沙葱日光温室生产技术,该文是生产技术类在职毕业论文范文与日光温室和沙葱和生产方面在职开题报告范文.
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沙葱又名蒙古葱,为百合科葱属多年生草本植物,是甘肃省酒泉市荒漠地区常见的一种野生植物.沙葱茎叶针状,开紫色小花,其叶、茎、花苞均具有辛辣味,比其他生葱、韭菜味道更浓.沙葱性温,其叶片鲜嫩多汁、营养丰富、风味独特,用来凉拌、炒食、做馅、腌渍和调味均可,属绿色保健食品.
一、播前准备
1.棚址选择.种植沙葱的大棚应选择背风、向阳的地方,要求附近无污染源,地形平坦,有灌溉和排水条件,交通运输及销售方便.
2.日光温室建造.设施栽培沙葱采用无立柱或有立柱日光温室均可.修土墙或砖混结构的墙体,跨度7.5米、高3.8米；墙体基部厚2米左右、长70米；温室朝向为坐北向南.
3.地块选择.种植沙葱以选择沙壤土为好,不宜在黏重土壤上种植.要求土层厚1米以上,pH值低于8.5,总盐含量低于0.3％,地下水位低于1.5米,表层有机质含量不低于10克/公斤.
4.育苗地整地施基肥.一般在前茬作物收获后,深耕晒土,耙耱整平.结合深耕每亩施优质农家肥1500～2000公斤、过磷酸钙50～100公斤.
二、播种育苗
1.播种时间.沙葱播种时间应根据定植时间来确定.秋季定植的,可在7—8月露地直播育苗,9月底扣棚后移栽；春季定植的,可在上年12月播种,冬季让其在温室中生长,翌年4月下旬移栽,苗龄120～130天.
2.播种方法.为使下籽均匀,可采用金属罐摇摆法播种.即在金属罐底打上许多稍大于沙葱籽粒的小孔,装入一定数量的沙葱种子来回摇摆两遍,可使沙葱种子分布均匀.移栽1亩大田,需育苗面积80～100平方米,播种量为3.5～4.0公斤.
3.播后管理.播种后覆土,覆土宜浅,用脚轻踏1遍,再盖少量的细沙保墒,以利出苗.沙葱幼苗顶土能力弱,在顶土出苗期间,须保持土壤湿润松软.播种后至出苗前,如土壤墒情好,则不要浇水,以免土壤板结和降低地温；但若土壤干燥,就应浇1～2次小水,确保全苗.一般播种后15～20天可出苗.
三、定植
1.定植前准备.结合深翻,每亩施腐熟优质农家肥5000公斤、磷酸二铵15～20公斤.平整土地后起垄,一般垄高8～10厘米、宽40厘米,沟宽20厘米.垄起好后在垄上覆盖5厘米厚的细沙,以增强土壤通透性,有利于沙葱生根.
2.定植方法.定植时间可以在春季,也可以在秋季,日光温室栽培的多在春季进行.春季移栽的沙葱生根快、成活率高、产量高.如果在秋季移栽,注意移栽时间不能过晚,应保证沙葱在扣棚前有两个月的生长时间,以利植株生根并积累一定的养分.栽植方法多采用撮栽.即按行距10～15厘米将沙葱苗一撮一撮栽上,撮距一般为10厘米,每撮葱苗不宜过多（以20～25株为宜）,边栽边覆土,用手稍压.深度以原来自然生长的深度为宜,过深影响分蘖,过浅容易散撮.
四、定植后的管理
1.水肥管理.栽后随即浇水,待水干后往垄上撒1层2～3厘米厚的细沙,以填充裂缝.见地干就浇水,勤浇浅灌,促进葱苗成活.浇水后锄草松土,一般春栽的葱苗在栽植后10～15天发出新根的同时,地上部分也开始生长.当苗高约10厘米时,每亩追施钙10公斤左右.以后适当控制浇水,进行中耕松土,促进葱苗根系发育.5—9月是沙葱生长旺盛时期,需水量较多,要求见干就浇水,以防止过旱导致沙葱灰枯.并且间隔浇1次水就追施1次化肥,每次每亩施钙10～15公斤、磷酸二氢钾2～4公斤.入秋以后,气温逐渐下降,昼夜温差加大,光照充足,此时温度适宜沙葱生长,应加强水肥管理,每亩深施磷酸二铵30～35公斤、饼肥200～500公斤,追肥后灌水.10月以后适当控制浇水,促营养向根部输送.沙葱耐涝性差,遇大雨或浇水过多时,要及时排水.
2.温度管理.沙葱适宜生长的温度范围是10～25℃,能耐35～40℃的高温和﹣5～0℃的低温.温度管理主要是控制夜间最低温度不要低于5℃、白天最高温度不高于35℃.若温度高于30℃,要及时打开通风口换气.进入10月下旬,沙葱地上部已经枯萎,要及时清理枯叶,覆盖棚膜及棉帘,进入扣棚管理环节；傍晚要及时关闭通风口,按时盖好保温棉帘.保温棉帘一般晴天上午9时左右揭开,下午4时盖上,以防止发生冻害.雪天可不揭棉帘,若遇连续阴天突然放晴,要注意盖帘.温室内湿度应始终保持在50％以下,湿度过大时,应及时通风,以除去室内水雾.放风时应先放顶风,然后再逐渐加大放风口.严禁冷风直接吹入室内,以免危害沙葱.
3.病虫害防治.沙葱病害发生较少,比较常见的是灰枯病.这种病害在高温、土壤干燥、空气湿度大的条件下易发生.可在通风降温的基础上,喷洒50％多菌灵可湿性粉剂5000倍液,或80％代森锰锌可湿性粉剂400倍液进行防治.虫害主要有金针虫、根蛆、蚂蚁,可每亩用2.5％高效氯氟氰菊酯水剂900克随水冲施灌根进行防治.
4.分期培沙.沙葱每收割2～3茬后,应在垄上撒1层2～5厘米厚的河沙,以增加土壤通透性,促进根系生长和植株分蘖.每次培沙厚度以不埋没沙葱叶与主茎分离处为宜.
五、采收
葱苗移栽后40天左右可收割第1茬.一般连续两刀之间应相隔1个月为宜；而进入旺盛生长期的沙葱,每隔15～20天即可采收1次.采收时使用锋利的小刀,从距地面1厘米以上处进行收割.由于沙葱特别鲜嫩,采收时严禁践踏植株.收获后清除病叶、干枝、杂草,然后整理分级,顺方向扎成250克的小把或装入塑料袋内装箱销售.一般在通风干燥处可储存5～6天,在0℃左右的温度条件下可储存15天.
（甘肃省酒泉市农技中心吴凤琴张燕邮编：735000）
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