水产池塘养殖基础控制点和符合性规范,本文是基础类毕业论文开题报告范文与控制点和水产和养殖类在职研究生论文范文.
基础论文参考文献：
1.范围
GB/T.20014的本部分规定了水产池塘养殖良好农业规范的基础要求.
本部分适用于对水产池塘养殖良好农业规范基础要求的符合性判定.
2.规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件.
GB/T.20014.1良好农业规范第1部分：术语
GB/T.20014.2良好农业规范第2部分：农场基础控制点与符合性规范
GB/T.20014.13良好农业规范第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范
3.术语和定义
GB/T.20014.1、GB/T.20014.2、GB/T.20014.13界定的以及下列术语和定义适用于本文件.
3.1.池塘养殖.pond culture
利用人工开挖或天然池塘进行水生经济动物养殖的生产方式.
3.2.试水.water testing
清塘后,用少量养殖对象活体检验池水中药物毒性是否消失的方法.
3.3.透明度.transparency
光透入水体的程度,用透明度盘（萨氏盘）测定,即将直径20cm的黑白相间的圆盘下沉入水中时所能看到的最大深度.
3.4.混养.polyculture
根据水产动物的不同食性和栖息习性,在同一水体中按一定比例搭配放养几种水产动物的养殖方式.
3.5.施肥.fertilization
在养殖水体投放肥料以增加水体营养盐、促进养殖种类的天然饵料增殖的措施.
3.6.清塘.pond preparation
在养殖对象放养前,用生石灰或其他消毒剂杀灭水体中的有害生物,改良水体环境,以提高养殖对象成活率和产量的措施.
3.7.放养密度.stocking density
单位面积或体积放养养殖对象的数量或质量.
4.要求
4.1.场址、设施
4.1.1.选址
4.1.2.设施布局
4.2.养殖管理
4.2.1.苗种放养前的准备工作
4.2.1.1.清污整池
4.2.1.2.消毒
4.2.1.3.池塘施肥
4.2.2.苗种放养
4.2.2.1.放苗条件
4.2.2.2.苗种规格
4.2.2.3.放养密度
4.2.2.4.运输
4.2.2.5.放养
4.2.2.6.混养
4.2.3.池塘水质管理
4.2.4.投喂
4.2.5.病害防治
4.2.6.越冬管理
4.2.7.收获
4.2.8.包装和运输
本标准由提出.
本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口.
本标准主要起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所.
本标准起草人：周瑞琼、徐忠法、张岩、陈四清.
序号
控制点
符合性要求
等级
4.1.1.1
底泥应符合国家有关标准的要求.
养殖场提供（相关标准）资料证明.
*
4.1.1.2
土质类型应符合养殖对象特性的要求.
现场检查.询问员工,员工应了解该条款.
2级
4.1.1.3
应详细调查选址区域周围水域近几年的水质变化情况.
养殖场提供相关材料.
*
4.1.1.4
建场前,应调查附近水域中饵料生物的种类及资源量,尽量选择在自然饵料生物丰富的地区建场.
养殖场提供相关材料.
2级
序号
控制点
符合性要求
等级
4.1.2.1
养殖场应布局合理,符合养殖对象生态要求,且不会对其造成应激或污染.
养殖场提供场区平面图,要求养殖场中的育种场、亲鱼培育场和鱼的养成场区域分开,现场检查.
*
4.1.2.2
进排水系统(渠道)应分别设置,防止进排水交叉污染,并有相应的进出水处理措施.
现场检查.询问员工,员工应了解该条款.
*
4.1.2.3
进排水应高进低排,即进水口高于池塘水面,排水口位于池塘最低水位线以下.
现场检查.
2级
4.1.2.4
池底形状应易于排水和收获.
现场检查.询问员工,员工应了解该条款.
2级
4.1.2.5
水深应符合养殖种类特性的要求.
现场检查.
2级
序号
控制点
符合性
要求
等级
4.2.1.2.1.
养殖场应建立干塘消毒程序.放养前应对池塘进行干塘消毒.
养殖场提供相关程序.询问员工,员工应了解该条款.
*
4.2.1.2.2.
养殖场应建立工器具清洗消毒程序,并对工器具进行充分的清洗消毒.
养殖场提供记录.询问员工,员工应了解该条款.
*
4.2.1.2.3.
消毒结束后一定时间内,开始纳水并培养基础生物饵料.
询问员工,员工应了解该条款.
*
序号
控制点
符合性要求
等级
4.2.1.1.1
每个养殖周期应对池塘进行清污和修整.
养殖场提供记录.询问员工,员工应了解该条款.
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4.2.1.1.2
在清除淤泥后,池塘应晒干至底泥表面龟裂.
养殖场提供干塘和晒塘程序和记录.询问员工,员工应了解该条款.
