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古人元日怎么过论文参考文献：
文／周 俊
什么是元日?人们为什么要庆祝元日?元日都有哪些活动?虽然现在人们已经比较少用到元日这一说法,但在古代,元日是一个非常重大的节日,人们视其为万象更新的开始.
元,甲骨文为 ,表示人之上的混沌太空,即天地之始,混沌太初.
《说文解字》云：“元,始也.从一从兀.”元,表示开始的意思.
那么,什么时候出现元日一说呢？据《广博物志》卷四引《物原》说：“伏羲初置元日.”古人认为元日的出现是伏羲的功劳.
在《尚书》中,元日还只是表示吉日,就是好日子.《尚书·虞书·舜典》日：“月正元日,舜格于文祖,询于四岳,辟四门,明四目,达四聪.”讲的是正月的一个吉日,舜到了尧的太庙,与四方诸侯君长谋划政事,打开明堂四门宣布政教,使四方见得明白,听得通彻.
后来,人们开始更多使用“元日”表示一年的开始,即每年农历的正月初一.中国历代正月的日期并不一致：夏朝用孟春的元月为正月,商朝用腊月（十二月）为正月.秦始皇统一六国后以十月为正月,汉朝初期沿用秦历.公元前104年,经司马迁等人提议,汉武帝下令改定历法.天文学家落下闳等人制订了《太初历》,将原来以十月为岁首改为以孟春正月为岁首,后人在此基础上逐渐完善为我们今日普遍使用的阴历（即农历）,落下闳也被称为“春节老人”.杜台卿《玉烛宝典》日：“正月为端月,其一日为元日,亦云三元.谓岁之元、月之元、时之元也.”所以也将元日这一天称为三元,并在这一天举行各种盛大活动.
古人认为,元日这一天是否吉利,将关系到一年的吉凶祸福,因此对它格外重视,仅从放假日期就可见一斑.唐朝有部关于官制的行政法典叫做《唐六典》,是我国现有最早的一部行政法典,系张说、张九龄、李林甫等人奉敕编纂,其中对休假写得很详细：“内外官吏……谓元正、冬至各给假七日,寒贪通清明四日,八月十五日、夏至及腊日各三日.正月七日、十五日,晦日,春、秋二社,二月八日,三月三日,四月八日,五月五日,三伏日,七月七日、十五日,九月九日,十月一日,立春、春分、立秋、秋分、立夏、立冬、每旬,并给休假一日.”也就是说,元日在唐代的节日休假制度中,是时间最长的节日之一.
宋代基本沿袭了唐代的休假制度,《宋史·职官志》记载宋代官员节庆休假天数,元日、冬至、寒食各放假七天,元宵节、夏至、中元节、腊日各放假三天,人日、中和节（二月二日）、春秋二社、上巳节、端午节、七夕节、授衣节（寒衣节）、重阳节以及三伏、四立、春秋分各一天.由此可见人们对元日的重视.
元明清时期,人们仍然将正月初一称为元日或元旦、新年.1912年1月1日,孙中山在南京就任临时大总统后引进西洋历法,以公历为标准纪年,这时节日与民间传统节日分离,中国就出现了两种历法体系,一种是推行的阳历体系,作为公共行政、国际交往的时间标准；一种是传统社会的阴阳合历体系,服务于农时与日常社会生活.1914年1月民国政府内务部在呈文中提出“拟请定阴历元旦为春节”并被批准.由此,传统农历新年在意义上正式被易名为“春节”,而元日也逐渐淡出了人们的视野.
元日的活动丰富多彩,有宫廷庄严盛大的朝会,也有民间习俗.
元日朝会是宫廷中最重要的国家典礼,场面宏大壮观.朝会制度源于西周礼仪规格最高的朝仪,即百官朝见天子.《周礼·春官·大宗伯》载：“春见日朝,夏见曰宗,秋见日觐,冬见日遇,时见曰会,殷见日同.”这便是对“大朝会”的解释.诸侯、百官朝见天子的时辰是早晨,故称之日“朝”.天子接见诸侯、百官的目的是“图天下之事”,同时询问地方的治理情况,谓之“图考绩”,《孟子》有载：“诸侯朝于天子日述职,一不朝则贬其爵,二不朝则削其地,三不朝则六师移之.”可见“大朝会”既是一种礼制,也是天子对诸侯的一种约束.
盛大的元日朝会对内显示国家太平.《汉官仪》日：“正月旦,天子御德阳殿,临轩.公、卿、大夫、百官各陪位朝贺.蛮貊胡羌朝贡,必见属郡计吏,皆陛觐.”元日这天,皇帝要举行隆重的朝贺大典,祭祖拜神,以表达孝顺之心及祝福.而臣子也要按照层级规则,向皇帝觐表.同时,也借观看节日灯火与欣赏杂艺表演之机,表现与民同乐的姿态.如北宋规定,“正月一日年节,开封府放关扑三日”.就是开赌禁三天,任百姓娱乐.
