小龙虾健康养殖问答（5）,本文是健康有关硕士论文范文与小龙虾和养殖和问答有关论文范文例文.
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第三章 小龙虾的繁殖
20. 如何鉴别小龙虾的性别？
在自然条件下,小龙虾性成熟较早,在25~30g即可达到性成熟.小龙虾雌雄异体,性成熟后的雌、雄虾在外形上都显示出以下性别特征,差异十分明显,一般是很容易鉴别的.
（1）在达到性成熟的同龄小龙虾群体中,雄性个体大于雌性个体.
（2）相比较而言,性成熟的雌性小龙虾腹部膨大,而雄性小龙虾腹部相对狭小.
（3）雄性小龙虾螯足膨大,腕节和掌节上的棘突长而明显,且螯足的前端外侧有一明亮的红色软疣.而雌性小龙虾螯足较小,大部分没有红色软疣,小部分有,但是面积小且颜色比较淡.
（4）雌性小龙虾的生殖孔开口于第5步足基部,可见明显的一对暗色圆孔,腹部侧甲延伸形成抱卵腔,用以附着受精卵.
（5）雄性小龙虾第4对步足内侧有一对交接器,输精管只有左侧一根,呈白色线状.
（6）雄性小龙虾第一、第二腹足演变成白色、钙质的管状交接器；雌性小龙虾第一腹足退化,第二腹足羽状.
（7）成熟的雄性小龙虾背上有倒刺,倒刺随季节而变化,春夏交配季节倒刺长出,而秋冬季节则消失.雌性小龙虾没有这种倒刺（图3-1）.
21.小龙虾是如何交配与产卵的？
（1）交配.小龙虾交配习性比较特殊,雌、雄性小龙虾交配前皆不蜕壳.在准备交配时,雌、雄性小龙虾开始互相靠近,最后由雄性小龙虾追逐雌性虾,并将其掀翻后,雄性小龙虾用第2至第5对步足抱紧雌性小龙虾的头胸甲部,并用第1螯足夹紧雌性小龙虾的大螯,雌性小龙虾的第2至第5对步足伸向前方,亦被雄性小龙虾的大螯夹牢,然后雌、雄两虾相向侧卧,彼此的生殖孔紧贴,雄性小龙虾的头胸昂起,将交接器插入雌性小龙虾生殖孔内,用其齿状突起钩紧雌性小龙虾的生殖孔凹陷处,雌、雄两虾的尾扇紧紧相交.当雌、雄两虾腹部紧贴时,雄性小龙虾将乳白色透明的精荚射出,附着在雌性小龙虾位于第4和第5步足之间的纳精器中,待产出的卵通过时受精.交配结束后,雄性小龙虾疲乏,远离雌性小龙虾休息,而雌性小龙虾则活跃自由,不时用步足抚摸其虾体各部.
小龙虾交配时间长短不一,短的仅5分钟,长的在1小时以上,一般为10~20分钟.小龙虾产卵前的交配次数也不完全相同,有些小龙虾交配1次即可产卵,有的则需要交配3~5次后才产卵.交配间隔时间短者只有数小时,长者则达10多天.
（2）产卵.小龙虾的产卵季节为每年的春季和秋季,产卵行为均在洞穴中进行,产卵时虾体弯曲,游泳足伸向前方,不停地扇动,以接住产出的卵粒,附着在游泳足的刚毛上,卵子随虾体的伸曲逐渐产出.
产卵结束后尾扇弯曲至腹下,并展开游泳足包住它,以防卵粒散失.整个产卵过程约为10~30分钟.小龙虾的卵为圆球形,晶莹光亮,不是直接粘在游泳足上,而是通过一个柄（或暂称为卵柄）与游泳足相连.
刚产出的卵呈橘红色,直径为1.5~2.5mm,随着胚胎发育的进展,受精卵逐渐呈棕褐色,未受精的卵逐渐变为混浊白色,并且脱离小龙虾体而死亡.小龙虾每次产卵200~700粒,也曾经发现最多抱有1000粒卵以上的抱卵小龙虾亲虾.卵粒多少与小龙虾亲虾个体大小及性腺发育有关.
