加快农业标准化建设确保农产品质量安全,本文是标准化建设方面有关论文范文资料和农产品质量安全和农业标准化和建设方面论文怎么撰写.
标准化建设论文参考文献：
王天祥,来宁军
（青海省标准化研究所,青海 西宁 810001）
[摘 要] 粮食是人们生存的基础,在人们生活中起到至关重要的作用,更是直接影响到社会的发展和进步.众所周知,中国是一个粮食消费大国,每年所消耗的粮食多之又多,丰富多样的粮食更是展现出社会进步.但是现阶段,食品安全问题频发,人们在选择粮食过程中所考虑的内容更是多样.基于此,本文就对农业标准化建设的对策进行探究,以期提供参考依据.
[关键词] 农业标准化建设；农产品；质量安全；具体对策
[DOI] 10.13939/j.cnki.zgsc.2018.29
在社会经济快速发展的背景下,人们生活质量不断提升,对食品安全的重视程度不断增加,在采购食品中经常将重点放在“吃什么安全”上.随着“三鹿奶粉”事件、“苏丹红”事件等类似事件的频繁发生,人们对农产品质量标准有了新的认识,保证农产品质量安全至关重要[1].基于此,本文就对农业标准化建设的途径进行分析,以期保证农产品质量符合要求.
1 加快农业标准化建设的重要意义分析
1.1 加快农业标准化建设保证广大消费者的身体健康和安全
众所周知,粮食是人们赖以生存的基础,如果没有粮食,人们将面临的疾病,甚至死亡风险.粮食在种植过程中,农民为了保证粮食生产质量、产量,经常会喷洒一定数量的农药化肥、添加剂、抗生素等物质,这些物质都属于农业化学用品,在使用过程中一旦超量,就会出现大量污染,直接导致周围环境受到影响,如果人们食用了这些食物,就会引起食物中毒事件发生,危害广大消费者的身体健康[2].因此,加快农业标准化建设可以保证广大消费者的身体健康和安全.
1.2 加快农业标准化建设保证广大农民的经济收入
农民经济来源主要就是种植农产品,农产品产量大,品质高,直接会提升农民经济收入[3].在20世纪90年代,我国领导人在农村工作会议上就明确提出将农产品质量安全纳入我国农业战略性结构中,通过农业标准化建设保证农产品生产品质,提高农产品生产质量,生产一批无公害、绿色的农作物,从而增加广大农民的经济收入,推动农村经济快速发展.
1.3 加快农业标准化建设提升农产品国际市场竞争力
随着改革开放的实施,全球化进程不断加快,农产品国际市场发展迅猛.农产品在出口过程中,其品质直接影响出口量,一旦品质不合格,就会有损国家发展形象,甚至产生国际性的食品安全问题,对中国发展产生严重的负面影响[4].面对此种情况,相关单位就需要加快农业标准化建设,根据出口市场的具体需求针对性制定农业标准化建设,保证农业标准化建设符合国际市场,能够顺利出口,从而提高农产品在我国国际市场上的出口份额,推动农业的快速发展.
2 目前农产品质量安全中存在的问题分析
2.1 农民缺乏农产品质量安全的意识
农民是农产品生产者,其思想意识直接影响到农产品生产质量,但是现阶段,我国农民在农产品种植过程中缺乏农产品质量安全意识,具体主要体现在以下两个方面：一方面,部分农民在农产品种植过程中,为了提高经济效益,保证农产品生产产量,在农产品生产过程中经常会喷洒大量的催化剂、农药化肥,在此种情况下,虽然提升了农产品产量,但是农产品却受到了严重污染,无法正常进行食用[5].另一方面,部分农民受教育程度有限,在农产品种植过程中缺乏质量安全意识,不能正确认识农产品质量安全的重要性,降低农产品生产质量.
2.2 农产品生产地区受到严重的环境污染
在我国社会经济快速发展的背景下,各行各业发展迅猛,其中最显著的就是工业,工业的发展使得污水、生产垃圾排放随意,严重影响到农产品生产地区土壤环境.在这种情况下,一旦农产品种植在此地区,土壤中的有毒有害物质就会传递到农作物中,人们一旦食用此种农作物,就会对身体造成严重的影响,影响身体健康.与此同时,部分农民在种植农作物过程中,经常会大量使用农药化肥,在农药化肥的影响下,就会出现水体富营养化和土壤养分比例失调,影响耕地土壤质量,降低农产品生产质量.