元日参加朝贺的还有远道而未的番邦首领或使者,《梦华录》记载：“正旦大朝会,……诸国使人入贺殿庭.列法驾仪仗,……各执方物入献.”而诗人也有“万国来朝岁,千年觐圣君”“玉座临新岁,朝盈万国人”的描述.
宫廷元日活动除了朝会,还有向大臣恩赐柏叶的风俗.柏叶为常青叶,有延年益寿之意.唐人李义的《元日恩赐柏叶应制》“劲节凌冬劲,芳心待岁芳.能令人益寿,非止麝含香.”唐人赵彦昭《奉和元日赐群臣柏叶应制》“器乏雕梁器,材非构厦材.但将千岁叶,常奉万年杯.”写出了元日这天接受柏叶的欣喜.一些达官贵人还会在晚上燃放灯树,据《开元天宝遗事》载：“韩国夫人置百枝灯树,高八十尺,竖之高山,元夜点之,百里皆见,光明夺月色也.”
民间有关元日的活动更是丰富多彩.《荆楚岁时记》日：“元日庭前爆竹,以辟山魈恶鬼也.长幼悉正衣冠,以次拜贺.”老百姓在元日这天于庭前放爆竹来驱鬼辟邪,家里老少长幼要依次拜贺.东汉崔寔《四民月令》记载了东汉时期民间元日的祭祀仪式与庆祝活动.首先,祭祀祖先.全家无论大小,按尊卑等次列坐于先祖牌位之前,依次向家长敬酒致贺.其次,拜贺宗亲乡党.家庭祭祀仪式之后,人们走出家门,拜谒恭贺亲族与邻里,沟通自己与亲族、邻里的关系.
此外,刘禹锡的《元日感怀》“燎火委虚烬,儿童炫彩衣”写出了人们燃火守岁、新年穿新衣的习俗；薛逢《元日田家》“蛮榼出门儿妇去,乌龙迎路女郎来.相逢但祝新正寿,对举那愁暮景催”则写元日这天女儿回娘家,亲朋好友之间互相祝福等习俗.《梦华录》的记载更为丰富：“结彩棚,铺陈冠梳,珠翠、头面、衣着……之类,间列舞场歌馆,车马交驰向晚,贵家妇女,纵赏关赌……小民虽贫者,亦须新洁衣裳,把酒相酬尔.”
贴桃符也是元日非常重要的一项活动,这里又涉及另外一个风俗：相传东海度朔山有大桃树,其下有神荼、郁垒二神,能食百鬼,要用桃木板画二神于门上以驱鬼避邪.《荆楚岁时记》：“正月一日,帖画鸡户上,悬苇索于其上,插桃符其旁,百鬼畏之.”《太平御览》也载：“元日镂悬苇炭桃棒门户上,却疠疫也.”陆游有诗：“半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符.”都是这种风俗的生动记载.
鸡在元日这天也扮演着极其重要的角色.古人把正月初一称为鸡日.三国魏董勋《问礼俗》说：“正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为半,六日为马,七日为人.”因此,元日也为鸡日,这是古人用阴阳观念来解释的.先是用鸡辟邪.裴玄《新书》日：“正朝,县官杀羊,悬其头于门,又磔鸡以覆之,俗说以厌疠气.玄以问河南伏君.伏君日：是日也,土气上升,草木萌动.羊吃百草,鸡啄五谷.故杀之以助生气也.”也就是说元日这一天要杀羊磔鸡来驱逐戾气.
有关元日刻画为鸡在户牖上的风俗,王子年《拾遗记》记载了这样一个故事：“尧在位七年,有鸾凤而来集,麒麟游于薮泽,鸱枭逃于绝漠.有祗友之国献重明之鸟,一名重精,双睛在目,状如鸡,鸣似凤,时解落毛羽,以肉翮而飞,能搏逐猛虎,使妖恶不能为害.食以琼膏,或一岁数来,或数岁不至,国人莫不扫洒门户以望重精之集.其来至之时,国人或刻铸金宝为此鸟之状,置于户牖之间,则魑魅鬼类自然退伏.今人每岁元日刻画为鸡于户牖之上者,盖重精之遗像也.”
后来,人们又开始用鸡来祈福.清代周亮工《书影》载：“正月一日,贴画鸡.今都门剪以插首,中画以悬堂,中州贵人尤好画大鸡于石,元日张之,盖北地类呼‘吉’为‘鸡’,俗云室上大吉也.”也就是说,因为鸡与吉谐音,人们用鸡来表达吉祥如意.