22.小龙虾的受精卵是如何孵化的？
小龙虾的胚胎发育时间较长,在水温18~20℃时,需25~30天,如果水温过低,孵化期最长可达2个月.小龙虾亲虾在抱卵过程中要将自己隐藏起来,尾扇弯于腹下保护卵粒.遇到惊吓时,尾扇紧抱腹部迅速爬跑,偶尔亦作短暂弹跳.在整个孵化过程中,小龙虾亲虾的游泳足会不停地摆动,以形成水流,保证受精卵孵化对溶氧的需求,同时小龙虾亲虾还会利用第2、第3步足及时剔除未受精的卵及已经发生了病变、坏死的受精卵,以保证正常受精卵孵化的顺利进行.刚孵出的仔虾的形态即与成虾相似,但是体色较淡,呈淡黄绿色,尾扇并没有打开,经过3次蜕壳方将尾扇打开.小龙虾亲虾有护幼习性,仔虾在脱膜以后不会立即离开母体,仍然附着在母体的游泳足上,直到仔虾完全能独立生活才离开母体.刚离开母体的仔虾一般不会远离母体,在母体的周围活动,一旦受到惊吓,就会立即重新附集到母体的游泳足上,以躲避其危险.仔虾在母体周围会生活相当一段时间,才逐步离开母体营独立生活.正是由于雌性小龙虾有抱卵、护幼的习性,对仔虾保护的较好,所以一般受精卵的孵化率都在90%以上,而且仔虾也有比较强的生活能力,故成活率也比较高.
23. 繁殖小龙虾要做哪些准备工作？
（1）亲虾池的条件.用于繁殖虾苗的性成熟成年小龙虾称亲虾,其培育池也简称亲虾池.亲虾池应设在临近水源、水量充足、排灌方便、能够随时调节水质的地方.要求周边的环境比较安静,以免影响亲虾摄食.亲虾池的面积以400~1200m2/口、水深1~1.2m为宜.后备亲虾的培育池面积增大到3500m2/口左右.亲虾池的形状无严格要求,但是以长方形,东西长、南北宽为宜.出水口要求低于池底平面,位于出口处挖成深1.0m、面积5.0m2左右的正方形集虾槽,便于捕虾.
（2）亲虾池的清整.如果在10月底之前培育亲虾,则需要对亲虾培育池进行清理,排干池水,清除池底淤泥,曝晒数天.然后,每亩面积可用50~75kg生石灰兑水全池泼洒（包括池底、池壁）,最好耙翻池底,以杀死池底的有害生物.如带水清池,水深在1.0m左右时,每亩的水池用生石灰150~200kg.清池后10天,即可注清水入池,以待小龙虾亲虾运回放养.在放养前最好用少量小龙虾试水,待24小时后,小龙虾未出现死亡现象,即可放亲虾.
（3）亲虾的选留.小龙虾性成熟一般需要9~12个月,雌、雄小龙虾在外形上特征明显,容易鉴别.达到性成熟的龙虾,雄性个体明显大于雌性,螯足粗大,螯足两端外侧有一明亮的红色软疣；生殖孔开口在第5步足基部.雌虾大多数没有红色软疣,即使有颜色,也偏淡；生殖孔开口在第3对步足基部；腹部膨大.
选留小龙虾亲虾的工作一般在前一年9-10月或当年3-4月进行.选择10月龄以上、体重30~50g、体形标准、体质健壮、附肢齐全、无病无伤和生命力强的个体.雌、雄比例一般为（3-4）∶1.如雄性小龙虾条件较好时,可将投放比例定为（5~6）∶1；较差时则定为（2~3）∶1.
（4）亲虾的投放.放养小龙虾亲虾前,对池塘要进行常规消毒.然后每亩施入800kg发酵腐烂后的秸秆或野草.在池内设置瓦片、杨树根须和竹筒,作为亲虾栖息、蜕壳和隐蔽场所.小龙虾亲虾投放量约为100kg/亩.
（5）亲虾的培育.亲虾放养后要加强培育管理,3月水温达10℃以上就要开始投喂饲料,最好是以螺、蚌肉,畜禽屠宰下脚料等动物性饲料为主,搭配鲜嫩的水草和菜叶等.日投喂量：3月份的日投喂量为亲虾总体重的2%~3%,4月、10月为4%~5%,5-9月为6%~8%.
（6）亲虾的繁殖.进入4-5月份,当水温达到20℃以上时,小龙虾的亲虾就开始交配、产卵,一直要持续到8月份左右.仔虾离开母体后就能主动摄食,开始独立生活.当发现繁殖池中有大量小龙虾的仔虾出现时,就应及时采苗并进入小龙虾苗种培育阶段.必须要注意的是,早春水温低（10℃以下）的环境中,小龙虾亲虾从交配、受精产卵至受精卵孵化出苗,需3~4个月之久,在此期间,受精卵就容易感染水霉病,当水体中溶氧量不足时,还易造成受精卵的窒息死亡.
24.小龙虾亲虾如何选留与配组？
（1）选留亲虾的时间.选择小龙虾亲虾的时间,一般在繁殖前一年的8-10月份或者繁殖当年的3-4月份.亲虾的来源主要是养殖小龙虾的池塘或天然水域.小龙虾亲虾离水的时间应尽可能短,一般要求离水时间不要超过2小时,在室内或潮湿的环境,离水时间可适当长一些.
