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主题:旅游专业论文写作 时间:2024-03-02

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【摘 要】紧密型实训基地建设是职业学校发展的重要环节,是其教育结构的一个必要的有机组成部分.我们必须加强紧密型实训基地建设,发挥校外紧密型实训基地的作用,使之成为实践教学的载体,承担实践教学的任务,以实现学校、旅游企业、学生的三赢.本文就紧密型实训基地建设的特点和意义、存在的问题及相应措施展开讨论.

【关键词】紧密型 实训基地建设 旅游专业

为贯彻落实《国务院关于大力发展职业教育的决定》提出的“以就业为导向,深化职业教育教学改革”的任务,积极推进工学结合、校企合作和半工半读的人才培养模式,使职业人才培养更具有针对性,以保障人才培养的“适销对路”,我们积极推进实习基地的建设,与企业携手,寻求一种更具竞争力的可持续性发展战略.

本文就旅游专业紧密型校外实习基地建设的原则、意义,以及如何进行实习基地建设,使之具有教育教学、社会服务及创收功能,作以下探讨.

1紧密型实训基地的含义

校外紧密型实训基地是指企业、事业、社会团体、政府部门等各级各类单位与学校共同建立的招生、教学、科研、就业场所,校企双方在招生、就业、人才培养、实践教学、科研、技术服务与合作、培训、文化等环节或领域开展全面合作,达成合作协议,进而互相渗透,最终建立起为人才培养服务的、能使双方获益的可持续的紧密型合作关系.为此,要解放思想,广开渠道、广开门路,积极与各相关企事业单位建立形式多样的实训基地.

2紧密型实训基地建设的特点和意义

近年来逐步深化旅游管理专业工学结合的教学改革,以服务地方为宗旨,推进紧密型实训基地建设,已与多家企业建立了工学结合、顶岗实习、长效合作的紧密关系,成绩显著,职业技能和岗位素养得到明显提高,主要呈现出以下特点:

2.1覆盖面广,岗位种类多.旅游专业紧密型实训基地涉及到旅游业的各个部门及各个岗位,如景点讲解园、酒店的餐饮、客房、前厅、娱乐、康乐等各个部门的要害岗位、客票的售票员、旅游用品和纪念品商店的导购员、咨询员等等.

2.2立足富阳,服务地方.旅游专业紧密型实训基地80%都设在富阳,一方面,由于地理位置较近,有助于学校对实训学生更好的监管,同时也有助于学生的生活起居;另一方面,实训期间,学生能更深入的了解富阳的旅游行业,为正式工作奠定良好的基础.

2.3走出浙江,接轨世博.2010年,上海世*的一个合作单位,上海和盛茶叶有限公司积极主动联系富春职高,希望学校能选拔一批学生为上海世*服务.他们提出的要求相当苛刻,面对这样一个宝贵的机会,沉甸甸的信任,全校上下表现出了相当大的热情.短短几天时间,学校就完成了诸多的前期工作,在征得上级主管部门同意之后,迅速与上海和盛茶叶有限公司签订了合作协议.

2.4面向全省,广开渠道.部分学生目光比较远大,需要有更大的就业空间,为此,学校专门组织实训处老师以及旅游专业课老师探寻富阳以外的紧密型实训基地,这几年,在杭州友好饭店、杭州西湖国宾馆、雷迪森酒店管理集团等旅游企业实习的学生为数不少,其中有些还留在相应的单位长期工作.

紧密型校外实训基地建设是学校和企业在战略层面的合作,职业学校的发展重在实训,而校外紧密型实训基地建设是职业学校发展的重要途径.它既可补充校内实训基地的欠缺,缓解学校的实训压力,亦可缓旅游企业的用工紧缺,也为学生在校期间就接触行业发展的情况创造了条件:是学校、企业、学生三赢的办学模式.

从企业的角度而言,双方合作办学,在学校开办有企业冠名的班级,如我校的国贸班(富阳国际贸易中心大酒店冠名),通过教学与顶岗工作交替进行的方式,充分利用学校从事中职教育的优势和培养应用型人才资源,为企业培养并输送专业人才,是企业进行现代人力资源管理的有效途径,实现了人力资源供应与需求的平衡.

从学校的角度而言,中职人才培养的根本目的就是要培养有较强实践能力的人才,而实践教学是实践理论、验证理论和发展理论的关键,通过实训基地的方式,可以充分利用企业在行业的优势,根据企业需要对现行的理论教学体系与当前企业实际需求提出建设性意见,使学校对学生的培养体制紧地与市场结合,使培养的人才更有针对性和实用性.

从学生的角度而言,在校学习期间,就有充分的机会实现理论与实践、学校与社会的完善结合,学生可以在学中做、做中学,锻炼了学生的动手能力,增强了学生的竞争力,使他们能更平稳地、更快地完成学生到职员的角色过渡.

