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撰文、摄影/于华芸
在荷兰,有一种源自400多年前中国青瓷的陶器,它是荷兰王室的陶瓷,它是荷兰的国宝,它就是代尔夫特蓝陶,西方的别样青花,出产蓝陶的小镇代尔夫特也因此声名鹊起,被誉为“欧洲瓷都”,而这抹蓝也被称为代尔夫特蓝.
代尔夫特（Delft）像是一个缩小版的阿姆斯特丹,内城中遍布着水道和小桥,却比阿姆斯特丹更加宁静、复古.
虽然这座小城以出产皇家蓝陶著称,但在未见蓝陶之前,我已经被这座小城优雅的风景折服了.代尔夫特的名字就起源于一条人工水道,古老的运河如今依旧与这座小城相依相伴.小城中风景如画,色彩艳丽而明快,两辆依偎在桥边的自行车又透露出浪漫的气氛.如今的河道早已不是昔日的交通要道,而成为人们休闲的好地方,可以在沿河停泊的船上餐厅喝一杯咖啡,慢慢呼吸代尔夫特温润的空气,将自己融入它悠闲的慢节奏中.
一条小船悠扬地划过来,荡开水面上绿色的浮萍,运河两岸是一栋一栋连在一起的房子.代尔夫特有着相当悠久的历史,它建于1246年,是荷兰历史上最早获得城市权利的城市之一.尽管在历史上代尔夫特经历了两次大的灾难,一次是大火,一次是军火库爆炸,但这座城市至今仍然完好地保留着原来的格局和风貌.细密的运河在城市中环绕和穿行,一座座桥成为连通小城的脉络,让人不由得想在这样的街边坐下来,享受这片刻的宁静.
一杯浓香四溢的咖啡,一球软糯香滑的手工冰激凌和这座小城的气质最配：浪漫、甜蜜,回味悠长.
小城的中心是市集广场,广场中间矗立的是代尔夫特的新教堂,游客可以站在85米高的钟楼上俯瞰整个代尔夫特.
代尔夫特与荷兰皇室有着不解之缘,荷兰国父威廉一世曾在这里短暂居住,最后在这里遇刺身亡,当时王室所在地布莱达还在西班牙的控制下,于是,威廉一世的遗体被安葬在了代尔夫特的新教堂中.从此之后,荷兰王室成员去世后都按例葬入新教堂.在新教堂最显著的位置,可以看到教堂地下室的模型.明媚的阳光下,广场上聚集了来自各个地方的游客,可以在这里选购荷兰特色手工艺品,也可以坐在广场边的餐厅享受美食.
我则被一家出售皇家代尔夫特蓝陶的专卖店所吸引,在代尔夫特出售蓝陶工艺品的商店很多,但只有“Royal Delft”才代表着手工制作蓝陶的最高品质.代尔夫特的城中到处都有这种蓝陶的影子,包括地上用蓝陶制作的标牌,不由得把我们吸引到城中的皇家代尔夫特蓝陶工厂.
工厂门口停着的蓝陶花纹的甲壳虫太可爱了.17世纪,中国景德镇出产的瓷器风靡欧洲,尤其是青花瓷,深得欧洲贵族的喜爱.但由于战事不断,且订单量不断加大,所以荷兰人开始琢磨着在本土生产青花瓷,皇家代尔夫特便于1653年应运而生了,当时这里有超过32家陶瓷工厂,而只有这一家从17世纪留存至今.但工匠们很快发现,荷兰并没有高质量的瓷土,所以即使进口了景德镇的陶瓷白釉和青花颜料,还是无法烧制出和景德镇一样的瓷器.技师们想尽各种办法,在白色陶土的外面施化妆土,最终烧制出了模仿景德镇青花瓷器的白釉蓝花“代尔夫特蓝陶”.
慢慢地,代尔夫特从最初的完全模仿开始了自己的发展,将欧洲人喜爱的纹样和图案融入蓝陶的画面中.在工厂的展厅中,可以看到很多蓝陶精品.它们与中国的青花瓷在配色上大同小异,却又有着自己的特点.最具有荷兰特色的蓝陶就是这种郁金香花瓶了,在主瓶颈上伸出很多个细小的瓶口,每个瓶口都可以插入郁金香.
代尔夫特蓝陶不止是蓝白两色,也有彩色.展厅中的镇馆之宝就是这幅由480块瓷砖拼成的伦勃朗的名画《夜巡》了,这件作品与原画作大小完全一致,由两名技艺超群的画师共同完成,利用蓝陶能够比青花瓷表现更多明暗这个特点,再现了油画的效果,可谓精湛！工厂的很大一部分都是开放的,游客可以自由参观整个蓝陶的制作过程.
参观皇家蓝陶工厂的最后一个环节当然就是购物啦,当荷兰最可爱的卡通形象米菲兔遇到蓝陶,完全让人抗拒不了的呆萌可爱啊.还有相当有设计感的锅,当然,因为这些都是秉承最传统的手工工艺制作的,所以自然有些昂贵.
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