时代不同,人们的元日习俗也有各朝的特点.《古史考》日：“元曰,太史乃占气象,以知水旱吉凶,随分野书之.”元日这一天,太史要占卜气象来预测水旱吉凶.《列子》日：“邯郸之民以正月之旦献鸠于筒子,筒子大悦,厚赏之.客问其故.筒子日：‘正旦放生,示有恩也.”记载了“元日放生”的习俗.《杂修养书》日：“正月一日,取五木香作汤以浴,令人至老须发黑.元日这一天要用五木香来沐浴.
俗话说,民以食为天,中国的饮食文化非常丰富.那么,古人在元日这天,又有哪些饮食习俗呢？
徐坚等在《初学记·岁时部下》中记述元日的习俗有：“庭前爆竹,进椒柏酒,服桃汤,进敷于散,造五辛盘,造桃板著户,谓之仙木.”庞元英《文昌杂录》载：唐岁时节物,元日则有屠苏酒、五辛盘、胶牙饧.可见,元日人们的饮食习俗,主要以饮屠苏酒,服桃汤,吃五辛盘、胶牙饧、鸡蛋为主.
除了饮屠苏酒,人们还饮椒柏酒、喝桃汤.董勋云,俗以岁首用椒酒,椒性芬香,人中为药,咒而饮之,亦一时之礼.故于此日采椒花以贡尊者.据《四民月令》载：“椒是玉衡星精,服之令人身轻能（耐）老,柏是仙药.”可见,当时人们巳相信元日饮用椒花柏叶浸泡的酒,能使人百疾皆除,延年益寿.桃汤也是元日重要的饮品,即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮,古人以桃为五行之精,能厌伏邪气,制百鬼,故饮之.
人们在这一天还普遍食用五辛盘.五辛盘就是装在盘子里的由五种有辛辣味的菜组成的合菜.《风土记》日：“元日造五辛盘.五辛即葱、蒜、韭菜、芸薹、胡荽是也.”作为一种古老的传统民俗文化,“辛”类食品,早在战国时代就有文献记载.屈原《招魂》云：“室家遂宗,食多方些.稻粢稽麦,挈黄粱些.大苦咸酸,辛甘行些.”《庄子》中则明确指出“春正月饮酒、茹葱,以通五脏.”由此可见,服食五辛可杀菌驱寒.
吃五辛盘,一是为了迎接新年,因为“辛”与“新”同音.李时珍在《本草纲目》中解释说：“五辛菜,乃元日、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥,辛嫩之菜杂和食之,取迎春之意.”二是可以通五脏.著名医学家孙思邈在《食忌》中说：“正月之节,食五辛以辟疠气.”并在《养生诀》中云：“元旦取五辛食之,令人开五脏,去伏热.”元日之际,寒尽春来,正是易患感冒的时候.用五辛来疏通脏气,发散表汗,对于预防时疫流感,无疑具有一定的预防作用.
胶牙饧是一种黏性较强的糖果,民间传说吃了这种糖能够使牙齿坚固不脱落.晋人杨泉在《物理论》中说：“夫齿者年也,身之宝也,脏之斧凿,所以调谐五味,以安性气者也.”意思说,牙齿与寿命有关,是身体之宝,对于安定人体的性气起很重要的作用.人们元日食胶牙饧实际上寄托了长寿的美好愿望,人们希望通过食用这种黏性糖保健牙齿,促进身体健康.《荆楚岁时记》按语：“胶牙者,盖以使其牢固不动,今北人亦如此.”白居易《七年元日对酒五首》之“三杯蓝尾酒,一碟胶牙饧”亦反映了此习俗.不过胶牙饧在南宋以后开始作为送灶的供物,慢慢地从元日食品中消失了.
元日吃鸡蛋,在古代也较为常见.《风土记》说“元旦,当生吞鸡子一枚,谓之炼形.”练形是道家用语,指修炼形体,可以成仙.元日生吃鸡蛋是为了长生.东晋葛洪《练化篇》说：“正月旦,吞鸡子、赤豆各七枚,避瘟气.”葛洪认为正月初一清晨吃一个鸡蛋和七颗赤豆,能够预防瘟疫.
当然,人们还会准备其他丰富多样的食品.据《梦粱录》卷六载：“（除夕）内司（内务府）意思局（宫中机构）进呈精巧消夜果子盒,盒内簇诸般细果、时果、蜜煎、糖煎……”“后苑修内司各进消夜果儿,以大合簇订凡百馀种,如蜜煎珍果,下至花饧、萁豆,以至玉杯宝器.”
作为一年之始的元日,人们给予了它太多的情感、愿望与*.它是古代人们丰富多彩的岁时生活与岁时文化结合的产物.元日习俗呈现出多元性,融生产、生活、祭祀、社交、游艺于一体.人们在这一天的活动寄托了古人重视家庭*和亲情、友情,追求人与自然、生态的和谐.了解元日习俗,体味传统文化,有助于发挥古代节日习俗的和谐性,使传统文化发挥现代价值.
摘自《文史知识》2018.02
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