2.3 农产品缺乏完善的检测制度
农产品生产完毕后,要想保证农产品生产质量,相关人员就需要对农产品进行检测,通过检测确定质量符合要求的农产品.但是现阶段,我国农产品缺乏完善的检测制度,使得部分质量不合格的农产品直接进入销售市场,一旦广大消费者采购到此类农作物进行使用,就会出现食品安全问题.与此同时,这类农产品还会影响农业国际市场出口量,降低我国农业大国形象,制约我国快速发展.
3 加快农业标准化建设确保农产品质量安全的对策分析
3.1 制定完善的农产品标准化生产制度
要想保证农产品生产质量,就需要制定完善的农产品标准化生产制度,具体可以从以下几个方面展开：第一,相关人员需要严格根据农产品标准化生产需求,在制度制定过程中选择简单统一的方法,进行农产品标准化生产制度的制定工作,保证农产品生产质量[6].第二,相关人员在进行农产品标准化生产制度制定过程中需要结合安全农产品开发制度,将两者进行融合,对农产品种植采购、储存等众多环节进行关注,保证农产品标准化生产制度的完善性.第三,相关人员在农产品标准化生产制度制定过程中需要严格确定化肥农药的使用量,对化肥农药使用量进行严格规定,并将“三品一标”严格落实,从而保证农业标准化建设质量,提升农产品质量安全.
3.2 加强农业标准化建设的质量安全监测体系制定工作
农产品标准化生产制度制定完成后,相关人员要想保证农业标准化生产制度的顺利落实,就需要进行农业标准化建设的质量安全监测体系制定工作,具体可以从以下两个方面展开：一方面,相关人员需要根据国家下发的相关法律法规,对农业标准化质量安全监测体系相关规章制度进行完善,保证质量安全监测体系符合农产品发展需求,能够顺利起到作用.另一方面,相关人员严格根据农产品种类、生产情况进行农产品安全生产加工技术的制定,通过质量安全监测体系保证农药化肥等化学试剂用量,提高农产品生产质量.
3.3 加强农产品种植环境的治理工作
农产品种植环境直接影响到农产品生产质量,面对此种情况,相关人员就需要加强农产品种植环境的治理工作,建立完善的质量安全检测约束机制,让农产品的生产、加工、配送和交易等众多环节都能实现标准化,并保证种植土壤质量,从而提高农产品生产安全,推动农业快速发展.
4 结 论
总而言之,十九大报告明确指出“农业兴则民兴,民兴才能国强”,面对这种情况,国家要想实现快速发展,就需要进行农业标准化建设,通过农业标准化建设保证农产品生产效益,让广大人民群众能够放心食用、安全食用,真正实现餐桌上的安全.与此同时,相关单位在制定农业标准时,需要提前对农产品具体情况进行了解,根据农产品具体情况展开农业标准制定,保证农业标准符合要求,进一步推动新农村建设.
参考文献：
[1] 范雅丽.庆阳市农业标准化工作存在的问题及对策 [J].现代农业科技,2014（14）：255-256.
[2] 黄席权,彭爱立,周艮平,等.桃源县农业标准化建设的现状与发展思考 [C].//第一届中国（湖南）富硒食品研讨会论文集.2015：716-718.
[3] 甘肃高台县强化措施加强农产品质量安全监管 [J].农业科技与信息,2016（9）：68.
[4] 徐浩.农产品质量可追溯体系中的企业行为模式研究——以武汉市江夏区典型农业企业为例 [D].武汉：华中师范大学,2016.
[5] 2014年甘肃省农产品质量安全监管工作要点甘肃省农牧厅印发 [J].甘肃农业,2014（10）：10-12.
[6] 范雅丽.庆阳市农业标准化工作存在的问题及建议 [J].中国农业信息（上半月）,2014（7）：153-154.
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