因此,紧密型实训基地在实践教学中承担着不可或缺的重要作用,我们与实训基地的合作方式灵活动多样,比如:邀请实训基地长期奋战在企业经营管理一线岗位的优秀管理者为学生举办专题讲座和进行研讨交流;带领学生参观访问与实地调研;安排学生在实训基地顶岗实习等,从而使理论教学有效地转化为实践技能.

3校外紧密型实训基地建设中存在的问题及相应的对策

经过几年的摸索和探索,学校和校外紧密型实训基地的紧密配合,呈现出很多特点和意义,但同时也暴露出很多问题.比如:

3.1旅游企业状况受市场影响比较大,与学校合作积极性受影响.旅游的特点之一——季节性是指旅游活动因受到自然条件和社会文化背景的制约而呈现出淡季、旺季的差异性.最终导致旺季的时候,学校的实习生供不应求,不管好差,所有的实习生都有实习的机会,而且常常是单独顶岗.而淡季的时候,原本各方面表现都很不错的学生都没有地方可去,因为企业自己的员工都养不过来.学校希望校外紧密型实训基地能常年提供实训场地和岗位,而企业只能在旺季的时候需要用人,这一矛盾导致企业与学校的合作积极性大大受影响.

3.2部分企业目光短浅,只把学生当做廉价劳动力,不愿在学生的培训、管理上投入,这影响到学生最终的就业能力.尤其是在旅游旺季时,各个旅游企业为了获得利益的最大化,完成大量的订单,完全把实习生当作简单的劳动力,没有任何的前期培训,事后也没有相应的反馈,这不利于学生专业能力的成长,浪费了美好的青春年华,只获取了微薄的生活费,这有悖于学校安排学生去紧密型实训基地实训的初衷.

3.3实训期间,旅游企业为了降低营运成本,使原有正式员工被裁减,或不招收正式员工,这使得实习生毕业后工作机会相对减少.

紧密型实训基地兼顾教学任务与生产任务,兼顾着育人效益和经济效益.为此,要健全和完善校企合作体系,必须建立长远合作的教育机制,这是一个系统,具体的来说,可以从由合作招生、联合教学、互动考核、政府支持等方面去努力.

合作招生是紧密型校企合作的起点.校企合作招生促进了专业结构优化,引进了订单培养方式,有较强的专业针对性,学生毕业即能找到合适工作的几率较大.扩大合作办学新领域,学校应根据自身的实际情况,开展与高校合作,如浙江旅游学院、育英学院,优化培养层次;也可通过合作关系,使学校的招生有良好的势头.

联合教学是紧密型校企合作的核心.教学应采用国际国内知名企业或正在实施的经典案例作为案例教学,使学生虽身在课堂,但实际上完全置身于企业开发的实际环境,充分学习相应的知识与技能,了解项目整体的开发流程,培养有效的团队精神和协作能力.课程开发和考试过程中,邀请一线企业参与课程计划的调研、设计与开发.根据企业的必要职位来设置课程,通过对企业必要职位的分析,提取出相关职位所必备的技能和素养,并且在此基础上构建能力素质模型,以此为参考来设计课程,最大限度的保证学生在接受过相关培训后,迅速融入企业,找到自己力所能及的立足点.

互动考核是紧密型校企合作模式运行的保障.考核不是以简单客观题为主的标准化考试,而是引入了以企业实际项目为基础、企业参与命题和判卷的“案例分析考试”方式,每个科目的考试题目均由企业领导者参与命题的实际项目.学校将目标责任制考核办法引入内部管理范畴,以考核特色来保障办学特色的实施.

政府支持是紧密型校企合作的保证.我们要积极探索建立政府主导的校企合作长效机制.近年来,宁波的职业教育发展飞速,我们要努力向宁波地区学习.2009年,宁波市在全国率先以地方立法的形式制定了《宁波市职业教育校企合作促进条例》,探索建立政府主导的校企合作长效机制.《条例》首次明确校企双方合作的权利和义务,鼓励和强化了企业的社会责任,突出了政府各部门在校企合作中的协同作用.《条例》实施后,宁波各职成学校瞄准企业需求,联合开展了“2211校企牵手活动”,即每所学校走访20家企业(或社区),与两个行业协会建立合作,免费培训企业职工或外来务工人员1000人次,撰写一篇调研报告,积极探索“办校进厂、引厂入校”等新型合作模式,协助企业在金融危机态势下实现生产转型和员工技能提升.

职业学校紧密型实习基地建设是关系到职校能否生存,有无活力,档次水平的大问题,需要我们认真对待解决.各职业学校要解放思想,实事求是,积极进取,研究提出相应的措施对策和发展纲要,办出特色、办出活力、办出水平.

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该文结论:此文为关于经典旅游专业专业范文可作为紧密型和旅游专业和校旅游专业方面的大学硕士与本科毕业论文旅游专业论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.

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