程度难以保证,稍不留意还会吃得过量,从而增加腰上的赘肉,最后又得大动干戈地去减肥.
到底熬夜的时候吃什么呢？我的建议是：
晚餐吃的质量高一些,食物多样,同时务必保证蛋白质的摄入,从而避免半夜饿极了之后意志力下降,出现暴饮暴食.
九点钟左右吃一些健康的零食.夜宵整体的原则应是低热量、少脂肪、容易消化的各种食物,像牛奶、豆浆、粥、热汤面、米糊类都是非常不错的食物,虽然“不解馋”,但至少相比于烧烤对人身体的负担小很多.大量饮水,勤上厕所,每隔一小时活动一下身体.如果是长期熬夜,还应注意保证维生素A、维生素D的摄入,多吃深色蔬菜,还可以服用一些B族维生素、维生素D的补充剂.
那么熬夜之后,如果早上必须强打精神去上班的话,又该怎么办呢？
1.补觉.就算没时间好好休息,用10分钟、20分钟打个盹也是很好的.
2.洗个澡.热水澡有助于放松全身的肌肉,清除身上汗渍的同时随着水分的蒸发也确实可以让人感到清爽.
3.咖啡因饮品.除了众所周知提神的作用,咖啡因饮品还会缓解眼部干涩.很多人反映熬夜后眼睛会很干涩,这时候咖啡因有助于刺激泪腺的分泌.顺便提醒一下,咖啡因类饮品最好采用少量多次饮用的方法,比一次大量饮用效果更好.
最后更是别忘了早餐的重要性,当然,为了节约时间,这时的早餐以快捷营养卫生为主要诉求,可以选择谷物饼干、全脂牛奶、无糖速溶咖啡,注意不要选择血糖反应过高的食物,因为高血糖也会导致犯困.
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