（2）雌、雄性比例.雌、雄性比例应根据繁殖方法的不同而有一定的差异.如果是采用人工繁殖的方式,雌、雄性比例以2∶1为宜；半人工繁殖方式,则以5∶2或3∶1为好；如果采用的是在自然水域中以自然增殖的方式进行繁殖,雌、雄性比例通常为3∶1.
（3）选择标准.①雌、雄性亲虾性比要适当,要达到繁殖要求的性配比.②小龙虾亲虾个体要大,达性成熟的小龙虾亲虾要求比一般生长阶段的个体大,雌、雄性亲虾个体重都要求在30~40g以上.③小龙虾亲虾颜色要求暗红或黑红色、有光泽,体表光滑而且没有纤毛虫等附着物.那些颜色呈青色的小龙虾,看起来个体很大,但是它们还属于壮年虾,一般还可蜕壳1~2次后才能达到性成熟阶段,这种虾的商品价值很高,宜作为商品虾出售,而不宜作为繁殖用的亲虾.④要求小龙虾亲虾附肢齐全.缺少附肢的亲虾不宜选择,尤其是螯足残缺的亲虾,要坚决摒弃；还要求亲虾身体健康无病,体格健壮,活动能力强,反应灵敏,当人用手抓它时,它会竖起身子,舞动双螯保护自己,放在地上,会迅速爬走.⑤对亲虾的规格选择值得探讨,同是水产品,应有可比性,按照其他品种的养殖经验,亲虾个体越大,繁殖能力越强,繁殖出的小虾的质量也会越好.很多人选择大个体的虾作亲虾,但有专家在生产中发现,实际结果刚好相反.
经过专家的详细分析,认为主要的原因在于小龙虾的寿命非常短,我们看见的大个体的小龙虾往往已经接近生命的尽头,投放后不久就会死亡,不仅不能繁殖,反而造成亲虾数量的减少.建议亲虾选用规格为30~40尾/kg的成虾,且要求附肢齐全,颜色呈红色或褐色.
对于外购的亲虾,必须摸清来源、原生存环境、捕捞方法、离水时间等；运输方法要得当,在运输过程中注意不要挤压,并一直保持潮湿,避免阳光直射,尽量缩短运输时间,一般不要超过4小时,最好是就近选购,到达塘边后,先洒水,后连同包装一起浸入池中1~2分钟取出静放1~2分钟,反复2~3次后,让亲虾充分吸水,排出鳃中的空气,然后将亲虾放入繁育池中.放养时多点放养,不可集中一点放养.亲虾的放养量控制在每亩100kg左右,雌、雄性亲虾配比以1.5∶1为宜.
25. 运输小龙虾亲虾应该注意什么？（1）注意挑选健壮的亲虾.在运输小龙虾亲虾之前,从渔船上或养殖场开始就要对运输用的活虾进行小心处理,也就是说,要从虾笼上小心地取下所捕到的小龙虾,把体弱、受伤的与体壮的、未受伤的分开,然后把体壮的、未受伤的小龙虾,放入有新鲜的流动水的容器或暂养池中.如果是远距离购买并运输,最好在清水中暂养24小时,再次选出体壮的小龙虾.
（2）注意保持一定的湿度和温度.在运输小龙虾时,环境湿度的控制很重要,相对湿度为70%~95%,可以防止小龙虾脱水,降低运输中的死亡率.运输时可以使用水花生或浸湿软的麻袋、毛巾装在容器内,连续运输时间最好不要超过4小时.
（3）选择适宜的运输容器.存放小龙虾的容器必须绝热、不漏水、轻便、易于搬运,且能经受住一定的压力.目前使用比较多的是泡沫箱,每个箱内装亲虾15kg左右,在里面装上2kg的冰块,再用封口胶将箱口密封即可进行长途运输；还有一种更简便的运输方法就是用塑料框、蒲包、网袋、木桶等装运.在容器内衬以用水浸泡过的蒲包,再把小龙虾放入蒲包内,蒲包扎紧,以减少亲虾体力的消耗,运输途中防止风吹、曝晒和雨淋.
（4）注意试水以后再放养亲虾.从外地购进的亲虾,因离水时间较长,放养前应将亲虾在池水内浸泡1分钟,提起搁置2~3分钟,再浸泡1分钟,再搁置2~3分钟.如此反复2~3次,让亲虾体表和鳃腔吸足水分后再让亲虾自行爬出容器游入池中,以提高成活率.
（未完待续）
（通联：1. 438000,湖北省黄冈市水产科学研究所 黄州区望月堤路98号 电话：18120338356；2. 430070,华中农业大学）
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