来华留学生中华才艺学习的调查和以湖北工业大学为例,该文是留学生论文如何怎么撰写与中华和湖北工业大学和留学生方面本科论文开题报告范文.
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摘 要：通过对湖北工业大学国际学院留学生中华才艺课程学习情况的调查,可以得知留学生来华前后对中华才艺的了解程度及喜爱程度,以及中华才艺与汉语学习的关系.在此基础上提出中华才艺对汉语教学的启示与建议,即健全课程体系,明确课程目标,确定课程内容；切实提高师资水平；制定切实可行的课程考核办法；.
关键词：留学生；中华才艺；汉语学习
中华才艺,是区别于世界其他地区的,具有独特民族色彩,集中体现中华民族深刻文化内涵,展现中华民族独特风貌的才能、技艺和艺术.包含在中华民族传统文化范畴内的舞蹈、曲艺、相声、书画、武术、太极拳、中国民间工艺及中国传统乐器都属于中华才艺.1
中华才艺具有自身特点.第一,中华才艺具有民族性.例如中国民歌,其有别于其他歌曲演唱方式,体现了其自身的民族特点.第二,中华才艺具有较强的展示性.无论何种才艺最终都以一个完整作品的形式呈现,如一首歌曲、一段舞蹈、一幅剪纸作品等,它们不仅展现了中华传统文化内容,更展现了作品创作者个人的特色.第三,中华才艺具有较强的实践性.例如武术、舞蹈等才艺,绝非一天练成.它更需要学习者在日常生活中不断实践,才能真正掌握这门才艺.
一、调查与分析
湖北工业大学地处武汉,是荆楚文化的中心地带,有着优良的办学传统.自2015年湖北工业大学国际学院成立以来,为了培养具有一定中华文化素养,具有一定专长的留学生,学院依托校内外师资、社团文化资源,为留学生设立了中华才艺课程.为了更好的了解留学生对中华才艺的掌握情况,笔者对学校部分学生展开了调查,通过设计调查问卷,了解了留学生对中华才艺课程的认识情况和学习态度.
本次调查问卷以湖北工业大学国际学院语言生为调研对象,样本具有典型性,问卷内容涉及留学生的个人基本信息,包括国籍、年龄、性别、所在年级、学习汉语的时间等.调查问卷发放35份,回收22份,合格22份,调查问卷回答完整.
本次调查的留学生涉及法国、德国、越南、哈萨克斯坦、刚果、喀麦隆、牙买加等国家.调查问卷共分为三个部分.第一部分调查留学生来华前对中华才艺的掌握程度,将中华才艺分为剪纸、中国结、书法、国画、民族歌曲、民族舞蹈、武术、茶艺、葫芦丝9项.这9项才艺均为湖北工业大学国际学院中华才艺课程所涉及内容.第二部分调查留学生来华后对以上9项中华才艺的了解和掌握情况.第三部分调查留学生对中华才艺课程的兴趣及学习才艺后对中华才艺与汉语学习关系的认识,包括对中华才艺的喜爱程度、学习汉语的动力、中华才艺对汉语学习是否有帮助等问题,问题设置全部为单选题.
（一）对中华才艺的认知程度
通过分析、统计留学生来华前对中华才艺的认识和了解程度,得出以下数据：
可以看出,留学生在来华前,对本文涉及的9项中华才艺大多并未听说,尤其是诸如葫芦丝、中国结此类掌握难度较大的中华才艺,大多数学生并未听说,而像民族歌曲之类简单易学的中华才艺技能广为熟知.在留学生来华前,基本每项中华才艺都有学生知道并了解和掌握.其中只有葫芦丝一项听说并知道的学生比例不足10%,但这些学生在知道的基础上全部了解并掌握了该项技艺.而其他几项中华才艺听说并知道的学生多,了解和掌握的学生少.除此之外,在留学生来华前,并没有人熟练掌握9项中华才艺.
通过分析、统计留学生来华后对中华才艺的掌握程度,得出以下数据：
从统计结果可知,留学生来到中国后,没听说过的才艺所占比重相比在自己国家时有所降低,听说并知道本文所涉及中华才艺的学生比例显著上升.除葫芦丝外,了解并掌握中华才艺的学生人数也有所增加,书法、国画、民族舞蹈、武术四项才艺甚至有学生熟练掌握.
