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葡萄酒方面有关毕业论文范文 和圣雨果库纳华拉赤霞珠干红葡萄酒类学士学位论文范文

主题:葡萄酒论文写作 时间:2024-04-09

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葡萄酒论文参考文献 葡萄酒杂志

得分:91.33

葡萄品种:赤霞珠

产区:澳大利亚库纳华拉(Coonawarra )

酒庄介绍:圣雨果(St Hugo)是澳洲最受推崇的葡萄酒品牌之一.1983年,圣雨果首个年份正式发布.这款酒由库纳瓦拉(Coonawarra)产区1980年份的顶级赤霞珠酿成,集力量与优雅于一身,推出后大受好评,至今为止已成为澳洲顶级赤霞珠的代表.每个年份的库纳瓦拉赤霞珠葡萄酒都能夺下金牌.圣雨果葡萄酒以力度和优雅闻名于世,凭借卓越酒质,酒庄在各国大赛上斩获超1527个奖项,夺下250个金奖.酒评:这款酒呈深紫红色,带有靓丽的绯红色调.香气非常迷人,入口后可以感受到浓郁的黑莓和辛香料的气息,复杂的复合水果香气和橡木香完美结合,并伴有些许雪松和肉桂的香气.如天鹅绒般丝滑的单宁和清新酸度完美结合,口感非常立体、有层次,余味细致悠长.

参考:580元

保乐力加(中国)贸易有限公司

Pernod Ricard China

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温泉水灌溉对赤霞珠葡萄果实香气成分的影响
摘 要以5年生酿酒葡萄品种赤霞珠为试材,利用温泉水在转色期到成熟期进行6次灌溉处理,测定处理后的果实百粒重、可溶性固形物、可滴定酸、总酚和香气成分的变化,探究温泉水对香气……品质指标的影响 试验结果显.

赤霞珠葡萄浆果质量对酿酒品质的影响
摘 要为了明晰葡萄浆果质量对其构成和酿酒品质的影响,连续两年将采收期的赤霞珠葡萄浆果称重并测量浆果直径,分析浆果质量分布与浆果体积和密度的关系;将浆果按照质量分成6个级次,分析各质量级次浆果的组织构成.

赤霞珠和蛇龙珠不同比例混合发酵的葡萄酒质量分析
摘 要为探讨单品种发酵与混合发酵对葡萄酒质量的影响,本研究在同一实验条件下,将宁夏回族自治区青铜峡市甘城子的赤霞珠与蛇龙珠单品种发酵的葡萄酒作为对照,以73、55、37混合后发酵的葡萄酒作为处理组,采.

雨果的傲慢
1829 年7 月10 日,雨果请了一批作家、诗人和画家,来他家听他朗读新写的一部戏剧 雨果的家在田园圣母街11 号,屋后有一个罗马式风格的花园,里面有一潭碧水和一座简陋的小桥 再往里,有一个小出口,.

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