*
4.2.1.1.3
对于水泥池和铺塑料薄膜的池塘,应对其进行充分的清洗.
询问员工,员工应了解该条款.
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序号
控制点
符合性要求
等级
4.2.1.3.1.
养殖场应建立池塘施肥计划,并制定施肥操作程序.
养殖场提供池塘施肥计划和操作程序.询问员工,员工应了解该条款.
*
4.2.1.3.2.
养殖场使用的化学和生物肥料应经行政主管部门批准.
现场检查或询问员工.养殖场提供行政主管部门批准的证明.如无,则不适用.
*
4.2.1.3.3.
养殖场不得存放未经行政主管部门批准使用的化学或生物肥料.
现场检查.如无,则不适用.
*
4.2.1.3.4.
养殖场应记录肥料使用情况,并且使用量应受到有效控制.
养殖场提供化学或生物肥料使用清单,并提供进出库台账.询问员工,员工应了解该条款.如无,则不适用.
*
序号
控制点
符合性要求
等级
4.2.2.1.1.
养殖场预投放的苗种应来自合格的苗种培育基地,保证苗种来源的安全.
现场检查,养殖场提供苗种培育基地资质证明文件、苗种购买记录和检测报告.
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4.2.2.1.2.
养殖池水深、水质应符合放苗要求.
现场检查,养殖场提供相关记录.
*
4.2.2.1.3.
苗种放养前应先试水.
现场检查,养殖场提供相关记录.询问员工,员工应了解该条款.
*
序号
控制点
符合性
要求
等级
4.2.2.2.1.
养殖场应建立苗种规格验收程序.
养殖场提供苗种规格验收程序.
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4.2.2.2.2.
投放苗种的规格应符合养殖种类特性的要求.
现场检查,养殖场提供苗种规格记录.询问员工,员工应了解该条款.
2级
序号
控制点
符合性要求
等级
4.2.2.3.1.
养殖场应根据养殖种类和养殖条件确定适宜的放养密度.放养密度应不影响养殖种类的健康和生长.
现场检查,养殖场提供记录.询问员工,员工应了解该条款.
*
序号
控制点
符合性要求
等级
4.2.2.4.1.
运输条件应符合养殖种类要求,如:水质温度、盐度等.
询问员工,员工应了解该条款.
*
4.2.2.4.2.
养殖场应采取合适的措施确保运输水体中的溶解氧达到要求.
现场检查,养殖场提供记录.询问员工,员工应了解该条款.
2级
4.2.2.4.3.
养殖场应采取措施防止苗种的机械性损伤.
养殖场提供相关文件.询问员工,员工应了解该条款.
*
序号
控制点
符合性要求
等级
4.2.2.5.1
养殖场应制定放养程序和试水操作程序.
养殖场提供了放养程序和试水操作程序.询问员工,员工应了解该条款.
*
4.2.2.5.2
苗种放养前,养殖场应当对苗种进行消毒处理.
现场检查.养殖场提供相关措施文件和记录.询问员工,员工应了解该条款.如无,则不适用.
*
序号
控制点
符合性要求
等级
4.2.2.6.1.
如果采用了混养方式,养殖场应制定混养操作程序.
养殖场提供混养操作程序.询问员工,员工应了解该条款.
2级
4.2.2.6.2.
如果采用了混养方式,混养种类搭配和比例应合适.
现场检查.养殖场提供相关记录.询问员工,员工应了解该条款.
2级
序号
控制点
符合性要求
等级
4.2.3.1.
养殖场应对池塘水质进行风险评估,并制定日常水质管理计划.
养殖场提供池塘水质管理计划,至少包括换水时间、频次、特殊气候条件下处理程序等.询问员工,员工应了解该条款.
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4.2.3.2.
依据风险评估结果,对底泥的重金属含量等项目进行检测.
检查检测记录.
2级
4.2.3.3.
养殖场应每天测量水温、溶解氧、pH值、透明度等水质指标,这些水质指标应符合养殖种类的适合范围要求.
养殖场提供有关检测程序和方法, 评估检测记录.测量器具经过校准,且测量人员经过必要的培训.
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4.2.3.4.
养殖场应根据不同的养殖阶段和养殖季节调整水的交换量,并保持适宜水位.
现场检查,养殖场提供记录.询问员工,员工应了解该条款.
*
4.2.3.5.
养殖场应采取有效指施确保交换水的安全.
现场检查,养殖场提供记录.询问员工,员工应了解该条款.
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4.2.3.6.
养殖场在加注新水前应对取水水源的水质进行监测.
现场检查.询问员工,员工应了解该条款.
*
4.2.3.7.
养殖场应合理使用增氧机或水质、底质改良剂以改良水质.
现场检查,养殖场提供记录.询间员工,员工应了解该条款.