通过以上两项数据分析可以看出,对乐器类中华才艺的传授和普及有待提高,但此类才艺课程受教学条件影响较大,对教师要求比较高,因此教授难度较大.与此相比,书法、民族歌曲、武术等本身在学生来华前已对其有所了解,这类课程受教学场地等教学条件限制较小,易于学习和掌握.
学生来华后在汉语学习对留学生进行的问卷调查内容包括9项中华才艺,从留学生来到中国前后对其认识程度的对比可知,留的大背景下,更易于学习和掌握中华才艺,如剪纸、国画、民族歌曲、民族舞蹈、武术等才艺,来中国之后听说并知道的学生较来中国之前有大幅提高.但是诸如葫芦丝之类的乐器类中华才艺,还是有很多学生并未听说过.所以,为了促进中华才艺更好地传播,才艺课程的设置应该尽可能的全面,对中华才艺课程的授课老师要求也应更高.
（二）中华才艺与汉语学习的关系
笔者还就留学生对中华才艺课程的喜爱程度进行了调查.调查结果如左下图.
由此可见,大部分学生对中华才艺课程持接纳态度,他们认为中华文化博大精深,愿意通过学习中华才艺了解中华文化.但是也有少部分学生不喜欢中华才艺,他们认为中华才艺课程学习难度大,其来华主要目的是学习语言而非这些技艺.究其原因,这一方面是由于学生内在动机不强,自身汉语水平有待提高,另一方面也与教师的教学水平有关,教师对班上落后学生的关注不够.
在此次调查过程中,笔者还调查了留学生学习汉语的动力,调查结果如右上图.
由此看来学生学习汉语的动力各不相同,但多数学生学习汉语的动力在于其对中国文化的浓厚兴趣.
关于学习中华才艺课程与学习汉语知识关系的调查,有50%的学生认为中华才艺课程的学习对其汉语学习有所帮助,他们认为中华才艺课程的学习与汉语学习相辅相成,汉语学得好,会促进其中华才艺课程的学习,而在学习中华才艺的过程中出于沟通需要,学生会积极主动地提高汉语水平.但仍有41%的学生认为中华才艺对其学习汉语的帮助效果一般,14%的学生认为中华才艺课程对其汉语学习没有帮助.这些学生在中华才艺课堂上往往积极性不够,甚至有少数学生对中华才艺课程存在抵触情绪.这些学生中绝大部分学生汉语水平较差,其学习汉语的积极性与主动性差.对这部分学生,教师应关注其发展,帮助其打消积极思想,提高他们的学习积极性.
二、思考与建议
（一）开设中华才艺课程的作用
单纯的汉语学习过程是比较枯燥的,将中华才艺的趣味性融入到汉语学习的过程中,可以提高学生学习汉语的积极性.由此可见,在留学生课堂中开设中华才艺课程极为必要.
1.中华才艺的学习有助于提高学生汉语学习水平
学生对中华才艺的兴趣可以激发他们强烈的好奇心和求知欲,为了了解中华才艺背后深刻的文化内涵,学生会主动学习汉语,提高其汉语水平.通过问卷调查的结果可知,很多留学生学习汉语的目的是源于对中华文化浓厚的兴趣,大部分学生认为开设中华才艺课程对其汉语学习大有裨益.所以在对外汉语教学过程中,应当有意识地培养学生的学习兴趣,培养学生对中华文化的热爱.
2.中华才艺课程的开设有助于汉语教学
语言是文化的重要组成部分,语言与文化的关系密不可分.中华才艺作为中华文化的表现形式,承载着中国人民的勤劳与智慧.留学生想了解中华才艺背后深层次的文化内涵,则需要努力学习汉语,提高自己的汉语水平.
3.中华才艺课程的开设有助于中华文化的传播
中国对外汉语教学学会秘书长张德鑫先生指出：“对外汉语教学的宏观宗旨是弘扬中华文明,这从根本上决定了对外汉语教学就是传播中国文化.”2由此可见 ,文化是汉语语言学习中不可或缺的一部分.对外汉语教学不仅是一个语言推广的过程,更是一个传播中国文化的过程.中华才艺课程的设置有助于传播中国文化软实力.我们必须认识到,弘扬和推广中国传统文化,在汉语国际推广中具有非常重要的意义.
