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美味的炒蛋饭论文参考文献：
浙江省乐清市柳市镇第一小学陈逸格
外婆爱吃炒蛋饭,特别是妈妈炒的炒蛋饭.
妈妈炒蛋饭的动作很流畅.她挑了一个鸡蛋,把鸡蛋放在碗的边缘轻轻敲击,鸡蛋壳上出现了裂缝.两手一掰,鸡蛋便滑入碗里.她一手拿碗,一手拿筷,熟练地打起鸡蛋.开始下炒饭了,搅拌均匀的鸡蛋液很快就被妈妈倒到了锅里.她不紧不慢地倒了一碗米饭下去,锅铲在锅里跳起了华尔兹.很快,一碗香喷喷的鸡蛋饭便呈现在我面前,完美得简直就像一件艺术品.炒完之后,妈妈总会拿过勺子,递给外婆.那一瞬间,妈妈那写满微笑的双眼那么美丽！外婆每每给我一半的炒蛋饭,我总是吃得心满意足.
岁月流逝,外婆年纪渐渐大了,但仍然和以前一样地拉着我看妈妈炒蛋饭,妈妈依旧用她那灵巧的双手制作出一件件沁人心脾的“艺术品”.不同的是,我们每人手中都有她亲手炒出的蛋炒饭.吃着那香喷喷的蛋饭,我时常在想,要是自己也能为外婆或妈妈炒一次蛋饭,那该是一件多么快乐的事情啊！
那年冬天,外婆重感冒,每天卧病在床,基本都是在睡觉.我依然记得她那慈祥的容貌和那被冬天冻僵的鼻子.那天,外婆吃力地坐起来,用着沙哑的声音说道：“炒……蛋饭.”爸爸在上班,妈妈在工作,谁来为外婆炒蛋饭呢？看来只能自己动手了,我以最快的速度拿出一个大大的鸡蛋,模仿妈妈的动作操作起来.可鸡蛋似乎与我作对,鸡蛋液老是往外溅.鸡蛋终于打好了,要开始炒了.鸡蛋一倒下,油就开始往外溅.当我颤抖着将鸡蛋饭盛出来,才发现忘了加盐.当我递到外婆眼前时,却分明读到她的脸上的幸福的笑容.
如今,外婆的病好了,我们去外婆家吃炒蛋饭的习惯还是没有改变.不过,锅铲被我掌管了.每每看到大家幸福的笑容时,我的心里也流淌着一股幸福的清流,轻轻缓缓地流.
【点评】文章朴实的语言中流露着亲情的温馨,用一碗蛋炒饭呈现了家人间的关爱和付出.而不熟悉的炒饭动作和外婆的幸福笑容形成对比正凸显了中心思想,表现了爱与付出才是这份蛋炒饭真的滋味与意义.
[指导老师：陈志娇]
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