*
序号
控制点
符合性要求
等级
4.2.4.1.
养殖场应制定投喂程序.
养殖场提供投喂程序,包括:投喂量、次数及要求等.
*
4.2.4.2.
养殖场应根据水温、水质、气候、生长阶段及实际摄食情况等因素确定饲料投喂次数及投喂量.
询问员工,员工应了解该条款.
2级
4.2.4.3.
养殖场应切断传染源不得投喂携带病原的饵料.
现场检查.询问员工,员工应了解该条款.
*
4.2.4.4.
养殖场应对鲜活或冷冻饲料进行病害检测,确保饲料安全.
检查记录,记录应包括取样协议、频率与结果信息.如无,则不适用.
*
序号
控制点
符合性要求
等级
4.2.5.1
养殖场应收集病害防治技术的资料.
现场检查,养殖场提供资料.
*
4.2.5.2.
养殖场应建立常见病害防治方案.
现场检查,养殖场提供方案.
*
4.2.5.3.
养殖场应建立常用药物清单、药物用途和使用方法.
现场检查,养殖场提供相关材料.
*
4.2.5.4.
养殖场应建立巡塘制度,并进行记录.
养殖场提供相关程序文件和记录.询问员工,员工应了解该条款.
*
4.2.5.5.
养殖场应定期对池塘中的病原生物进行检测.
养殖场提供相关程序文件和检测记录.
2级
4.2.5.6.
疾病流行季节需制定预防计划,对池塘养殖常见病害要定期进行预防.对适合疫苗处理的品种可使用疫苗.
养殖场提供预防计划和记录.
2级
4.2.5.7.
养殖场应制定常见病和爆发传染性疾病的预防措施、监测计划、治疗方案与应急预案.
养殖场提供预防措施、监测计划、治疗方案和应急预案和相关的记录.
*
4.2.5.8.
避免在生产操作中对养殖品种造成机械损伤和应激反应.
询问员工.
*
4.2.5.9.
应对使用过的生产工具进行清洗、消毒.
养殖场提供消毒记录.
*
序号
控制点
符合性要求
等级
4.2.6.1
养殖场应采取适宜的越冬管理措施.
查看相关养殖记录.若无,则不适用.
2级
序号
控制点
符合性要求
等级
4.2.7.1
如果采取轮捕方式,养殖场应制定轮捕程序并采取措施,避免对未达规格的养殖产品造成伤害.
养殖场提供相关程序文件和处理措施.
2级
4.2.7.2.
如果采取一次性捕捞,养殖场应采取拉网或干塘起捕等方式收获.
询问员工,员工应了解该条款.
2级
4.2.7.3.
休药期内不得捕捞.
检查养殖场的收获记录.
*
序号
控制点
符合性要求
等级
4.2.8.1
将收获品运输到加工厂时,应将其放置在清洁容器里.
现场检查.询问员工,员工应了解该条款.全部适用.
*
4.2.8.2
运装前后应对所有容器进行清洁和消毒.
检查清洁登记记录.全部适用.
*
4.2.8.3
收获后应尽快使收获品的中心温度降低到4℃以下.
检查温度记录.全部适用.
*
4.2.8.4
如果活体运输,应保证其合适的存放密度和必需的氧气.
现场检查.
2级
4.2.8.5
应制定暂养管理计划,避免二次污染.
现场检查.询问员工,员工应了解该条款.如无,则不适用.
*
总而言之,上述文章是一篇关于控制点和水产和养殖方面的基础论文题目、论文提纲、基础论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.
池塘养殖河蟹高产高效技术模式
近年来,随着人们生活水平的提高,河蟹因其肉味鲜美,营养价值高,越来越受到广大消费者的青睐 佳木斯市水产技术推广站,多年来把池塘养殖河蟹作为“丰收计划”推广项目在全市各县（市、区.
池塘养殖水质调节和分析
王 丽 杨 帆(新疆维吾尔自治区水产科学研究所 新疆 乌鲁木齐 830000)随着经济的发展,人们的物质生活水平日益提高,公众对水产品的青睐度也越来越高 为满足人们对水产品的需求,淡水养殖的规模日益扩.
草鱼池塘养殖的要点
姜文志（黑龙江省泰来县克利镇人民政府．黑龙江齐齐哈尔162405）摘要草鱼属于淡水养殖鱼的一种,其以采食水草为主 由于草鱼具有很短的食物链,饲料来源相对比较广泛,且肉质鲜美,有生长速度较快,经济价值高.
河蟹池塘养殖和管理的要点
马秀刚（大庆油田水务公司,黑龙江大庆163453）摘要黑龙江省近几年着重发展特色水产品养殖,在此过程中河蟹养殖业发展趋势良好,且逐渐发展成规模化养殖,全省河蟹养殖总面积大约为59万亩（1亩约为667m.