（二）改进留学生中华才艺课程的建议
1.健全课程体系,明确课程目标,确定课程内容
中华才艺的学习不可能只在短短一两个学期内完成,它需要不间断地训练.湖北工业大学国际学院将中华才艺课程设置为语言生的选修课,只有在学生汉语水平达到高级阶段后才会开设这一课程,课程设置为32课时.这样的课时设计对于一门中华才艺的掌握是远远不够的.所以,课程设置应考虑到才艺的持续性,不仅是在一个学期内完成教学,而应拉大教学时长,进行持续性教学.此外,中华才艺涉及范围广,目前对中华才艺课程内容没有统一的标准,没有指定的教材,湖北工业大学国际学院中华才艺课程的教学内容多由任课老师根据自身水平自由安排,教学内容松散、随意,因此需要学校结合自身实际情况,汇编成一本既能够总体概括中华才艺内容,又能兼具地方特色的中华才艺教材.
2.切实提高师资水平
对留学生中华才艺课程的教授,并不需要授课老师对某一门才艺十分精通.但是需要授课老师对各种才艺都能上手,不仅自己能够掌握该项才艺技能,还能将学习方法传授给学生.更重要的是教师应了解所教授中华才艺背后的文化内涵.湖北工业大学国际学院中华才艺任课老师,多由语言课老师兼任.除一两位老师多年来深入研究中华才艺课程,对中华才艺课程讲授颇有心得外.其他老师在教授过程中普遍感觉吃力.因此笔者认为应该重视对中华才艺课程任课老师的培训,不断提高师资水平.
3.制定切实可行的课程考核办法
中华才艺课程由于其学习过程的特殊性,对于其考核不能按照一般性的试卷或论文的形式进行.当前湖北工业大学留学生中华才艺课程的考核大多由任课老师自由安排.笔者认为,对于中华才艺课程的考核,一方面应该考核学生对其背后文化内涵的理解,另一方面更应考核其对该项技艺的运用与实践.笔者建议通过开展丰富多彩的课内外活动,将考核过程细分到日常教学过程中,从而促进学生在日常学习过程中不断实践,巩固其对中华才艺的掌握.
4.课内课外结合
中华才艺课以体验为主,因此需要学生积极加入到中华文化相关的教学活动中,以最直接、最形象的方式了解我国文化知识,这有助于其在中国的学习与生活.3当前受到诸多客观因素的限制,湖北工业大学国际学院对外汉语课程的教学过程囿于课堂.湖北工业大学有着丰富的学生社团,汉服社、民乐社、茶艺社、书画社等学生社团异彩纷呈.在对留学生的中华才艺课程的教授过程中,可以结合这些学生团体,利用他们的优势,请他们走进留学生的课堂,中外学生相互交流,促进留学生更好地掌握中华才艺.同时,可以积极开展校外活动,鼓励学生去博物馆、美术馆等地,了解荆楚文化,丰富其中华文化知识,进一步提高中华才艺学习的兴趣.
注释：
1.陈慧.汉语国际教育本科专业中华才艺课程体系研究[J].湖北工业大学学报,2013.
2.张德鑫 .对外语教学本质之认识 [C].中国对外汉语教学学会第三次学术讨论会论文集.北京：北京语言学院出版社,1990.
3.李嘉郁.浅谈文化实践活动在华文教育中的地位和作用[j].华文教育,2003（4）：56.
参考文献：
[1]陈慧.汉语国际教育本科专业中华才艺课程体系研究[J].湖北工业大学学报,2013.
[2]张德鑫 .对外语教学本质之认识 [C].中国对外汉语教学学会第三次学术讨论会论文集.北京：北京语言学院出版社,1990.
[3]李嘉郁.浅谈文化实践活动在华文教育中的地位和作用[J].华文教育,2003（4）：56.
[4]魏梦影.中华才艺在对外汉语教学中的定位研究——以河北大学留学生为调研对象[D].河北大学硕士学位论文,2017.
[5]杨然.留学生中华才艺课程调查与研究—以国内十所高校为例[D].渤海大学硕士学位论文,2018.
上文结束语，此文是关于中华和湖北工业大学和留学生方面的留学生论文题目、论文提纲、留学生论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.
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